Ингредиенты
500 г помидоров
350 г болгарского перца
400 г огурцов
150 г лука
200 г брынзы (или сыра Фета)
150 г маслин (без косточек)
соус:
5 ст. л. оливкового или подсолнечного масла
2 ст. л. лимонного сока
соль
перец
Рецепт приготовления
Помидоры нарезать крупными кусочками.
Огурец разрезать вдоль, затем нарезать тонкими ломтиками.
Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
7-10 маслин оставить для украшения, остальные нарезать кружочками.
Лук нарезать полукольцами.
Брынзу нарезать кубиками.
Приготовить соус: смешать масло с лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.
В салатницу выложить помидоры, огурцы, перец, маслины, лук, заправить соусом, все хорошо перемешать.
Затем аккуратно выложить брынзу (перемешивать не надо, т. к. брынза очень нежная) и целые маслины.
Украсить зеленью по вкусу.
Приятного аппетита!
Закуски и салаты
Кто как греческий салатик готовит? Заранее спасибо
Греческий салат
помидоры - 3 шт,
огурец - 1 шт,
лук (репчатый или красный) - 1 шт,
перец болгарский (желательно оранжевый) - 1 шт,
маслины - 3 столовых ложки,
листовой салат,
сыр брынза или Фета - 100-150 г
для заправки
оливковое или растительное масло - 2 столовых ложки,
бальзамический или винный уксус (можно заменить лимонным соком) - 2 столовых ложки,
соль,
свежемолотый перец,
сухое орегано
Все овощи вымыть и обсушить.
Помидоры порезать дольками.
У перца удалить семенную коробку и порезать соломкой.
Лук порезать полукольцами.
Огурец порезать кружками.
Каждую маслину разрезать вдоль на 4 части или порезать колечками.
Брынзу или Фету порезать кубиками.
Дно салатника или тарелки застелить листьями салата, а сверху красиво разложить овощи и кубики сыра.
Салат, если нужно, посолить (учитывайте, что сыр соленый) , поперчить, немного посыпать сухим орегано и сбрызнуть бальзамическим уксусом и оливковым маслом (уксус можно заменить на лимонный сок, а оливковое масло - на растительное) .
---------------
Греческий салат.
помидоры - 40 г
огурцы - 40 г
сыр гауда - 20 г
маслины без косточек - 30 г
салат китайский - 15 г
соус бальзамик - 3 г
зелень свежая - 3 г
масло оливковое - 10 г
Помидор бланшируйте и очистите от кожицы. Огурец очистите от кожицы. Овощи и сыр нарежьте крупными кубиками, маслины —кружочками, соедините, заправьте соусом бальзамик и выложите горкой на лист китайского салата. Декорируйте зеленью и полейте маслом.
помидоры - 3 шт,
огурец - 1 шт,
лук (репчатый или красный) - 1 шт,
перец болгарский (желательно оранжевый) - 1 шт,
маслины - 3 столовых ложки,
листовой салат,
сыр брынза или Фета - 100-150 г
для заправки
оливковое или растительное масло - 2 столовых ложки,
бальзамический или винный уксус (можно заменить лимонным соком) - 2 столовых ложки,
соль,
свежемолотый перец,
сухое орегано
Все овощи вымыть и обсушить.
Помидоры порезать дольками.
У перца удалить семенную коробку и порезать соломкой.
Лук порезать полукольцами.
Огурец порезать кружками.
Каждую маслину разрезать вдоль на 4 части или порезать колечками.
Брынзу или Фету порезать кубиками.
Дно салатника или тарелки застелить листьями салата, а сверху красиво разложить овощи и кубики сыра.
Салат, если нужно, посолить (учитывайте, что сыр соленый) , поперчить, немного посыпать сухим орегано и сбрызнуть бальзамическим уксусом и оливковым маслом (уксус можно заменить на лимонный сок, а оливковое масло - на растительное) .
---------------
Греческий салат.
помидоры - 40 г
огурцы - 40 г
сыр гауда - 20 г
маслины без косточек - 30 г
салат китайский - 15 г
соус бальзамик - 3 г
зелень свежая - 3 г
масло оливковое - 10 г
Помидор бланшируйте и очистите от кожицы. Огурец очистите от кожицы. Овощи и сыр нарежьте крупными кубиками, маслины —кружочками, соедините, заправьте соусом бальзамик и выложите горкой на лист китайского салата. Декорируйте зеленью и полейте маслом.
Греческий салат
Куриные копчёные ноги - 4 шт.
Брынза "Fetaki" - 1 пачка.
Болгарские перцы - 4 шт.
Яйцо - 1 шт.
Маслины - 0,5 банки.
Салат - 2 больших пучка.
Немного майонеза.
Порезать курицу длинными полосками. Покрошить сваренное вкрутую яйцо. Добавить болгарский перец разных цветов, также нарезанный длинными полосками. Затем добавить брынзу, порубленную кубиками, половинки маслин и изрядное количество порезанного листового салата. Дать настояться. Перед подачей на стол заправить майонезом, учитывая, что брынза даст сок и, при слишком болшом количестве майонеза, салат может оказаться жидковатым. Не солить!
Куриные копчёные ноги - 4 шт.
Брынза "Fetaki" - 1 пачка.
Болгарские перцы - 4 шт.
Яйцо - 1 шт.
Маслины - 0,5 банки.
Салат - 2 больших пучка.
Немного майонеза.
Порезать курицу длинными полосками. Покрошить сваренное вкрутую яйцо. Добавить болгарский перец разных цветов, также нарезанный длинными полосками. Затем добавить брынзу, порубленную кубиками, половинки маслин и изрядное количество порезанного листового салата. Дать настояться. Перед подачей на стол заправить майонезом, учитывая, что брынза даст сок и, при слишком болшом количестве майонеза, салат может оказаться жидковатым. Не солить!
Айсбергсалат
Огурец
Помидор
Паприка
Фета
Оливки
Несколько перчин различного маринада от нежного до острого
Лимонный сок
Оливковое масло
Все продукты укладываются слоями поливаются лимонным соком и маслом
В завершении сверху кладутся перчинки и кубики феты
Салат подавать на стол не перемешиявая
Для пикантности и свежести можете посыпать сверху кусочками нарезанного апельсина или мандарина!
Приятного аппетита и с наступающим!
Огурец
Помидор
Паприка
Фета
Оливки
Несколько перчин различного маринада от нежного до острого
Лимонный сок
Оливковое масло
Все продукты укладываются слоями поливаются лимонным соком и маслом
В завершении сверху кладутся перчинки и кубики феты
Салат подавать на стол не перемешиявая
Для пикантности и свежести можете посыпать сверху кусочками нарезанного апельсина или мандарина!
Приятного аппетита и с наступающим!
огурцы, помидоры, перец болгарский, фета, оливки, можно немножко листьев салата. . как-то так :)
оливки, капуста пекинская, помидоры, огурцы, оливковое масло и сыр "Монарх"типа адыгейского
Помидоры
Болгарский перец
Лук
Огурец свежий
Маслины без косточек
Брынза
Заправка из лимонного сока, оливкового масла, перца и соли
Очень вкусный, легкий салат. И очень полезный. Только мелко не крошите. И кубики брынзы выкладывайте поверх для украшения, а то помнёте.
Болгарский перец
Лук
Огурец свежий
Маслины без косточек
Брынза
Заправка из лимонного сока, оливкового масла, перца и соли
Очень вкусный, легкий салат. И очень полезный. Только мелко не крошите. И кубики брынзы выкладывайте поверх для украшения, а то помнёте.
Похожие вопросы
- Подскажите какой нибудь салатик низкоколорийный?Заранее спасибо:)
- Кто знает какие-то хорошие легкие салатики.. напишите) Заранее спасибо)))
- Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, рецент салатика с маринованными грибами, только без соленых огурцов!) Заранее спасибо
- Очень люблю вкусные салатики и есть и готовить. Поделитесь рецептом самого-самого вашего любимого салата.Заранее спасибо
- Вчера спросил, но потом не было времени -если не трудно -рецепт греческого салата. заранее спасибо.
- Подскажите пожалуйста рецепт какого-нибудь салатика, в который входили бы кальмары и ананас. Заранее спасибо!!!
- дайте пожалуйста рецептик прикольного салатика, чтобы всех удивить и вкусом и видом... заранее спасибо. ..заранее спасибо
- как же я обожаю салатики!!! т уже вся тетрадь исписана рецептами! поделитесь НЕОБЫЧНЫМИ салатиками? Заранее спасибо!!!
- Подскажите пожалуйста, как правильно приготовить греческий салат?! заранее спасибо))
- подскажите,какие салатики готовят из печени трески в консерве?спасибо!