классический греческий салат
Итак, для приготовления греческого салата нам потребуются два свежих сладких томата, два-три огурца, один-два сладких болгарских перца, одна луковица, 250 граммов феты, полбанки маслин, очищенных от косточек, ореган, маленький зубчик чеснока, сок четверти лимона и самое качественное оливковое масло для заправки.
Готовить греческий салат начинают с тщательной промывки овощей под струёй холодной воды, их сушки. Затем делают соус. Соус греческого салата представляет собой лимонный сок, протёртый чеснок и ореган, заправленные оливковым маслом первого отжима. Все овощи крупно нарезают, аккуратно выкладывают в салатницу, декорируют кольцами масли и лука. Сверху греческий салат обкладывается фетой. Когда все ингридиенты на месте - салат заправляют соусом. Греческий салат готов!
