Закуски и салаты

напишите какой нибудь рецепт салатика

Куринное филе обжарить с карри. Посыпать грецким орехом. Слой тертого сыра, майонез, слой варенное яйцо. Слои повторить (начиная с курицы) Виноградинки разрезать попалам и Укрыть поверхность салата.
Евгения Измайлова
Евгения Измайлова
8 772
Лучший ответ
Салат «ЗМЕЯ»
2 отварных куриных грудки
400 г шампиньонов
3 свежих огурца
200 г копченого колбасного сыра
4 вареных яйца
майонез
3-4 листа салата
1 морковь
2-3 маринованных (соленых) огурца
Шампиньоны порезать, и обжарить на растительном масле.
Вареные грудки порезать кубиками.
Огурец свежий порезать кубиками.
Яйцо также покрошить кубиками.
Сыр натереть на крупной терке.
Все смешать и заправить майонезом.
Листья салата выложить на тарелку, сверху выложить салат в форме змеи.
Маринованный (соленый) огурец порезать кружочками.
Этими кружочками "облепить" змею. Сделать глазки из "попки" огурца. Украсить короной и пятнышками из моркови.
---------------
Салат "Княжеский"
Куриное филе - 300г.
Грибы свежие - 300г.
Лук репчатый - 1 крупная головка
Горчица - 0,5 ч. ложки
Сок лимона - 1 ст. ложка.
Куриное филе отварить, порезать соломкой. Грибы, лук порезать соломкой и обжарить на сливочном масле или хорошем маргарине, соединить с мясом. Горчицу развести лимонным соком и заправить салат. Можно добавить специи по вкусу, количество горчицы и лимонного сока можно регулировать на свой вкус.
--------------------
Салат "Клеопатра"
2-3 огурца, 1 крупный помидор, пучок зелени (укроп, петрушка) , пучок салата, 200 гр. сыра,
0,5 стакана грецкого ореха, 200 гр. ветчины, майонез.
Огурцы и ветчину режем недлинной соломкой, помидор на четвертинки, затем очень тонкими пластинками. Сыр трем на крупной терке, орехи измельчаем, зелень шинкуем, салат рвем на кусочки руками. Заправляем майонезом и аккуратно перемешиваем.
----------------------
Шпротный салат
1 банка шпрот, 1/2 банки сладкой кукурузы, 1/2 банки белой фасоли, 100г сыра, черные сухарики (1/2 "Бородинского"), 2 зубчика чеснока, майонез, зелень.
Шпроты размять вилкой. С фасоли и с кукурузы слить жидкость. Чеснок продавить через чесночницу. Сыр потереть на мелкой терке. Перемешать шпроты, сухари, фасоль, кукурузу, сыр и чеснок. Заправить майонезом. При желании посыпать мелко нарезанной зеленью.
Подавать сразу после приготовления, иначе сухарики потеряют хрусткость.
Hint: кукурузу и фасоль можно заменить зеленым горошком, а сыр проигнорировать.
Салат овощной:
Пекинская капуста (нашинковать) , свежие огурцы (порезать колечками или полукольцами) , вареное яйцо (кубиками) , укроп (порубить) . Посолить, заправить майонезом=)

Салат БЫСТРЫЙ
Состав: огурец, помидор, сыр, ветчина (или любая колбаса, сосиски) , зубчик чеснока, соль, перец, майонез, зелень.
Огурец порезать полукольцами или кубиком, ветчину (колбасу или сосиски - что есть) так же, чеснок выдавить через чеснокодавилку или потереть на мелкой терке, посолить, поперчить - по вкусу, потереть на крупной терке сыр, порубить зелень, нарезать помидоры и заправить всё майонезом. Перемешать.
P.S. Помидоры добавляю последними, потому что иначе салат "поплывет". Так же в заправку салату можно добавить немножко горчицы - это если хочется поострее и пикантнее.

САЛАТ-ТОРТ "СУШЕ"
СОСТАВ:
1 стакан риса, 2 средние морковки, 1 луковица, 3-4 яйца, банка консервов в масле (я делала со скумбрией) , 100-150г сыра, 1 головка чеснока, майонез.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для приготовления салата необходимо заранее отварить яйца, рис, спассеровать лук и морковь. Остудить.
Мелко порезать чеснок.
Берем большую тарелку или блюдо и укладываем продукты слоями:
1) отварной рис, смешанный с чесноком и майонезом
2) жареная морковь с луком (смазать майонезом)
3) консервы (предварительно размятые вилкой, смазать майонезом)
4) рубленые яйца (смазываем майонезом)
5) натертый на терке сыр
Смазываем майонезом бока "торта" и тоже покрываем сыром.
З. Ы. После 4-го слоя (яйца) можно обсыпать верх и бока зеленью - укропом, луком, а уже затем сыром. Так даже вкуснее получается!; )

Салат ГОСТИНЫЙ ДВОР

СОСТАВ:
300г маринованных грибов, 2 вареных яйца, 2-3 соленых огурца, 1 луковица, 2 отварные картофелины, растит. масло, майонез, зелень.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Грибы нарезать соломкой. Лук мелко порубить, спассеровать на масле. Картофель, яйца и огурцы нарезать мелкими кубиками. Подготовленные продукты соединить, заправить майонезом, посыпать зеленью.
P.S. В первый раз я готовила точно по рецепту (только кол-во продуктов у меня было другое, ибо компания была большая) , но, попробовав салатик, я поняла, что чего-то мне хотелось бы в след. раз добавить. С тех пор в луковую зажарку я добавляю морковку (тоже обжариваю) . Так мне кажется вкуснее и ярче .
Алёна Шараева
Алёна Шараева
73 821
Салат "ПОДСОЛНУХ"
Все выкладывается слоями, слои промазываются небольшим количеством майонеза.
1.отварная куриная грудка.
2.вареный картофель на терке.
3.обжаренные с луком шампиньоны.
4.яичные желтки на терке
5.оварная морковь на терке.
6.яичные желтки на мелкой терке.
7.делаем "решетку"из майонеза, который в полиэтиленовом пакетике с крышечкой.
8.украшаем каждую ячейку маслинкой или черносливинкой.
9.незадолго до подачи на стол по краям втыкаем чипсы, лучше "ЛЕЙС" со сметаной.
300 г печени
100 г сыра
1 вареная морковь
2 вареных яйца
1-2 зубчика чеснока
200 г майонеза

Майонез смешать с тертым чесноком. Печень отварить, остудить и натереть на мелкой терке. Половину печени смешать с майонезом и выложить на дно салатника. Далее укладывать слоями, промазывая каждый майонезом с тертым чесноком: 2-й слой - тертая морковь; 3-й - тертые яйца; 4-й - тертый сыр; 5-й - вновь печеночный слой. Сверху салат украсить, нарисовав майонезом клетки.
Салат "Семечка"
1 куриная грудка, 2 моркови, 1 зубчик чеснока, 100г подсолнечных семечек, изюм, майонез, соль и перец по вкусу.
Куриную грудку отварить, нарезать соломкой, положить в салатницу. Морковь натереть на крупной терке. Чеснок измельчить, смешать с майонезом и заправить салат. Посолить и поперчить по вкусу. Готовый салат посыпать семечками и изюмом.
"Птичье гнездо"
Рецепт: жареный картофель, жареная свинина, яичный белок, лук
все ингридиенты крупной соломкой
заправить майонезом
оформление: выложить на тарелку в форме гнезда. в середину положить желтки
Юлия Бабаева
Юлия Бабаева
3 403
Огурцы+помидоры+лук+сливочное масло или майонез. Стыдно не знать, с такими незнаниями Вам "замуж" не грозит :) Удачи!
Блинный
Ингредиенты:
Яйца - 7 штук,
1 средняя луковица,
растительное масло - 1 стол. ложка,
Куриная копченая грудка - 1 шт. ,
Майонез для заправки,
Зелень: укроп, петрушка.

Инструкции:
Салат прост в приготовлении и пользуется популярностью у всех гостей за столом. Очень сытный и вкусный.

Яйца взбить, посолить, пожарить из них блины и порезать длинной соломкой, затем порезать грудку. Лук порезать и обжарить на растительном масле. Зелень мелко порубить. Все ингредиенты смешать, заправить майонезом и можно подавать.
Отвариваем яйцо, кальмары (3мин. ) нарезаем соломкой. Туда же соломкой маринованный огурчик, лук полукольцами, майонез. Хорошо перемешать и приятного аппетита!
отварить карбонат или филе свинины. лучше карбонат. порезать тонкой соломкой. обжарить до золотистого цвета. остудить. залить соевым соусом. порезать тонкой соломкой капусту, свежий огурец, морковь. яйцо взбить и пожарить блинчики. порезать соломкой. всё смешать. добавить немного толчёного чеснока, чёрный перец молотый, зелень, глютомат натрия (аджиномота) , если есть. это салат "ОБЖОРКА"
из каких ингридиентов?? ? помидор, огурец, маслинки, соль, чеорный перец, зелень, заправить маслом любым растительным. (легко, вкусно, быстро, просто)
Liudmila Poting
Liudmila Poting
711
Салат "Дикое озеро"
Морская капуста 200г
Крабовые палочки 240 г
кукуруза 400г
3 яйцасоль
майонез

Крабовые палочки нарезать кубиками. Яйца натереть на средней тёрке. Капусту мелко порубить. На дно салатницы выложить половину морской капусты, смазать тонким слоем майонеза. Положить наверх половину крабовых палочек, тоже смазать майонезом. Выложить половину яйц, немного посолить. Наверх - половину кукурузы, смазать майонезом. Ещё раз повторить все слои.
3свежих огурца, 1вареный окорочок, 1-2 пачки шелушеных семечек, 1пачка целых чипсов, майонез, соль, зелень по вкусу. Огурцы и окорочок порезать соломкой, добавить семечки майонез, соль .На один кружок чипсы выложить ложку салата и украсить зеленью. И сразу подавать на стол чтобы чипсы не размокли.
Олеся ****
Олеся ****
126
язык говяжий не большой филе курицы соленый огурчик фасоль красная в собственом соку 3 яйца майонез пополам с не жирной сметаной салат2 фасолькрасная ветчина чеснок грецкие орехи кинза майонез

Похожие вопросы