рецепт салата "подсолнух"

САЛАТ "ПОДСОЛНУХ"
300 г куриного филе
400 г консервированной кукурузы
3 яйца
200 г маринованных шампиньонов
200 г моркови
лук порей или репчатый
маслины (по желанию)
чипсы (овальной формы) Принглс.
соль
майонез
растительное масло
Морковь отварить до готовности, остудить, почистить.
Куриное филе мелко порезать.
На растительном масле пожарить филе до готовности (около 10 минут) , посолить.
Морковь натереть на мелкой терке.
Яйца натереть на мелкой терке.
Грибы мелко порезать.
Лук порезать полукольцами.
Если Вы используете репчатый лук, его необходимо мелко покрошить и залить кипятком на 10 минут, затем воду слить.
На дно тарелки (я использовала суповую тарелку диаметром 23 см) выложить филе, смазать майонезом.
На филе выложить морковь, смазать майонезом.
На морковь выложить грибы, смазать майонезом.
На грибы выложить лук.
На лук выложить яйца, смазать майонезом.
На яйца выложить кукурузу.
По кругу воткнуть чипсы.

Ингредиенты, используемые в рецепте:
3-4 картофелины
зеленый лук
1 банка печени трески
4 яйца
майонез
оливки
чипсы

Инструкции по приготовлению

Первый слой - вареная картошка, натертая на терке. Второй слой - майонез
Третий слой - зеленый лук. Четвертый слой - майонез
Пятый слой – размятая вилкой печень трески
Шестой слой - белок вареных яиц на мелкой терке, смазать майонезом, затем- желток. На желтке майонезом рисуем сеточку. Можно срезать уголок на пакетике с майонезом, чтобы не мучаться с кондитерским шприцем.
В середину каждой ячейки нужно положить маслину.
Вокруг тарелки сделать окантовку из чипсов. Можно нижним слоем (под чипсы) выложить зеленью петрушки или салатом.

рецепта этого салата нет.. Любой салат готовьте, оливье например и украшайте чипсами и оливками и будет подсолнух. Если хочется новенького то вот рецепт
Первый слой картошка отварная, затем ветчина, третий грибочки маринованые, четвертый слой лук зеленый, затем сыр натереть. Все слои майонезом смазать.
Выложить горкой. сверху маслины разместить в виде семечек а по бокам чипсы воткнуть перед приходом гостей иначе если приготовить зараннее чипсы размокнут.

Подсолнух

Продукты:

филе куриное отварное - 150-200 г
пережаренные шампиньоны с луком - 150-200 г
яйца вареные - 3 шт
сыр - 100 г
желток - 3 шт
маслины без косточек - 25г
чипсы "Принглс" или другие крупные и незагнутые

Приготовление:

Каждый слой мы покрываем майонезом в следующей последовательности:
1 слой - измельченная куриная грудка
2 слой - жареные шампиньоны с луком
3 слой - тертые яйца на крупной терке
4 слой - сыр, тертый на крупной терке
5 слой - желтки, раздавленные вилкой (без майонеза)
Сверху укладываем маслины, порезаные на 4 части и раскладываем чипсы, изображая лепестки подсолнуха, в серединку можно посыпать тертым желтком.

Салат «Подсолнух»

Ингредиенты
300 г куриного филе
400 г консервированной кукурузы
3 яйца
200 г маринованных шампиньонов
200 г моркови
лук порей или репчатый
маслины (по желанию)
чипсы (овальной формы)
соль
майонез
растительное масло
Рецепт приготовления

Морковь отварить до готовности, остудить, почистить.
Куриное филе мелко нарезать.
На растительном масле пожарить филе до готовности (около 10 минут) , посолить.
Морковь натереть на мелкой терке.
Яйца натереть на мелкой терке.
Грибы мелко нарезать.
Лук нарезать полукольцами.
Если Вы используете репчатый лук, его необходимо мелко покрошить и залить кипятком на 10 минут, затем воду слить.
На дно тарелки (я использовала суповую тарелку диаметром 23 см) выложить филе, смазать майонезом.
На филе выложить морковь, смазать майонезом.
На морковь выложить грибы, смазать майонезом.
На грибы выложить лук.
На лук выложить яйца, смазать майонезом.
На яйца выложить кукурузу.
По кругу воткнуть чипсы.

Я украсила салат "Божьей коровкой", сделанной из половинки помидорки черри.
Голова и точки на спинке - маслины.
Как вариант, салат можно украсить половинками маслин.
Приятного аппетита!