Подскажите, чо приготовить на новый год?? Самые вкусные блюда на ваш взгляд?? Салаты.

САЛАТ ОБЖОРА: свежий огурчик, помидорчик (порезать кубиками), отварить маааленьких криветочек, добавитькрасную икорочку, зелёные оливочки, маянезик и запивать это всё шампанским...

Салат из сыра с телячьим языком

Сыр нарезать мелкими кубиками. Отваренный язык нарезать соломкой. Смешивать с рублеными вареными яйцами и тертым яблоком, зеленью сельдерея, толченым чесноком и майонезом. Дать настояться.

400 г языка, 300 г сыра (Мюнстер, Дорогобужский) , 200 г сельдерея, 1 яблоко, 3 зубка чеснока, 2 яйца, 200 г майонеза

Салат "Новогодний"
250 г запечённой гусятины, 100 г моркови, 200 г картофеля, 5 яиц, 150 г маслин, 100 г маринованных шампиньонов, 250 г майонеза, соль, 2 луковицы.
Отварите морковь, картофель и яйца. Охладите, очистите и порежьте кубиками. Шампиньоны порежьте дольками. Лук очистите и мелко порежьте. Запечённое филе гуся измельчите и соедините с остальными продуктами. Добавьте маслин, посолите. Заправьте майонезом и уложите салат горкой на блюдо. Украсьте фигурками из моркови и яиц.
Салат новогодний
Картофель 3 шт. , морковь 1 шт. , яблоки 1 шт. , огурцы соленые 3 шт. , зеленый горошек 2 ст. л. , лук зеленый 300 г, майонез 0,5 банки (125 г) , яйцо 6 шт. , перец болгарский (красный) 1 шт. , помидоры, сахар, соль.
Овощи нарезают кубиками. Яблоко измельчают на терке, перемешивают добавляют шинкованный зеленый лук, зеленый горошек, соль, сахар. Затем заправляют майонезом и ровно выкладывают в плоскую тарелку. Яйца разрезают пополам, тертыми желтками посыпают салат, а белки выкладывают разрезом вниз так, чтобы они соответствовали цифрам на часах. Затем из соломки консервированного красного болгарского перца выкладывают римские цифры на белки яиц. Также из перца делают стрелки часов и ставят "без пяти двенадцать". Край салатника обсыпают рубленым зеленым луком и обкладывают мелкими консервированными помидорами.
Простой рецепт очень-очень вкусного блюда.
Ингредиенты:
куриное филе - 300 г;
тыква - 200 г;
мед - 2 ст. ложки;
сливки 22% - 100 г;
физалис или вишенка для украшения.
200 гр. куриного филе и 200 гр. тыквы обжариваем, добавив в тыкву 1,5 столовых ложки меда.
Готовим соус: 100 гр. сливок, 100 гр. измельченной тыквы и половину чайной ложки меда смешиваем в блендере и доводим до кипения.
Тыкву выкладываем в виде цветка, в центр тарелки помещаем курочку, поливаем соусом, украшаем физалисом или вишенкой. Приятного новогоднего аппетита!

300 г печени
100 г сыра
1 вареная морковь
2 вареных яйца
1-2 зубчика чеснока
200 г майонеза

Майонез смешать с тертым чесноком. Печень отварить, остудить и натереть на мелкой терке. Половину печени смешать с майонезом и выложить на дно салатника. Далее укладывать слоями, промазывая каждый майонезом с тертым чесноком: 2-й слой - тертая морковь; 3-й - тертые яйца; 4-й - тертый сыр; 5-й - вновь печеночный слой. Сверху салат украсить, нарисовав майонезом клетки.

Грибочки
На 6 вар. яиц-3 свеж. помидора, 150г свеж. шампиньонов, 50г ветчины, листья зел. салата. (на большее кол-во увеличьте продукты пропорционально)

С варенных яиц срежьте верхушку, желтки вынуть и натереть на терку. Грибы обжарить вместе с нарезанной мелко ветчиной, посолить, поперчить и остудить. Перемешать с желтками. Небольшие помидоры разрезать пополам, удалить мякоть, посолить. Белки яиц наполнить фаршем и расставить вертикально на листья салата. Помидорами накрыть яйца, как шляпками. Сверху нанести точки из майонеза.

мне очень понравилось вчера делала
1 банка печени трески ( масло слить )
5 желтков вареных ( помять вилкой )- куда девать белки не знаю.
1 овакадо почистить помять вилкой

все перемешать без всякого маянеза.

сайт-say7.info.ru