Как вкуснее сделать салат "Шуба"?

Отвариваем картофель, морковь, свёклу и яйца.

Селёдку ОБЯЗАТЕЛЬНО нужно брать целую (из банки или из бочки, ни в коем случае не в масле) . Селёдку чистим, снимаем с хребта, выдираем все рёбра.. . режем филе кубиками (примерно по 0.7-1 см).. . ОБЯЗАТЕЛЬНО выдираем все торчащие мелкие кости.

Откладываем селёдку. Берём большую, обязательно ПЛОСКУЮ тарелку (так слои будут ровнее) :
1-й слой - картошку натираем на тёрке - 1см толщиной
Тщательно смазываем майонезом (лучше майонез из пакетика, проделать дырочку, чтобы майонез лился тонкой струйкой) .
2-й слой - селёдка (на 1 большую тарелку 1.5 селёдки.. .
можно 1) майонез
3-й слой - мелко нарезаный репчатый лук - тонкий слой майонез
4- слой - потереть яйца - 0.5 см.. . (чтобы не было видно предыдущие слои) майонез
5-й слой - потереть морковь - 0.5 см (чтобы не было видно предыдущие слои) майонез
6-й слой - свёкла - 1 см (чтобы не было видно предыдущие слои) Свёклу обильно поливаем майонезом и хорошенько размазываем.
Украшается мелко порезаным зелёным луком и розами из оставшейся свёклы и моркови. Практика показывает, что чем больше в ШУБЕ майонеза, тем лучше.
Салат называют "сельдь под шубой"

Слои: картофель, сельдь, морковь, свекла, каждый слой промазывается майонезом, на обильно смазанный майонезом верх натирается яйцо. Старайтесь, чтобы в филе селедки не осталось косточек. Аркадий прав, что с яблоками тоже вкусно.

я заменяю яйцо на яблоко и картошку, марковь, лук, свеклу - только мелко нарезанные, на терке совершенно не тот вкус, натираю только яблоко (оно должно быть сочное сладкое) .
1 слой Выкладываю сельдь (кубики 1х1см)
2. слой лук предварительно смешанный с небольшим количеством майонеза (если лук горчит - ошпарь иначе весь вкус испортит)
3. слой яблоко (сочетание вкуса - очень удачное)
4. слой картофель, 5. слой марковь, 6. свекла предварительно смешанные с майонезом
и с верху прикрываю майонезом

Сверху норковую шубу бросить, пальчики оближете.

на салат я беру очищенное филе сельди. оно уже половиночками нарезано. только то которые в больших банках пластиковых. они и цельные и вежие всегда и выгоднее на вес брать. а потом как обычно делаю: слой натертой на терке картошки
морковь
мелко порезанная сельдь
свекла
между слоями майонез
можно добавить репчатый лук. но он как-то быстро портится. так что обходимся без него. сверху потереть яйцо для украшения.

Для улучшения вкуса салата, специалисты рекомендуют: майонез разбавить соком из свеклы-вкус будет нежнее, лук предварительно посолить-он не будет таким злым и слой лука не смазывать майонезом.

вниз картошку, пропитать майонезом, потом селёдку и т. д.

Шуба без моли - деньги на ветер .

будет вкуснее если добавить туда селедки))

я люблю когда добавляют яблоки, а может вместо них ананас настругать, по моему будет неплохо

Для меня главное в этом салате рыба, чем меньше косточек, тем лучше, люблю когда он не слишком сух, люблю в нем свеклу если её много то и майонеза должно быть много :) все пошел на кухню есть салат под шубой ;)