подскажите рецепт греческого салата.

Греческий салат
помидоры - 3 шт,
огурец - 1 шт,
лук (репчатый или красный) - 1 шт,
перец болгарский (желательно оранжевый) - 1 шт,
маслины - 3 столовых ложки,
листовой салат,
сыр брынза или Фета - 100-150 г
для заправки
оливковое или растительное масло - 2 столовых ложки,
бальзамический или винный уксус (можно заменить лимонным соком) - 2 столовых ложки,
соль,
свежемолотый перец,
сухое орегано
Все овощи вымыть и обсушить.
Помидоры порезать дольками.
У перца удалить семенную коробку и порезать соломкой.
Лук порезать полукольцами.
Огурец порезать кружками.
Каждую маслину разрезать вдоль на 4 части или порезать колечками.
Брынзу или Фету порезать кубиками.
Дно салатника или тарелки застелить листьями салата, а сверху красиво разложить овощи и кубики сыра.
Салат, если нужно, посолить (учитывайте, что сыр соленый) , поперчить, немного посыпать сухим орегано и сбрызнуть бальзамическим уксусом и оливковым маслом (уксус можно заменить на лимонный сок, а оливковое масло - на растительное) .

2 средних помидора
огурец
красный болгарский перец
лук
петрушка, укроп
сыр Фета
маслины
зеленый салат
Соус:
3-4 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. уксуса, можно бальзамического (на любителя)
соль, перец

Все порезать в глубокую салатнуцу, оливки можно тоже порезать. Полить салат соусом и перемешать.

К нему можно подать багет, который нужно разрезать пополам, смазать постным маслом и запечь в духовке.

капуста вьетнамская кружочками, куринное отварное мясо резанное, укроп свежий резанный -не обязательно сыр твердый тертый все помазать оливковым маслом но можно и майонезом!!!!

Масло оливковое extra virgin — 3 столовые ложки
Сок лимонный — 1,5 столовые ложки
Чеснок — 1 зубчик
Орегано сушеный — 1/2 чайные ложки
Соль морская — 1/4 чайные ложки
Перец черный свежемолотый — 1/4 чайные ложки
Помидоры — 3 штуки
Лук красный — 1/4 головки
Огурцы свежие — 1/2 штуки
Перец зеленый стручковый — 1/2 штуки
Сыр фета — 120 г
Маслины без косточек — 16 штук

В небольшой банке смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, соль, перец и орегано. Закройте крышкой и хорошо встряхните, чтобы все перемешалось.
В большую миску выложите нарезанные небольшими дольками помидоры, нарезанный полукруглыми кусочками огурец, нарезанный тонкими кольцами красный лук, нарезанный тонкими полосками зеленый перец, нарезанную кубиками фету и маслины.
Перед подачей полейте заправкой, аккуратно перемешайте и посыпьте сверху свежемолотым черным перцем.

Греческий салат

Ингредиенты:

1. Помидор 3–4 шт.
2. Огурец свежий 3-4 шт.
3. Сладкий перец 1 шт.
4. Маслины без косточек 150 гр.
5. Сыр Брынза или Фета 200 гр.
6. Соль
7. Молотый черный перец
8. Оливковое масло
9. Сок 1 лимона

Приготовление:

1. Все ингредиенты необходимо нарезать кубиками одинакового размера.
2. Маслины разрезать на 4 части
3. Посолить, поперчить.
4. Заправить оливковым маслом и лимонным соком.

Советы:

В этот салат кроме основных овощей рекомендую добавлять пекинскую капусту или листья салата, причем лучше их рвать руками, а не резать ножом.

Для того, чтобы получить более острый и насыщенный вкус, рекомендую разнообразить ингредиенты и добавить в саалт репчатый лук, нарезанный тонкими колечками.