Как готовится сельд под шубой?

Селедочка под шубой.
Пару дней назад, позвонил мой белорусский друг. Сказал, что будет проездом в Москве и заедет ко мне с подарками. «Сготовь – говорит - мне селядзец пад футрам» . Лет пятнадцать назад, я угощал его своей селедочкой под шубой. До сих пор помнит! Еще с вечера, я сварил одну большую картофелину, одну морковку и пару яиц, а свеклу сварил в отдельной кастрюле. Вынул из воды и оставил остужаться. Поутру начинаю готовить, что бы к вечеру было готово. Головку репчатого лука мелко рублю и заливаю кипятком, пусть постоит пять минут, потом откину его в дуршлаг и ополосну холодной водой. Овощи чищу, картошку и морковку режу маленьким кубиком, а яйца и свеклу тру на крупной терке. Все раскладываю по отдельности в мисочки. В свеклу добавляю немного растительного масла и слегка подсаливаю, остальное смешиваю с небольшим количеством майонеза. В картошку щедро кладу рубленый укроп, а в морковку добавляю немного кислого яблока, порезанного кубиком. Даже по отдельности уже вкусно! Жирную селедку, пряного посола, очищаю от костей, снимаю с нее шкурку и тоже режу кубиком. Можно выкладывать. Для этого беру селедочницу, можно взять и круглую тарелку, но я хочу селедочницу! Сначала кладу слой картофеля, поливаю растительным маслом и поверх половину лука. Теперь селедочка, а сверху вторая половина лука. Следующий слой яичко, а на него ляжет морковка с яблочком. Каждый слой нужно хорошенько примять ложкой, хотя можно и руками. Получившийся пирог обмазываю свеклой и тоже тщательно приминаю. Осталось щедро намазать майонезом. На пять минут ставлю мое творение в морозильник, а потом переставляю в холодильник. Там оно должно простоять не менее трех часов, а лучше больше.
Так и хочется попробовать, а друг все не едет! Вот, звонит в дверь. Привез четверть брусничной настойки от своей деревенской бабули. Эх, погудим ночью. Ничего закуски хватит.

мелко лук
чуть-чуть масло подсолнечное
мелко рыба солёная
картофель варёный (ч-з тёрку)
майонез
чуть-чуть соли
морковь вар. (ч-з тёрку)
яичный белок (ч-з тёрку)
майонез
свёкла вар (ч-з тёрку)
майонез
яичный желток (ч-з тёрку)

мелко режешь филе сельди, кладёшь её на дно селёдочницы, чуть заливаешь маслом. далее кладёшь мелко порезанный лук, опять чуть заливаешь маслом. следующий слой - варёная картошка, натёртая на крупной тёрке. опять чуть-чуть масла, чтб не была сухой. потом - слой варёной и натёртой на крупной тёрке морковки. опять капелюшечку масла равномерно. последний слой - варёная свёкла, тёртая на крупной тёрке. поверх свеклы обильно намазывается майонез. в идеале блюдо должно отстояться в холодильнике и хорошенько пропитаться. некоторые делаю перед свеклой ещё слой из яиц, но это дело вкуса, я так не люблю.