Закуски и салаты

кто умеет готовить ролы,суши?

можно обойтись без водорослей Нури? или без них никак?
Jei Topchubaeva
Jei Topchubaeva
16 626
я пробовала суши без нори, завернутые в лист салата. но мне все же оченьнравится этот привкус нори
Ирина Постол
Ирина Постол
105
Лучший ответ
Я готовлю сама и только сама, без НОРИ никак!!!!
рис круглозерный - 100г; слабосолёная форель (или сёмга) - 100г; киви - 1/2 шт. ; сливочный сыр (PHILADELPHIA Cream Cheese) - 50г; соль, сахар - по вкусу; как дополнение к блюду: васаби; маринованный имбирь; соевый соус.
Отвариваем рис. В кипящую воду добавить соль и сахар по вкусу. Варить рис до полного выкипания жидкости. Это очень важно, так как рис должен иметь клейкую структуру, иначе роллы развалятся.
На пищевую плёнку выкладываем кусок сёмги или форели толщиной 5 мм.
На рыбу укладываем охлажденный рис, плотно прижимая его к поверхности пальцами.
В центр укладываем сыр ‘Филадельфия’ и предварительно очищенное от кожицы и нарезанное дольками киви.
Аккуратно сворачиваем полученное трубочкой (рулетиком) , следим затем, чтобы пищевая плёнка не заворачивалась в ролл. Убираем в холодильник на 30-60 минут. Аккуратно нарезаем ролл, не снимая с него плёнку. Пищевую плёнку следует удалять только после того, как роллы уже нарезаны. Тарелку украшаем имбирём и васаби. К готовым роллам подаём соевый соус.
Jei Topchubaeva то есть нури нет?
в роллах без них никак... и еще специальный набор для приготовления суши)
Samal Omergalieva
Samal Omergalieva
24 774
Без Нури - можно, Подойдет любая другая Морская капуста.

Если интересно, рецептов есть много у меня, пишите, отвечу всем.

Привет с Владивостока, города у Японского моря
Катя *
Катя *
15 250
можно. роллы иногда делают с красной икрой вместо нури, а суши - это банальная красная рыба, в которую завернут комочек риса
Диана Акатова
Диана Акатова
2 675
Алисочка- Валевахина* суши обычно без риса
суши легко готовиться
http://www.smachno.ua/
ищи сдесь