Закуски и салаты

Из каких компонентов состоит слоёный салат "подсолнух"?


Состав

грудка куриная отварная - 200 г,
жаренные шампиньоны - 200 г,
яйца вареные - 3 шт,
сыр - 100 г,
желток - 3 шт,
маслины без косточек
чипсы "Принглс"

Приготовление

Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности:
1) измельченная куриная грудка
2) жаренные шампиньоны
3) тертые яйца на крупной терке
4) сыр, тертый на крупной терке
5) желтки, раздавленные вилкой (поливать майонезом ЭТОТ слой не надо)
Режем маслины на 4 части и сверху укладываем на салат. салат убрать в холодильник на 12 часов, перед подачей на стол по краям салата разложить чипсы в форме подсолнуха и в серединку посыпать тертый желток.
!!! Мерука~~ ~~~~ !!!
!!! Мерука~~ ~~~~ !!!
33 470
Лучший ответ
куриное филе
консервированная кукуруза
яйца
маринованные шампиньоны
морковь
лук порей или репчатый
маслины (по желанию)
чипсы (овальной формы) Принглс.
соль
майонез
растительное масло
САЛАТ "ПОДСОЛНУХ"
Порезать копченую курицу, потереть сыр на терке, порезать вареные шампиньоны, порезать вареные яйца, порезать оливки. Все смешать и заправить майонезом. Количество ингредиентов произвольное.
Нужно сложить салат в салатницу, вокруг положить чипсы ( лепестки подсолнуха ),а середину посыпать порезанными маслинами (семечки) .
"Подсолнух" - это по сути просто оформление салата.. . Сам салат может быть любым, хоть Оливье, хоть куриный или рыбный, но под майонезом.
В данном варианте - креветочный (креветки, свежий огурец, лук, яйца, сыр, молотый перец, петрушка) . Оформление - кукуруза, маслины, чипсы Принглз, креветки. майонез, пертушка.
Lyudmilla Lee
Lyudmilla Lee
29 347
Салат "Подсолнух"

отварное куриное филе
упаковка шампиньонов
маленькая луковица
3 яйца
баночка зеленого горошка
2-3-соленых огурца
майонез
раст. масло (для обжаривания грибов)
пол-баночки маслин (только для украшения салата, мы их не кушаем)
маленькая упаковка чипсов "Принглс" для украшения салата.

1. На большую плоскую тарелку выкладываем нарезанные кусочки курочки, которые солим и перчим.
2. То-о-оненький слой майонеза.
3. Слой зеленого горошка.
4. Слой обжаренных с луком шампиньонов.
5. Тоненький слой майонеза.
6. Слой натертого яичного белка.
7. Слой меленько нарезанных соленых огурчиков.
8. Тоненький слой майонеза.
9. Слой натертых яичных желтков.
10. Теперь можно очень мелко порезать маслинки (семечки подсолнуха) и рассыпать по поверхности салата, а можно сделать так, как на фото (но не кушать потом) .
11. В серединку подсолнуха чуть-чуть насыпать натертого желточка.
12. Воткнуть по краям салата чипсы (их тоже не кушаем, для гостей)
http://www.say7.info/cook/recipe/274-Salat-Podsolnukh.html

Привет! даю ссылку на салат Подсолнух и ещё много вкусностей)
Lel`ka ...
Lel`ka ...
1 594