Закуски и салаты
Как готовить салат с креветками? Подскажите вкусьненький рецепт, Спасибо!
Очень люблю а готовит не умею,,
Я тут на днях первый раз делала креветки под шубой.
Слоями на блюдо
300 гр. очищенных креветок
майонез
картофель отварной натереть на терке 2 шт.
майонез
200 гр. креветок
майонез
сыр
майонез
яйца
майонез
1 банка красной икры
В общем очень неплохо. Только я бы картофель заменила на что-нибудь, например - китайская капуста.
Слоями на блюдо
300 гр. очищенных креветок
майонез
картофель отварной натереть на терке 2 шт.
майонез
200 гр. креветок
майонез
сыр
майонез
яйца
майонез
1 банка красной икры
В общем очень неплохо. Только я бы картофель заменила на что-нибудь, например - китайская капуста.
Салат с креветками «Новинка»
Креветки варено-мороженные – 500 г, шампиньоны – 300 г, фиолетовая луковица – 1 шт. , помидор – 1 шт. , желтый сладкий перец – 1 шт. , листовой салат – 1 кочан, зелень петрушки, растительное масло, соль, лимонный сок.
Нужно грибы вымыть, обсушить, тонко нарезать. Обжарить в небольшом количестве растительного масла на хорошо разогретой сковородке. Посолить и поперчить. Креветки разморозить и почистить. Тонко нашинковать или нарвать кусочками салат. Луковицу нарезать тонкими полукольцами, помидор – узкими ломтиками, перец – кубиками. Овощи немного посолить и перемешать. Для соуса взбить масло, понемногу добавляя соль и лимонный сок. В полученную густую массу добавить порезанную зелень. Полить соусом овощи, сверху выложить грибы и креветки, слегка перемешать. Часть креветок и зелени оставить для украшения блюда.
Салат с креветками
креветки вареные неочищенные - 800 г
помидоры свежие - 175 г
яйцо - 3 шт.
лук репчатый - 1 маленькая луковица
огурцы свежие - 2 шт.
сыр - 60 г
маслины - 24 шт.
листья зеленого салата
уксус - 1 ст. ложка
масло растительное - 2 ст. ложки
вода - 1 ст. ложка
чеснок - 1 толченый зубчик
лук-резанец рубленый - 4 ст. ложки
соль и перец
Очистите креветки. Обработайте и нарежьте ломтиками огурцы. Разрежьте помидоры и удалите семена. Нарежьте мякоть помидоров тонкими ломтиками. Яйца — дольками. Нарежьте кубиками сыр. Промойте салат.
Тщательно смешайте ингредиенты для приправы, добавьте соль и перец.
Разложите листья салата на 6 сервировочных тарелок. В каждую тарелку положите креветки и остальные ингредиенты. Полейте небольшим количеством приправы. Оставшуюся подайте отдельно. Оформите веточками укропа. Подайте с тостами или хрустящими хлебцами.
Креветки варено-мороженные – 500 г, шампиньоны – 300 г, фиолетовая луковица – 1 шт. , помидор – 1 шт. , желтый сладкий перец – 1 шт. , листовой салат – 1 кочан, зелень петрушки, растительное масло, соль, лимонный сок.
Нужно грибы вымыть, обсушить, тонко нарезать. Обжарить в небольшом количестве растительного масла на хорошо разогретой сковородке. Посолить и поперчить. Креветки разморозить и почистить. Тонко нашинковать или нарвать кусочками салат. Луковицу нарезать тонкими полукольцами, помидор – узкими ломтиками, перец – кубиками. Овощи немного посолить и перемешать. Для соуса взбить масло, понемногу добавляя соль и лимонный сок. В полученную густую массу добавить порезанную зелень. Полить соусом овощи, сверху выложить грибы и креветки, слегка перемешать. Часть креветок и зелени оставить для украшения блюда.
Салат с креветками
креветки вареные неочищенные - 800 г
помидоры свежие - 175 г
яйцо - 3 шт.
лук репчатый - 1 маленькая луковица
огурцы свежие - 2 шт.
сыр - 60 г
маслины - 24 шт.
листья зеленого салата
уксус - 1 ст. ложка
масло растительное - 2 ст. ложки
вода - 1 ст. ложка
чеснок - 1 толченый зубчик
лук-резанец рубленый - 4 ст. ложки
соль и перец
Очистите креветки. Обработайте и нарежьте ломтиками огурцы. Разрежьте помидоры и удалите семена. Нарежьте мякоть помидоров тонкими ломтиками. Яйца — дольками. Нарежьте кубиками сыр. Промойте салат.
Тщательно смешайте ингредиенты для приправы, добавьте соль и перец.
Разложите листья салата на 6 сервировочных тарелок. В каждую тарелку положите креветки и остальные ингредиенты. Полейте небольшим количеством приправы. Оставшуюся подайте отдельно. Оформите веточками укропа. Подайте с тостами или хрустящими хлебцами.
креветки (чистый вес) - 100-150 г,
яйца - 3 шт,
сыр - 100 г,
ананасы консервированные - 3 колечка (~150 г) ,
сок лимона - 1-2 чайных ложки,
майонез,
листья салата,
зелень укропа,
соль
Яйца отварить, охладить и нарезать небольшими кубиками.
С ананасов слить жидкость и также нарезать маленькими кубиками.
Креветки положить в кипящую подсоленную воду (в воду можно добавить зелень укропа, пару горошин душистого перца и лавровый лист) , снова довести воду до кипения и варить креветки 1-2 минуты. Откинуть на дуршлаг.
Сыр натереть на средней терке.
Листья салата вымыть, обсушить и разложить на тарелке.
На салат выложить кубики ананасов и полить майонезом.
Далее уложить рубленые яица и тоже смазать майонезом.
Яйца посыпать тертым сыром и смазать майонезом.
Сверху красиво разложить отварные креветки, слегка сбрызнуть их соком лимона и украсить зеленью.
- кукуруза - 1 банка
- креветки - 1 пачка
- твердый сыр -100г
- репчатый лук - 1 шт.
- майонез - по вкусу.
Отварить креветки, дать им остыть и очистить. Порезать мелко лук и натереть на терке сыр. Смешать все с кукурузой. Заправить майонезом. Очень сытный и пикантный салат!
- креветки (вареные очищенные) - 250г
- перец сладкий (желтый) - 3-4 шт.
- лук репчатый - 1/2 шт.
- сельдерей (зелень рубленая) - 2 ст. л.
- майонез - 4 ст. л.
- соль, перец черный (молотый) - по вкусу.
Сладкий перец промойте, очистите от плодоножек и семян, нарежьте соломкой. Соедините перец с разрезанными вдоль пополам креветками, зеленью сельдерея, нарезанным кольцами и ошпаренным луком.
Заправьте салат майонезом, солью и перцем. Подайте на листьях зеленого салата.
- грибы (свежие) - 600г
- креветки (очищенные вареные) - 225г
- перец сладкий - 1 шт
- масло растительное - 175г
- лук репчатый - 1/2 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- сок лимонный - 4 ст. л.
- вино белое сухое
- зелень петрушки (веточки) , салат - по вкусу
- перец, соль - по вкусу
- фасоль консервированная - 300г.
Смешайте 8 столовых ложек вина, 2 веточки петрушки, лук, добавьте креветки и варите 2 минуты. Ложкой с отверстиями выньте креветки и дайте остыть.
Обжарьте на части масла грибы, нарезанные тонкими ломтиками, охладите, добавьте оставшееся масло, сок лимона. Посыпьте измельченным чесноком, 2 чайными ложками рубленой зелени и большим количеством перца. Встряхните и дайте постоять 30 минут.
Подмешайте к грибной смеси немного соли, добавьте креветок, фасоль, нарезанный сладкий перец и хорошо перемешайте.
На порционных сервировочных блюдах разложите листья зеленого салата, сверху положите грибную смесь с креветками. Накройте крышкой и до подачи к столу держите в прохладном месте. При подаче посыпьте зеленью.
- креветки - 300-400г
- свежие или маринованные огурцы - 1-2 шт.
- картофель (отварной) - 5-6 шт.
- консервированный горошек - 1/2 стакана
- морковь (отварная) - 1-2 шт.
- зеленый салат - 50г
- майонез или сметана - 200-250г
- яйцо (вареное) - 1 шт.
- соль, укроп.
Креветки отварить. Мясо извлечь из панциря и лапок, с шеек удалить также жилки, кишки, мясо нарезать. (Шейки можно использовать и целиком. ) Картофель, морковь и огурцы (если последние покрыты слишком толстой и жесткой кожурой, их надо предварительно очистить) нарезать тонкими ломтиками или мелкими кубиками, добавить горошек и смешать все это с майонезом или сметаной, к которым добавлен измельченный укроп.
Готовый салат выложить в миску или на блюдо (при желании можно подложить листики салата) , сверху уложить целые или нарезанные шейки креветок, ломтики яйца и несколько красивых листиков зеленого салата или веточек укропа.
яйца - 3 шт,
сыр - 100 г,
ананасы консервированные - 3 колечка (~150 г) ,
сок лимона - 1-2 чайных ложки,
майонез,
листья салата,
зелень укропа,
соль
Яйца отварить, охладить и нарезать небольшими кубиками.
С ананасов слить жидкость и также нарезать маленькими кубиками.
Креветки положить в кипящую подсоленную воду (в воду можно добавить зелень укропа, пару горошин душистого перца и лавровый лист) , снова довести воду до кипения и варить креветки 1-2 минуты. Откинуть на дуршлаг.
Сыр натереть на средней терке.
Листья салата вымыть, обсушить и разложить на тарелке.
На салат выложить кубики ананасов и полить майонезом.
Далее уложить рубленые яица и тоже смазать майонезом.
Яйца посыпать тертым сыром и смазать майонезом.
Сверху красиво разложить отварные креветки, слегка сбрызнуть их соком лимона и украсить зеленью.
- кукуруза - 1 банка
- креветки - 1 пачка
- твердый сыр -100г
- репчатый лук - 1 шт.
- майонез - по вкусу.
Отварить креветки, дать им остыть и очистить. Порезать мелко лук и натереть на терке сыр. Смешать все с кукурузой. Заправить майонезом. Очень сытный и пикантный салат!
- креветки (вареные очищенные) - 250г
- перец сладкий (желтый) - 3-4 шт.
- лук репчатый - 1/2 шт.
- сельдерей (зелень рубленая) - 2 ст. л.
- майонез - 4 ст. л.
- соль, перец черный (молотый) - по вкусу.
Сладкий перец промойте, очистите от плодоножек и семян, нарежьте соломкой. Соедините перец с разрезанными вдоль пополам креветками, зеленью сельдерея, нарезанным кольцами и ошпаренным луком.
Заправьте салат майонезом, солью и перцем. Подайте на листьях зеленого салата.
- грибы (свежие) - 600г
- креветки (очищенные вареные) - 225г
- перец сладкий - 1 шт
- масло растительное - 175г
- лук репчатый - 1/2 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- сок лимонный - 4 ст. л.
- вино белое сухое
- зелень петрушки (веточки) , салат - по вкусу
- перец, соль - по вкусу
- фасоль консервированная - 300г.
Смешайте 8 столовых ложек вина, 2 веточки петрушки, лук, добавьте креветки и варите 2 минуты. Ложкой с отверстиями выньте креветки и дайте остыть.
Обжарьте на части масла грибы, нарезанные тонкими ломтиками, охладите, добавьте оставшееся масло, сок лимона. Посыпьте измельченным чесноком, 2 чайными ложками рубленой зелени и большим количеством перца. Встряхните и дайте постоять 30 минут.
Подмешайте к грибной смеси немного соли, добавьте креветок, фасоль, нарезанный сладкий перец и хорошо перемешайте.
На порционных сервировочных блюдах разложите листья зеленого салата, сверху положите грибную смесь с креветками. Накройте крышкой и до подачи к столу держите в прохладном месте. При подаче посыпьте зеленью.
- креветки - 300-400г
- свежие или маринованные огурцы - 1-2 шт.
- картофель (отварной) - 5-6 шт.
- консервированный горошек - 1/2 стакана
- морковь (отварная) - 1-2 шт.
- зеленый салат - 50г
- майонез или сметана - 200-250г
- яйцо (вареное) - 1 шт.
- соль, укроп.
Креветки отварить. Мясо извлечь из панциря и лапок, с шеек удалить также жилки, кишки, мясо нарезать. (Шейки можно использовать и целиком. ) Картофель, морковь и огурцы (если последние покрыты слишком толстой и жесткой кожурой, их надо предварительно очистить) нарезать тонкими ломтиками или мелкими кубиками, добавить горошек и смешать все это с майонезом или сметаной, к которым добавлен измельченный укроп.
Готовый салат выложить в миску или на блюдо (при желании можно подложить листики салата) , сверху уложить целые или нарезанные шейки креветок, ломтики яйца и несколько красивых листиков зеленого салата или веточек укропа.
Креветки -упаковка (или 150-250г)
Редис-пучок (штук 10)
Огурец-1 шт (салатный, т. е. длинный, но можно, какой найдёте)
Лук-1 штука
Укроп-пучок
Виноградный белый уксус (можно и яблочный) -2 столовых ложки
Оливковое масло-2 столовых ложки
По вкусу: соль, сахар, чёрный молотый перец
Редис+огруцы режем "спичками"-сначала кружками, потом кружки тонкими брусочками.
Лук режем мелкими кубиками.
В шейкере взбиваем специи.
Смешиваем овощи+креветки+половина заправки+весь укроп, выкладываем в салатницу, поливаем остатком заправки.
У нас во Франкфурте этот салат всегда подают к говяжьему стейку.
Редис-пучок (штук 10)
Огурец-1 шт (салатный, т. е. длинный, но можно, какой найдёте)
Лук-1 штука
Укроп-пучок
Виноградный белый уксус (можно и яблочный) -2 столовых ложки
Оливковое масло-2 столовых ложки
По вкусу: соль, сахар, чёрный молотый перец
Редис+огруцы режем "спичками"-сначала кружками, потом кружки тонкими брусочками.
Лук режем мелкими кубиками.
В шейкере взбиваем специи.
Смешиваем овощи+креветки+половина заправки+весь укроп, выкладываем в салатницу, поливаем остатком заправки.
У нас во Франкфурте этот салат всегда подают к говяжьему стейку.
Необходимые продукты:
креветки вареные неочищенные - 800 г
помидоры свежие - 175 г
яйцо - 3 шт.
лук репчатый - 1 маленькая луковица
огурцы свежие - 2 шт.
сыр - 60 г
маслины - 24 шт.
листья зеленого салата
уксус - 1 ст. ложка
масло растительное - 2 ст. ложки
вода - 1 ст. ложка
чеснок - 1 толченый зубчик
лук-резанец рубленый - 4 ст. ложки
соль и перец Способ приготовления блюда:
Очистите креветки. Обработайте и нарежьте ломтиками огурцы. Разрежьте помидоры и удалите семена. Нарежьте мякоть помидоров тонкими ломтиками. Яйца — дольками. Нарежьте кубиками сыр. Промойте салат.
Тщательно смешайте ингредиенты для приправы, добавьте соль и перец.
Разложите листья салата на 6 сервировочных тарелок. В каждую тарелку положите креветки и остальные ингредиенты. Полейте небольшим количеством приправы. Оставшуюся подайте отдельно. Оформите веточками укропа. Подайте с тостами или хрустящими хлебцами.
креветки вареные неочищенные - 800 г
помидоры свежие - 175 г
яйцо - 3 шт.
лук репчатый - 1 маленькая луковица
огурцы свежие - 2 шт.
сыр - 60 г
маслины - 24 шт.
листья зеленого салата
уксус - 1 ст. ложка
масло растительное - 2 ст. ложки
вода - 1 ст. ложка
чеснок - 1 толченый зубчик
лук-резанец рубленый - 4 ст. ложки
соль и перец Способ приготовления блюда:
Очистите креветки. Обработайте и нарежьте ломтиками огурцы. Разрежьте помидоры и удалите семена. Нарежьте мякоть помидоров тонкими ломтиками. Яйца — дольками. Нарежьте кубиками сыр. Промойте салат.
Тщательно смешайте ингредиенты для приправы, добавьте соль и перец.
Разложите листья салата на 6 сервировочных тарелок. В каждую тарелку положите креветки и остальные ингредиенты. Полейте небольшим количеством приправы. Оставшуюся подайте отдельно. Оформите веточками укропа. Подайте с тостами или хрустящими хлебцами.
Салаты с креветками
1. маринованая морская капуста + вареные креветки + кисло-сладкое яблоко + лук + майонез
2. авокадо + ананас + креветки + курица + яйцо + лук + майонез. Салат смешать, заправить и подать в корытцах из авокадо
3. Креветки, яйцо, зел. горошек, кукуруза, картофель, майонез
4. отварные креветки + свежие помидоры (зимой лучше черри) и авокадо
заправка - по вкусу
авокадо желательно сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнел (и вкус улучшается)
5. обычный оливье, только вместо колбасы кладете креветки.
6. Креветки, авокадо, ананас. Заправляем майонезом, добавляем немножко красной икры.
Подавать в креманках или в половинках оболочки авокадо, используя их как маленькие салатники.
7. Креветки, красная икра и еще любая мелкозернистая икра (например щучья), майонез
8. Кальмары, креветки, перец 3-х цветов, красная икра, майонез
1. маринованая морская капуста + вареные креветки + кисло-сладкое яблоко + лук + майонез
2. авокадо + ананас + креветки + курица + яйцо + лук + майонез. Салат смешать, заправить и подать в корытцах из авокадо
3. Креветки, яйцо, зел. горошек, кукуруза, картофель, майонез
4. отварные креветки + свежие помидоры (зимой лучше черри) и авокадо
заправка - по вкусу
авокадо желательно сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнел (и вкус улучшается)
5. обычный оливье, только вместо колбасы кладете креветки.
6. Креветки, авокадо, ананас. Заправляем майонезом, добавляем немножко красной икры.
Подавать в креманках или в половинках оболочки авокадо, используя их как маленькие салатники.
7. Креветки, красная икра и еще любая мелкозернистая икра (например щучья), майонез
8. Кальмары, креветки, перец 3-х цветов, красная икра, майонез
Для рецепта вам потребуется:
- креветки тигровые - 8 шт.
- апельсин - 1 шт.
для заправки:
- оливковое масло
- апельсиновый сок.
Креветки очистить, оставив хвостики. Замариновать на 10-15 минут в апельсиновом соке со специями. Затем обжарить на сковороде. Высыпать руколу, добавить креветки и очищенные от пленок дольки апельсина.
Отдельно подать заправку: оливковое масло со свежевыжатым апельсиновым соком и специями.
Если не нравится то посмотрите тут: http://www.gotovim.ru/recepts/salad/krevetky/
- креветки тигровые - 8 шт.
- апельсин - 1 шт.
для заправки:
- оливковое масло
- апельсиновый сок.
Креветки очистить, оставив хвостики. Замариновать на 10-15 минут в апельсиновом соке со специями. Затем обжарить на сковороде. Высыпать руколу, добавить креветки и очищенные от пленок дольки апельсина.
Отдельно подать заправку: оливковое масло со свежевыжатым апельсиновым соком и специями.
Если не нравится то посмотрите тут: http://www.gotovim.ru/recepts/salad/krevetky/
салат "царский"
продукты: :
1кг вар. неочищ. криветок
250-300гр краб. палочек
2-3штуки кальмаров (вареных0
пучек зелен. лука
майонез
10яиц (на вкус я беру 6)
способ приготовления:
кревет. раморозить. очистить кальмары нарезать соломкой. краб. палочки и яйца режим сред. кубиком. лук-мелко. все соединяем и заправляем майонезом. очень вкусно! а если добавиш баночку красной икры прямо в салат-то вообще боьба
продукты: :
1кг вар. неочищ. криветок
250-300гр краб. палочек
2-3штуки кальмаров (вареных0
пучек зелен. лука
майонез
10яиц (на вкус я беру 6)
способ приготовления:
кревет. раморозить. очистить кальмары нарезать соломкой. краб. палочки и яйца режим сред. кубиком. лук-мелко. все соединяем и заправляем майонезом. очень вкусно! а если добавиш баночку красной икры прямо в салат-то вообще боьба
* креветки замороженные;
* крабовое мясо или палочки;
* болгарский перец;
* помидоры;
* немного лука;
* майонез.
* Способ приготовления
*
1. креветки разморозить. Крабовое мясо натереть на крупной тёрке, болгарский перец нарезать соломкой, помидоры - небольшими кубиками, добавить немного репчатого лука, соль, перец, майонез и всё перемешать.
2. Получаеться очень сочненький, простой и вкусненький салатик.
* крабовое мясо или палочки;
* болгарский перец;
* помидоры;
* немного лука;
* майонез.
* Способ приготовления
*
1. креветки разморозить. Крабовое мясо натереть на крупной тёрке, болгарский перец нарезать соломкой, помидоры - небольшими кубиками, добавить немного репчатого лука, соль, перец, майонез и всё перемешать.
2. Получаеться очень сочненький, простой и вкусненький салатик.
Салат не готовила из креветок, но зною вкусное блюдо .
Креветки посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком,
оставить постоять минут 30 на столе. Затем обвалять в муке, потом в яйце ,
потом в панировочных сухарях. Обжарить на растительном масле. На гарнир
отварить рис, отдельно обжарить морковь с луком на раст. масле, в конце обжаривания добавить сливочное масло и смешать с рисом. Вкуснятина и готовить просто. Попробуйте! Это называется ""Креветки в лезоне "( не знаю как правильно пишется лезон или лизон)
Креветки посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком,
оставить постоять минут 30 на столе. Затем обвалять в муке, потом в яйце ,
потом в панировочных сухарях. Обжарить на растительном масле. На гарнир
отварить рис, отдельно обжарить морковь с луком на раст. масле, в конце обжаривания добавить сливочное масло и смешать с рисом. Вкуснятина и готовить просто. Попробуйте! Это называется ""Креветки в лезоне "( не знаю как правильно пишется лезон или лизон)
Похожие вопросы
- салат из креветок. Подскажите, пожалуйста, рецепт вкусного и не очень заковыристого салата с креветками.
- Кто готовил салат с креветками и ананасами ваши отзывы?
- Подскажите, пож-та, вкусный проверенный салат из КРЕВЕТОК и ГРИБОВ. Всем спасибо. В инете много, хочется проверенный рецепт.
- Салат с креветками. Подскажите вкусный салат с присутствием креветок!
- Салат с креветками Подскажите вкусный салат с креветками
- Несложный рецепт салата с креветками подскажите?
- рецепт вкусного салата с креветками, подскажите???
- подскажите вкусный салат из креветок, только без экзотики. Спасибо
- Подскажите рецептик салата с креветками (не очень замороченный) Спасибо.
- А какие салаты вы готовите на новый год? Подскажите пожалуйста рецепты вкустных салатов