1 слой-картофель
2 селёдка
3 лук
4 морковь
5 свекла
Все слоя смазать майонезом и все овоши потереть на крупной тёрке.
Закуски и салаты
Подскажите рецепт селедки под шубой тока с инета не копировать и варианты с грецкими орехами и яблоками не предлагать?)
В рецепте есть яблоки, но их вполне можно не класть.
СЕЛЁДКА ПОД "ШУБОЙ"
Для приготовления большой порции селедки под "шубой" Вам потребуется:
сельдь слабого посола (не пряная) - 3 шт.
5-6 картофелин среднего размера
3-4 яйца
4 свеклы среднего размера (или 6 маленьких)
2 яблока сорта Семеренко
2-3 головки репчатого лука
майонез (например? Кальве? легкий)
Приготовление:
Мелко порезать лук, обжарить, поставить остужаться.
Сварить картофель, яйца, свеклу
Сельдь разделать, порезать на мелкие кусочки
Слои салата "сельдь под шубой":
1.картофель натереть на терке или размять. Выложить толщиной 1-1.5 см.
2.тонкий слой майонеза, размять ложкой
3.селедка
4.жареный лук
5.порезанные яйца
6.яблоки очистить от шкурки, натереть на крупной терке.
7.свекла тертая
8.майонез
9.желток-натереть на мелкой терочке.
СЕЛЁДКА ПОД "ШУБОЙ"
Для приготовления большой порции селедки под "шубой" Вам потребуется:
сельдь слабого посола (не пряная) - 3 шт.
5-6 картофелин среднего размера
3-4 яйца
4 свеклы среднего размера (или 6 маленьких)
2 яблока сорта Семеренко
2-3 головки репчатого лука
майонез (например? Кальве? легкий)
Приготовление:
Мелко порезать лук, обжарить, поставить остужаться.
Сварить картофель, яйца, свеклу
Сельдь разделать, порезать на мелкие кусочки
Слои салата "сельдь под шубой":
1.картофель натереть на терке или размять. Выложить толщиной 1-1.5 см.
2.тонкий слой майонеза, размять ложкой
3.селедка
4.жареный лук
5.порезанные яйца
6.яблоки очистить от шкурки, натереть на крупной терке.
7.свекла тертая
8.майонез
9.желток-натереть на мелкой терочке.
САЛАТ "СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ"
1 селедка пряного посола, лучше чуть пересоленая
1 большая луковица
1 большая картофелина
3 яйца
соль
перец черный
майонез
Отварить заранее картофель в мундире, свеклу и яйца.
1.Селедку очистить от кожицы и костей.
Филе сельди нарезать соломкой и уложить первым слоем в салатницу.
2.Лук, нарезанный полукольцами, выложить на сельдь так, чтобы полность его покрыть.
Промазать очень тонким слоем майонеза.
3.Картофель почистить, нарезать тонкими кружочками и выложить на лук, полностью покрыв его.
Снова промазать тонким слоем майонеза.
4.Яйца почистить и отделить желтки от белков .
Желтки измельчить и выложить следующим слоем.
5.Затем мелко порезать белки и выложить также слоем.
6.Свеклу почистить и в отдельную посуду натереть на терке.
Посолить, поперчить и добавить немного майонеза.
Всё хорошо перемешать.
Свеклу выложить в салатницу поверх всех слоев и аккуратно разровнять.
1 селедка пряного посола, лучше чуть пересоленая
1 большая луковица
1 большая картофелина
3 яйца
соль
перец черный
майонез
Отварить заранее картофель в мундире, свеклу и яйца.
1.Селедку очистить от кожицы и костей.
Филе сельди нарезать соломкой и уложить первым слоем в салатницу.
2.Лук, нарезанный полукольцами, выложить на сельдь так, чтобы полность его покрыть.
Промазать очень тонким слоем майонеза.
3.Картофель почистить, нарезать тонкими кружочками и выложить на лук, полностью покрыв его.
Снова промазать тонким слоем майонеза.
4.Яйца почистить и отделить желтки от белков .
Желтки измельчить и выложить следующим слоем.
5.Затем мелко порезать белки и выложить также слоем.
6.Свеклу почистить и в отдельную посуду натереть на терке.
Посолить, поперчить и добавить немного майонеза.
Всё хорошо перемешать.
Свеклу выложить в салатницу поверх всех слоев и аккуратно разровнять.
селедка, картофель, морковь, свекла. Все слои тертых вареных овощей смазать майонезом. На селедку можно положить репчатый лук. А на верхний слой свеклы уже под майонезом можно посыпать желток. И все!
1 слой - мелко порезанная селедка
2 слой - лук
3 слой - вареная морковь, тертая на крупной терке
4 слой - вареная картошка, тертая на крупной терке
5 слой - вареная свекла, тертая на крупной терке.
6 слой - майонез.
Можно повторить с 2 по 6 слои.
Майонеза побольше, и потом в холодильник на пару часов что - бы салат весь пропитался.
2 слой - лук
3 слой - вареная морковь, тертая на крупной терке
4 слой - вареная картошка, тертая на крупной терке
5 слой - вареная свекла, тертая на крупной терке.
6 слой - майонез.
Можно повторить с 2 по 6 слои.
Майонеза побольше, и потом в холодильник на пару часов что - бы салат весь пропитался.
салат лисья шубка 1 селедка
2 вареных картофелины
400гр шампиньонов
1 луковица
3 вареных яйца
2 вареных моркови
майонез
Шампиньоны обжарить с луком и остудить.
Выкладывать слоями, каждый слой смазывая майонезом:
селедка мелко порезанная
картофель на терке
грибы
яйца на терке
морковь на терке
2 вареных картофелины
400гр шампиньонов
1 луковица
3 вареных яйца
2 вареных моркови
майонез
Шампиньоны обжарить с луком и остудить.
Выкладывать слоями, каждый слой смазывая майонезом:
селедка мелко порезанная
картофель на терке
грибы
яйца на терке
морковь на терке
тертый картофель, селедка, лук, буряк, майонез
Это не совсем под шубой, но тоже очень вкусно.
1 слой - красная копченая рыба
2 - желтки (покрошить руками)
3 - помидоры (порезанные кубиками)
4 - сыр на крупной терке
5 - белки
6 - сверху посыпать натертыми крабовыми палочками.
P.S. Копченую красную рыбу в салате можно заменить малосольной рыбой, лучше семгой.
1 слой - красная копченая рыба
2 - желтки (покрошить руками)
3 - помидоры (порезанные кубиками)
4 - сыр на крупной терке
5 - белки
6 - сверху посыпать натертыми крабовыми палочками.
P.S. Копченую красную рыбу в салате можно заменить малосольной рыбой, лучше семгой.
Похожие вопросы
- подскажите рецепт селедки под шубой на терке?)) ням нямм
- Подскажите рецепт "Селёдки под шубой", пожалуйста.
- Подскажите рецепт селёдки под шубой
- подскажите рецепт "селедки под шубой",точнее расположение слоев
- Подскажите рецепт Селёдки "под шубой". Да повкснее))))
- подскажите рецепт селёдки под шубой
- Подскажите рецепт селедки под шубой
- Подскажите рецепт селедки под шубой.
- Подскажите рецепт селедки под шубой классический, с какого слоя начинать?
- Хозяюшки, ваш рецепт Селедки под шубой.