Закуски и салаты

Пишут "помидор нарезать соломкой", даже смешно. как можно помидор нарезать соломкой? Его даже кубиками толком не на реже

Если в каком-то рецепте написано, что помидор надо нарезать соломкой - это подразумевается, что разрезав его нужно убрать жидкость с семенами и резать соломкой, это же элементарно. Вот помидоры порезанные соломкой
Галина Васильева
Галина Васильева
18 497
Лучший ответ
ту имеется в виду наружная плотная часть. .
мягкая внутренность как правила идет в подлив или там
жидкую составляющую. .
....
Постарайтесь - не пожалеете
В помидорах всегда убирают семена, мы просто привыкли их употреблять полностью. Вот выберите ложечкой всю внутренность и остальное нарезайте соломкой. Ну а если надо нарезать помидоры на дольки, тогда выбирают более плотные помидоры (есть такие сорта).
Ведь "пишут" не только не профессионалы, но и просто необразованные люди. Правильно вы засомневались! Такой формы нарезки для помидора не существует.
Почему не получается? Прекрасно помидор можно нарезать и кубиками и соломкой.
Можно, только резать со стороны мякоти, а не со стороны кожуры.
Нина Абызова
Нина Абызова
5 696
во-первых на заборе тоже написано а там дрова... .
во-вторых необязательно должна получится соломка,
если в рецепте написано нарезать кубиками катофель то вы будите выбрасывать те "кубики" которые не похожи на кубики? в рецете скорее имеется виду что твердую часть соломкой а мякотьпросто добавитьв блюдо (соус)
Inessa Inessa Я как технолог общепита скажу, что если в рецептуре сказано "соломкой" значит соломкой.
Чем и как лучше резать можете тут посмотреть:
http://vsemrecept.ru/to-cut-tomatoes-8216/
доходчиво и со всеми нюансами объяснено.
Ольга Герцен
Ольга Герцен
2 373
заморозить и нарезать !)
Елена Шилина
Елена Шилина
2 038
а вы его выжмите соломкой!
нужен очень острый нож
Natasha ....
Natasha ....
777

Похожие вопросы