Привет! Подскажите рецепты креветок в кляре( не просто мука+вода) а что нибудь поинтереснее. Спасибо.

Кляр. №1
200 гр. муки
1 ст. л. топленого масла
1 стакан минералки с газом
1 ч. л. соли
1\3 ч. л. соды
Замесить кляр, обмакивать в него кусочки рыбы и жарить в подсолнечном масле.

Кляр. № 2
100 гр. воды
1 яйцо
1 ст. л. водки
5 ст. л. муки с горкой
щепотка соли
Перемешать инградиенты и взбить.

Кляр. №3...самый вкусный
150 гр. муки
60 мл. светлого пива
2 яйца
1\2 ч. л. соли
перемешать муку с пивом до однородной массы. Отделить белки от желтков. Перемешать желтки с солью. Белки взбить и перемешать с желтками. Добавить массу к пиву с мукой.

Рыбу перед кляром подсушиваю бумажной салфеткой и обваливаю в муке.
Приятного аппетита!)))

1 стакан муки, 1/2 ст ложки растительного масла, соль, 2 сырых белка, 1 стакан воды или пива

1 стакан муки, 5 яиц, соль, 6 ст ложек сливок, молока или сметаны

5 ст ложек муки, 3 ст ложки растительного масла, 1/2 лимона, 2 яйца

1 стакан муки, 300 мл светлого пива, 1 ч ложка соли, перец

Мука, соль, прец и развести муку светлым пивом до густоты сметаны.
Очень вкусный и воздушный кляр получается.

Мука+вода+яицо+специи, вместо муки можно манку

Яйцо, приправа Магги, немного минералки и мука. Смешать и обвалять в нём креветки.

Рисовая мука, белки, сакэ. Мука+пиво! А ещё вкуснее в панировке из кукурузной муки.

Я всегда кляр делаю на пиве, очень пышно получается и вкусно.

Пиво, мука, взбитые белки..

Подскажу только в личку Креветки по Японски жаренные в картофельной лапше с кляром

Стучимся в агент

2 яйца+1 ст. пива взболтать... в муку макать отдельно.... и так раза 3....и в раскалённое масло...

Я тоже делаю с пивом