Закуски и салаты

Подскажите новый салат из буряка?

Какие обычно вы делаете салаты из него
Салат из свеклы с яблоками. Приготовление : Свеклу отварить или испечь в духовке, затем охладить, очистить и натереть на крупной терке. Яблоки также натереть на терке, чеснок растереть. Чернослив вымыть, замочить в холодной кипяченой воде, очистить от косточек и нарезать кусочками. Все компоненты соединить, приправить солью, сахаром, заправить сметаной с майонезом, уложить в салатник и украсить зеленью. Продукты : 1 свекла, горсть чернослива, 2 антоновских яблокав, горсть ядер грецких орехов, 2 зубчика чеснока, 100 г сметаны, 100 г майонеза, соль, сахар, зелень.
Наталья Александренкова
Наталья Александренкова
64 834
Лучший ответ
Свёкла по-венгерски.
Приезжаю с дачи есть нечего, а готовить не охота. Надо бы приготовить что-нибудь заранее, свекла по-венгерски я думаю не плохое решение. Ставлю вариться пару свекл, среднего размера. Надо чтоб они проварились до мягкости. Сваренную свеклу, еще горячей, чищу и нарезаю тонкими кружочками. На дно стеклянной банки кладу три кружочка хрена и чайную ложечку тмина, выкладываю горячие кружочки свеклы, а сверху кладу столько же тмина и хрена. В стакане с яблочным уксусом развожу две чайных ложки сахара и ложку соли. Уксус можно взять любой, но я люблю яблочный. Заливаю свеклу, закрываю крышкой и убираю в теплое место. Она должна постоять день, а лучше два, можно ехать на дачу.
Прошло два дня, я вернулся уставший и голодный. Свекла должно быть уже промариновалась. Что бы ни ужинать одним салатом, сварю ка я себе цветной капусты, разделив ее на маленькие кочешки. Пока она варится, отрываю банку. Острый запах хрена, смешавшись с тмином, превратился в приятный пикантный аромат. Нарезаю маринованные кружочки соломкой, щедро добавляю рубленый укроп, поливаю растительным маслом и перемешиваю в глубоком салатнике. Запах великолепный! На большую тарелку выкладываю горячую капусту (вообще - то можно было бы сварить или пожарить картошечки) , рядом на большой лист салата накладываю свеклу по-венгерски и украшаю листиками петрушки. Налью стаканчик смородинового компота и пойду в комнату. Включу телевизор и буду наслаждаться, под урчание любимого котика.
отварите и через мясорубку свекла плюс соленый огурец свекла плюс чеснок свекла плюс соленая килька м ожно заправить подсолнечным маслом или майонезом и на хлеб
Забыла, Как Меня Зовут! Очень интересно попробую
винегрет))) , вареный бряк натереть на терке добавить чеснок орехи грецкие соль по вкусу и заправлять майонезом. ммм вкусна!!!!
Шуба, винегрет
Буряк + чеснок + грецкие орехи + майонез
Полина Котова
Полина Котова
1 786
буряк+огурец 50=50
еще
буряк перетри на мелкой терке, он должен быть естественно везде вареным)
и начни дарить
в масле и немного чеснока
потом положи туда лучка и томатной пасты.. .
мммм
это такая икра супер)
вкуснее всего с котлетой и пюре=))
Забыла, Как Меня Зовут! спасибо огромное.попробую