Какие салаты с новогоднего стола не доели и какие ушли на УРА?:)

Обычно никогда не остается на потом салат "Нежный (пекинский салат, грибы, маслины, отварная куриная грудка, майонез) . И Новый год не оказался исключением.

мимоза и цезарь смели сразу, оливье половина осталась

Ушел на Ура "лисий хвост" и "лесная полянка. "

ВСЕ СЪЕЛИ!! !
Салат из бананов, апельсинов и клубники

Порезать 3 банана, 3 апельсина и 200 гр клубники. Перемешать в салатнице с соком из 2-х апельсинов. Сверху посыпать мятой и орехами.

Новогодний стол -Закуска "Райское наслаждение"
Растереть в однородную массу 1 банку печени трески (без масла) , добавить 4 варёных измельчённых яйца, размягчённое сливочное масло (50г) , натертую на мелкой тёрке 1 головку репчатого лука и перец.
Все перемешать и сформировать шарики, вставляя в серединку каждого ядрышко фундука.

На мелкой тёрке натереть 100г твёрдого сыра, смешать с одним пакетиком кокосовой стружки. Обвалять в нём шарики.
Всё сложить на блюдо и поставить в холодильник на 2 часа.

Новогодний деликатес
Продукты:
Икра
кусочки малосоленой рыбы
дольки лимона
зелень укропа
творог 1 пачка
сметана 2 ст. л.
чеснок
тертый сыр 1/2-1 стакан
Приготовим творожный фарш. Для этого в мисочку выложим творог, сметану, мелко натертый чеснок и тертый сыр. Хорошенько размешаем. На доске разложим кусочки рыбы, в середину которых уложим творожно-сырный фарш. Скатаем рулетиками или трубочками. Красиво разместим на овальном блюде. Каждый конец и начало рулетика украсим зернышками икры. Подавать с зеленью, листьями салата и лимонными дольками.

Салат из креветок со свежими огурцами и помидорами
300 г очищенных креветок, 2 свежих огурца, 2 помидора, 4 ст. ложки майонеза, зелень укропа, сахар и соль по вкусу.
Креветки отварить в кипящей подсоленной воде в течение 3-5 минут. Воду слить. Огурцы и помидоры вымыть, нарезать небольшими кусочками.
Все продукты перемешать, посолить, добавить немного сахара, заправить майонезом.
Посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.

Яйца, фаршированные грибами
4 яйца, 100 г шампиньонов, 2 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки майонеза, соль по вкусу.
Яйца отварить, охладить под струей холодной воды, очистить, разрезать пополам. Желтки вынуть, размять вилкой.
Шампиньоны мелко нарезать, обжарить на масле, посолить, добавить сметану, тушить, пока не выпарится жидкость. Готовые грибы остудить и смешать с желтками, заправить майонезом.
Нафаршировать полученной смесью половинки яиц.

быстрее всего слопали пирожки с мясом и с картошкой. оливье никого не удивишь но если конечно ну и мимозу тоже. а вот десерт сделала торт творожный в желе то было в новинку так ели даже сытые

"Оливье" почти не пользовался спросом, а "под шубой" сразу пошел.

Ооой) на ура пошёл цезарь)) затем салатик: "подсолнух",оливье наполовину, к шубе никто даже и не притронулся, как раз наоборот как в случае с Екатериной=)))

Готовить нужно меньше, но обычно получается как всегда конечно

салат с креветками ушел быстро, а из консервов остался цел

Салат с сайрой слопали сразу. а новенький со шпротами и св. огурцами из инета придётся выкинуть...