хочется узнать рецепты салатов с памело

Здравствуйте! часто делаю салат из памелы!

Сначала будем готовить сироп. Для этого 2 чашки воды доведем до кипения, растворим в жидкости 10 кусочков сахара-рафинада, добавим в воду цедру 1 апельсина. Кипятить смесь будем 3 минуты. Затем остудим. Очистим от кожуры и разберем на дольки следующие вкусные фрукты: апельсин (2 штучки) , груша, фрукт памела (1 штука) , а также 2 дольки ананаса, 2 некрупных банана. Можно добавить в салат 2 свежих фиги. Фрукты, порезанные крупными кубиками или просто разделенные на дольки (в отношении цитрусовых) помещаем в салатницу, добавляем ¼ чашки ликера из вишни (подойдет макаскин) , а затем заливаем смесь сиропом. Охлаждаем в холодильнике и кушаем!

Вот такой он, фрукт памела. Попробуйте и Вы!

Салат с кальмарами и памело
памело, 1 баночка консервированных кальмаров, 1 ч. л. лимонного сока, половинка красного сладкого перца, немного лука порея (около 80гр.) , постный майонез (или растит. масло) , свежемолотый перец, чуть соли
Памело очистить (использовать в салате всего около 100гр) , разделить на небольшие дольки. Кальмары порезать. Лук порей порезать кольцами, сладкий перец соломкой. Все смешать аккуратно. Сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить, добавить майонез (не много) или полить оливковым маслом по желанию.

Салат «Эммануэль»
150 г креветок, 200 отварного говяжьего языка (можно курицы) , 300 г семги слабой соли, 200 гр памело, половинка авокадо, Пучок салата, половина банки маслин б/к, 1 картофель
Для заправки: 3 ст. л. оливкого масла, 1 ст. л. винного уксуса, 1 ст. л. сока лимона, 1 ст. л. соевого соуса, Свежемолотый черный перец
Пучок салата помыть, стряхнуть и нарезать поперек, авокадо, семгу и мясо нарезать кубиками, креветки на 3-4 части, маслины кольцами. Картофель очистить и нарезать тонкой соломкой, обжарить в раскаленном растительном масле до хруста, дать стечь маслу, присолить. Памело очистить, удалить перегородки и нарезать мякоть кубиками. В стакане соединить масло, соевый соус, лимонный сок, уксус, взбить вилкой. В миске соединить все ингредиенты, кроме картофеля, заправить соусом и перемешать. Выложить в порционные салатники сверху уложить картофель. Подавать сразу с шампанским!

Салат из пекинской капусты с рыбой и памело
Капуста пекинская — 100 г, Памело — 150 г, Форель слабосоленая (семга, лосось, кета, горбуша) — 150 г, Перец болгарский (желтый) — 0,5 шт, Гранат — 1 шт, Масло оливковое — 50 мл, Горчица (французская) — 2 ч. л. , Сок лимонный — 2 ст. л. , Соль (по вкусу) , Перец (по вкусу)
Пекинскую капусту режем на полоски. Понадобится верхняя, нежная часть капустного кочана. Укладываем первым слоем на блюдо, в котором будем подавать салат. Болгарский перец нарезаем полосочками и укладываем сверху капусты. Форель, порезанную тонкими полосочками, укладываем на перец. Памело очищаем от кожуры и пленочек, нарезаем маленькими кусочками и выкладываем на рыбу. Сверху выкладываем зерна граната. Для заправки смешать оливковое масло, горчицу, лимонный сок. Добавить соль и перец по вкусу. Полить салат сверху заправкой и украсить веточкой петрушки.