Закуски и салаты

Какой у вас любимый салат? на фото салат - подсолнух

Салат "ОБЖОРКА"
3 луковицы, 5 яиц, 1б. маринованной кукурузы, 200 грамм маринованных шампиньонов.
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем грибы и ещё немного обжариваем.
Отдельно взбиваем яйца и делаем яичницу. Нарезаем яичницу соломкой.
В чашку высыпаем кукурузу, обжаренный лук с грибами и нарезанную яичницу. Добавляем майонез, соль, перец пор вкусу. Очень нежный и вкусный салат.
-----------------
Салат Черепаха

Куриное филе мелко порезать. Взять яйца, отделить белки от желтков. Натереть белки и желтки на мелкой терке.
Лук мелко нашинковать. Залить его кипятком, и оставить на 10 минут. Затем воду слить.
Сыр натереть на мелкой терке. Грецкие орехи измельчить. Несколько орешков оставить целыми.
Яблоко натереть на терке. На плоское блюдо уложить белки в форме овала, немного посолить, смазать майонезом.
На белки выложить филе, разровнять, смазать майонезом. На филе выложить лук. На лук выложить яблоко, смазать майонезом.
Столовую ложку тертого сыра отложить, остальной сыр выложить на яблоко, смазать майонезом.
На сыр выложить желтки, смазать майонезом. Посыпать орешками. Сделать из целых орешек лапки, из сыра - голову черепахи.
Ольга Фролова
Ольга Фролова
71 793
Лучший ответ
селедка под шубой, зимний
из смеси различных сортов листового салата с помидорами
Inna Zakruzhna
Inna Zakruzhna
95 939
С грибами и с фасолькой :))))))))))))))))))))))))))
Sweet Girl
Sweet Girl
69 410
3-4 стебля черешкового сельдерея и большое яблоко мелко нарезать. , добавить полстакана измельчённых грецких орехов и мелко нарезанных консервированных ананасов . Всё смешать изаправить майонезом, в который добавить ч. л. карри.
Вместо ананасов можно взять грушу, вместо грецких орехов-кедровые.
Можно добавить китайскую капусту.
Неизменным остаётся только сельдерей.
Я такой на прошлый НГ ела 1 января)) А сейчас обожаю Богатырь-там печень, яйца и т. д
Салат утренний.
Готовится только на даче, летом! (Сейчас поймете почему. )
Яркие лучи утреннего солнца, врываясь в комнату через окно, мешают спать. Встаю и, накинув халат, выхожу во двор. Чистый, прохладный воздух летнего утра бодрит. Тихонько прокрадываюсь на соседский участок и забираюсь в теплицу. Срываю там спелую помидорку и парочку небольших, пупырчатых огурчиков. Далее иду к своему огороду, по дороге, за домом, нарываю пучок щавеля, на грядке надергиваю полдюжины спелых редисок, несколько листиков влажного от росы салата, перышки зеленого чеснока и лука и, конечно же, укропчик и петрушечку.
Теперь можно идти на веранду. Наливаю в чайник ледяной, колодезной воды, ставлю на старенькую плитку сковородку с растительным маслом, беру древнюю, эмалированную миску, с надписью на дне – 46коп. и приступаю. Помидорки режу не очень широкими полудольками, у огурчиков отрезаю попку, разрезаю повдоль и режу широкими полукружочками, а редиску кружочками. Салат принято рвать руками, но я нарезаю его узкими полосочками поперек листа, также режу щавель. Мелко рублю зелень, складываю все в миску, посыпаю солью и сахаром и хорошенько перемешиваю. В отличие от продающегося на рынке, свежесорванный щавель, очень кислый, поэтому уксус не требуется. Закипела вода. В заварочный чайник кладу две ложки индийского чая, веточку ванильной мяты, сорванной у веранды и пару листиков черной смородины. На разогревшейся сковородке поджариваю несколько кусочков свежего, белого хлеба и возвращаюсь к миске. Заправляю салат нерафинированным, подсолнечным маслом, еще раз перемешиваю и ставлю миску на столик. Рядом ставлю тарелку с гренками и большую чашку ароматного чая с сахаром. Сажусь в кресло и развязываю пояс халата. Столовой ложкой зачерпываю, с самого дна, салатик и отправляю в рот, наслаждаясь его вкусом и ароматом. Закусываю хрустящей греночкой и запиваю горячим чаем. Лучи утреннего солнца играют в капельках росы на зеленой травке, колышимой легким дуновением ветерка, который доносит ее нежный запах. Ангельскую тишину утра, нарушает лишь озабоченное щебетание птиц.
Тогжан Бакытова ....и крики соседей! Надеюсь они не прочитают здесь Ваш аппетитнейший рецептик, иначе в это лето такой салатик уже не попробуете...
оливье. . да не оригинально, зато вкусно и сытно
Татьяна *****
Татьяна *****
34 889
Самый простой-помидоры со сметаной или майонезом.
Анна Яковлева
Анна Яковлева
10 634
я люблю салаты з кальмаров. , языка, морепродуктов
люблю салат из авокадо вполне сытно
Assyl Zhalgas
Assyl Zhalgas
4 344
Оливье. ) А вот еслебы салат "селёдка под шубой" был без селёдки) ) он бы мне тоже нравился - селёдка с детсва в меня не лезет)
Селедка под шубой - ела бы и ела!
за салат из крабовыз палочек, готова душу продать!
Aiman Tokkuliyeva
Aiman Tokkuliyeva
3 476
Не знаю как называется: отварная курятина + вареные яйца + ананасы + твердый сыр + оливки без косточек + лимонный сок + майонез. Очень вкусный !!!
Вот как еще можно оформить Ваш салатик http://www.say7.info/cook/recipe/274-Salat-Podsolnukh.html.
Здесь немало еще разных вкусных и оригинальных блюд!
сельдь под шубкой
Салат с ветчиной.
Сыр твердый, ветчина, перец сладкий разного цвета, огурцы, помидоры, листья салата, майонез, соус ткемали.
JT
Janar Tuleulieva
781
Janar Tuleulieva 1. сыр натереть на терке, ветчину нарезать соломкой, заправить майонезом, смешанным с соусом ткемали.
2. сладкий перец и помидоры нарезать кубиками, огурцы кружочками или ломтиками.
3. на середину блюда выложить ветчину с сыром, вокруг выдожить помидоры с перцем, по кругу украсить кружочками или ломтиками огурцов, украсте листьями салата.
Я очень люблю банальную корейскую морковку и Селедку под шубой! ням ням ням)))
ммм, вкусно выглядит)
я люблю оливье, крабовый, цезарь
оливки надо бы по акуратней выложить....))) ) сам салат очень вкусный. А мне еще нравится - не помню название - помню состав: грибы, корейская морковь, курица, болгарский перец и зелень.
Lucky. Girl.
Lucky. Girl.
365
Маруся Бондаренко я перестаралась с оливками )))))))))
у меня любимый салат с крабами (не крабовыми палочками) и рисом
из чего такой салат