подскажите рецепт греческого салата

1шт перец болгарский
2 шт помидоры свежие
1шт огурец свежий
Сыр "Фетта"
Все режишь кубиками. Маслины без косточек кольцами. Все перемешиваешь
Заливаешь масленным соусом.
Соус: Зелень любая, на блендере или мелко режишь. В оливковое масло зелень, можно выдавить чеснок (на любителя) . Соус перемешиваешь и дай немного настояться.

Греческий салат
Состав
помидоры - 3 шт,
огурец - 1 шт,
лук (репчатый или красный) - 1 шт,
перец болгарский (желательно оранжевый) - 1 шт,
маслины - 3 столовых ложки,
листовой салат,
сыр брынза или Фета - 100-150 г
для заправки
оливковое или растительное масло - 2 столовых ложки,
бальзамический или винный уксус (можно заменить лимонным соком) - 2 столовых ложки,
соль,
свежемолотый перец,
сухое орегано
Приготовление
Все овощи вымыть и обсушить.
Помидоры порезать дольками.
У перца удалить семенную коробку и порезать соломкой.
Лук порезать полукольцами.
Огурец порезать кружками.
Каждую маслину разрезать вдоль на 4 части или порезать колечками.
Брынзу или Фету порезать кубиками.
Дно салатника или тарелки застелить листьями салата, а сверху красиво разложить овощи и кубики сыра.
Салат, если нужно, посолить (учитывайте, что сыр соленый) , поперчить, немного посыпать сухим орегано и сбрызнуть бальзамическим уксусом и оливковым маслом (уксус можно заменить на лимонный сок, а оливковое масло - на растительное) .

---------------
Греческий салат.
Необходимые продукты:
помидоры - 40 г
огурцы - 40 г
сыр гауда - 20 г
маслины без косточек - 30 г
салат китайский - 15 г
соус бальзамик - 3 г
зелень свежая - 3 г
масло оливковое - 10 г
Способ приготовления рецепта:
Помидор бланшируйте и очистите от кожицы. Огурец очистите от кожицы. Овощи и сыр нарежьте крупными кубиками, маслины —кружочками, соедините, заправьте соусом бальзамик и выложите горкой на лист китайского салата. Декорируйте зеленью и полейте маслом.

в Греции делают так. . помидоры дольками крупно (не пластинками а дольками) огурцы брусочками, сыр (фетта (в коробочках) или брынза, альтернатива турецкая или болгарская в банках продается соленная, наша брынза не пойдет сразу говорю) потом все это поллимоном соком полить, если нет лимона сбырзнуть винным или яблочным уксусом, черный перец, оливки и все это полить оливковым маслом холодного отжима (лучшее масло это испанское и греческое зеленого цвета)
и хлеб типа лепешек.. .
и ни какой зелени.. в Греции не ложат ни укропа ни базелика ни петрушки..

берете листья салата и ровно раскладываете на блюде.. . сверху раскладываете нарезаные небольшими кубиками болгарский красный перец, свежий огурец, брынзу, можно еще красные помидоры (но я их не кладу обычно) , и черные маслины колечками.. . сверху поливаете оливковым маслом. . добавляете соль, черный перец по вкусу...

http://xobi.ru/salat.htm залезь лучше туда.. .))))

В Греции его готовят только так! 1 часть перца болг., 1 часть помидора св., 1 часть огурцов, 0.5 части сыр фетта, или фитаки, 0,5 маслин б/к. 0,5 части грибов марин., лук репч., и листья салата, заправка без соли и специи только лимонный сок и оливковое масло. приятного аппетита!

У меня салат греческий в зимних заготовках: тушится нарезанные морковь, лук, помидоры, болгарский перец, потом добавлятся отдельно сваренная фасоль, измельченный чеснок

Ингредиенты
500 г помидоров
350 г болгарского перца
400 г огурцов
150 г лука
200 г брынзы (или сыра Фета)
150 г маслин (без косточек)
соус:
5 ст. л. оливкового или подсолнечного масла
2 ст. л. лимонного сока
соль
перец
Рецепт приготовления

Помидоры нарезать крупными кусочками.

Огурец разрезать вдоль, затем нарезать тонкими ломтиками.

Перец очистить от семян, нарезать соломкой.

7-10 маслин оставить для украшения, остальные нарезать кружочками.

Лук нарезать полукольцами.

Брынзу нарезать кубиками.

Приготовить соус: смешать масло с лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.

В салатницу выложить помидоры, огурцы, перец, маслины, лук, заправить соусом, все хорошо перемешать.

Затем аккуратно выложить брынзу (перемешивать не надо, т. к. брынза очень нежная) и целые маслины.
Украсить зеленью по вкусу.

Приятного аппетита!