ваш любимый салатик, рецептик дайте, хочу семью порадовать чем то вкусненьким

Свекла с яйцом и майонезом
тертая вареная свекла+майонез+чеснок+яйцо+соль+перец+зелень (по желанию) +орехи (по желанию)

Сырный салат. Плавленый сыр в брикетиках натереть на терке, добавить чеснок, зелень,

Китайский салат (отварное мясо+корейская морковка+красный и желтый болгарский перец+апельсин+кинза+соевый соус+соус чили) . Салат надо оставить на ночь в холодильнике. Чем дольше он постоит тем вкуснее будет =)))

Кальмаровый (кальмары, ветчина, сыр, 3 дольки чеснока, яйца, майонез)

Оливье с курицей и ананасом (куриная грудка (лучше всего) , луковица, морковь, яйца, петрушка, горошек, банка консервированных ананасов, майонез)

"Макаронный" салат.
макароны (рожки) , ветчина, колбаса, кукуруза, яйцо, майонез. Подавать в бокале для вина и посыпать зеленью =))) Как закуска идет обалденно =))) только сначала надо остудить в холодильнике, чтоб макароны охладились.

Салат зона
листья салата, обжаренная куриная грудка, грибы вареные, помидоры (лучше черри) , сыр (твердых сортов) , грецкие орехи

Типа оливье
грибы, ветчина, яйцо, лук, кукуруза, майонез, зелень

Вкусный салат с морепродуктами
Листья салата порвать, разморозить коктейль морской, помидоры порезать кубиками, сдобритьзаправкой, можно немного черного свежемолотого перца, сыр сверху, натертый на терку,

Салат Морская капуста с морепродуктами
=))) Берешь морской коктейль. Если замороженный - отвариваешь буквально пару минутв кипящей подсоленной воде. Если в масле - аккуратно вынимаешь морепродукты из упаковки, стараясь слить побольше масла.
Берем морскую капусту. Добавляем морской коктейль. Поливаем лимонным соком =))) Вкуснота =))) Можно еще маслин добавить =))))
Мой МЧ любит этот салатик майонезом еще заправлять. Но это по-моему очень на любителя =))

----------

Легкий салат с морепродуктами
Листья шпината+морской коктейль+маслины+свежий огурец дольками+сметанный соус =))) Ням-ням-ням =)))) Один из моих любимых салатиком =)))

Свинина с ананасом
свинина + ананас+сыр+майонез+яйцо+помидор (по желанию)

Салат с яйцом и огурцами
Листья салата, яйца и огурцы нарежьте соломкой, соедините, посолите, поперчите.
Заправьте салат сметаной.
При подаче посыпьте салат рубленой зеленью.

Салат с печенью трески
Печень трески+яйцо+майонез+зелень+помидор (по желанию)

Рисовый салат
Консервированная сайра (размять вилкой или пюредавилкой) +отварной рис+майонез+чеснок+зелень+яйцо

Салат креветки с грейпфрутом
0,5-1 кг ЧИЩЕННЫХ креветок+ 1-2 грейпфрута+майонез+кетчуп (50 на 50)+ укроп

Салат из тертой морковки
Морковку натереть на терке. Добавить пропущенный через чеснокодавку чеснок. Заправить майонезом. Посолить. Дать настояться хотя б 2 часа (детям можно делать такой салат с сахаром)

Салат Крабик!
краб. палочки+болгарский перец+яблоко+консервир. огурцы или корнишоны+ яйца+ консервированная кукуруза

авокадо и креветки заправить майонезом

Закуска из кальмаров и яиц
1 кг кальмаров, 3—4 сваренных вкрутую яйца, 100 г майонеза, 1 луковица, перец и соль по вкусу.
Яйца очистить и нарезать кружочками. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами.
Кальмары промыть, обдать кипятком, очистить, отварить в подсоленной, воде и нарезать крупными кусками.
Куски кальмаров и кружочки яиц выложить слоями в блюдо, поперчить, украсить кольцами лука, полить майонезом и подать к столу

Салат "ОБЖОРКА"
3 луковицы, 5 яиц, 1б. маринованной кукурузы, 200 грамм маринованных шампиньонов.
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем грибы и ещё немного обжариваем.
Отдельно взбиваем яйца и делаем яичницу. Нарезаем яичницу соломкой.
В чашку высыпаем кукурузу, обжаренный лук с грибами и нарезанную яичницу. Добавляем майонез, соль, перец пор вкусу. Очень нежный и вкусный салат.

Салат с консервированной фасолью.
Копченую грудку курицы нарезать кусочками. Добавить банку белой фасоли. Нарезать мелко солёный огурчик. Мелко нарезать зелень: лук, укроп, петрушку и смешать с фасолью и курицей. И всё заправляем майонезом.

Салат овощной:
Пекинская капуста (нашинковать) , свежие огурцы (порезать колечками или полукольцами) , вареное яйцо (кубиками) , укроп (порубить) . Посолить, заправить майонезом=)

Салат БЫСТРЫЙ
Состав: огурец, помидор, сыр, ветчина (или любая колбаса, сосиски) , зубчик чеснока, соль, перец, майонез, зелень.
Огурец порезать полукольцами или кубиком, ветчину (колбасу или сосиски - что есть) так же, чеснок выдавить через чеснокодавилку или потереть на мелкой терке, посолить, поперчить - по вкусу, потереть на крупной терке сыр, порубить зелень, нарезать помидоры и заправить всё майонезом. Перемешать.
P.S. Помидоры добавляю последними, потому что иначе салат "поплывет". Так же в заправку салату можно добавить немножко горчицы - это если хочется поострее и пикантнее.

САЛАТ-ТОРТ "СУШЕ"
СОСТАВ:
1 стакан риса, 2 средние морковки, 1 луковица, 3-4 яйца, банка консервов в масле (я делала со скумбрией) , 100-150г сыра, 1 головка чеснока, майонез.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для приготовления салата необходимо заранее отварить яйца, рис, спассеровать лук и морковь. Остудить.
Мелко порезать чеснок.
Берем большую тарелку или блюдо и укладываем продукты слоями:
1) отварной рис, смешанный с чесноком и майонезом
2) жареная морковь с луком (смазать майонезом)
3) консервы (предварительно размятые вилкой, смазать майонезом)
4) рубленые яйца (смазываем майонезом)
5) натертый на терке сыр
Смазываем майонезом бока "торта" и тоже покрываем сыром.
З. Ы. После 4-го слоя (яйца) можно обсыпать верх и бока зеленью - укропом, луком, а уже затем сыром. Так даже вкуснее получается!; )

Салат ГОСТИНЫЙ ДВОР

СОСТАВ:
300г маринованных грибов, 2 вареных яйца, 2-3 соленых огурца, 1 луковица, 2 отварные картофелины, растит. масло, майонез, зелень.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Грибы нарезать соломкой. Лук мелко порубить, спассеровать на масле. Картофель, яйца и огурцы нарезать мелкими кубиками. Подготовленные продукты соединить, заправить майонезом, посыпать зеленью.
P.S. В первый раз я готовила точно по рецепту (только кол-во продуктов у меня было другое, ибо компания была большая) , но, попробовав салатик, я поняла, что чего-то мне хотелось бы в след. раз добавить. С тех пор в луковую зажарку я добавляю морковку (тоже обжариваю) . Так мне кажется вкуснее и ярче .

Салат "Восточный".

Состав:
на 600 г капусты: 40-50г растительного масла, 1 стручок сушеного красного перца, сок 1 лимона, сахар, соль.

Приготовление:
Капусту мелко нарезать и ошпарить кипятком. В горячее масло положить сушеный перец, капусту, немного сахара, влить сок лимона и все тщательно перемешать. Салату дать настояться около 4-х часов.

Салат "Воздушный".

Состав: вареный картофель (в мундире) , репч. лук, вареные яйца, вареная свекла, вареная морковь, чеснок, сыр, зеленый горошек (по желанию) , соль, перец, специи, майонез.

Приготовление:
Выкладывать слоями:
1 слой- тертый вареный картофель, соль, перец. Смазать майонезом.
2 слой - мелко рубленый лук, соль, специи, майонез.
3 слой - тертые яйца, майонез.
4 слой - тертую вареную свеклу, соль, перец, майонез + мелко рубленый чеснок - смешать
5 слой -тертая вареная морковь, соль, перец, майонез.
6 слой- мелко тертый сыр.
Майонез смешать по вкусу с чесноком и покрыть верх салата.
Оставить для пропитки в холодильнике на несколько часов (а еще лучше - на ночь) .
Перед подачей украсить зеленым горошком (по желанию)

Попробуйте салат "ПОДСОЛНУХ"

Все выкладывается слоями, слои промазываются небольшим количеством майонеза.
1.отварная куриная грудка.
2.вареный картофель на терке.
3.обжаренные с луком шампиньоны.
4.яичные желтки на терке
5.оварная морковь на терке.
6.яичные желтки на мелкой терке.
7.делаем "решетку"из майонеза, который в полиэтиленовом пакетике с крышечкой.
8.украшаем каждую ячейку маслинкой или черносливинкой.
9.незадолго до подачи на стол по краям втыкаем чипсы, лучше "ЛЕЙС" со сметаной.

САЛАТ «МЕЛЬНИК» (слоями)
Грибы консервированные Поджаренный лук Крупно-тертый твердый сыр Мясо варенное (мелко порезанное) Соленый огурец (тертый) 4 вареные яйца (тертые) Майонез Тертая вареная морковь Картофель отварить (тертый) Майонез Посыпать тертым сыром и желтком
САЛАТ «ПЕЛЬМЕННЫЙ»
Тесто пельменное нарезать квадратами 1,5*1,5 см, обжарить в масле, мясо варенное (кубиками) обжарить, лик полукольцами обжарить (масло слить) , соль, перец. Заправить майонезом с чесноком.

Мне последнее время нравится легкий вариант крабового салата: крабовое мясо (палочки) нарезаю кубиками (не мелко) , добавляю два свежих огурчика, натертых на терке, пару мелко порубленных яиц и салат руколлу. Посолить и заправить майонезом. Приятного аппетита! :)

привык делать этот салатик к пиву.. но по моему и так пойдёт. Салат листовой желательно нежный рвём альцами и сбрызгиваем лимонным соком.. рубим одно яйцо.. и добавляем резаные по сантиметру рыбные палочки (к пиву) из красной рыбки или пивчики. . зелень по вкусу кинза и укроп. . заправить маслом и чуть горчицей.

Салат "Подсолнух"

200 г вареной курицы (белое мясо)
200 г шампиньонов
100 г сыра (Российский или Гауда)
6 яиц
чипсы

Шампиньоны пожарить. Яйца сварить вкрутую и отделить три желтка (для украшения) . Салат укладывать на большую плоскую тарелку слоями. Измельчённая куриная грудка, жареные шампиньоны, яйца, тёртые на крупной тёрке (3 целых и белки от 3-х яиц) , сыр, тёртый на мелкой тёрке, каждый слой перемазать майонезом, а сверху раскрошенные желтки (3 шт.) . Маслины разрезать пополам, если крупные, то на 4 части. Украсить верх салата маслинами. (Некоторые ещё делают сетку из майонеза сверху) Убрать салат в холодильник, чтоб пропитался. Перед подачей к столу вокруг выложить чипсы, имитируя лепестки, а верх салата посыпать измельчёнными желтками.

Слоями :

лук репч. мелко порезанный (ошпаренный, чуть промаринованный)
Ананас из банки, консервированный
Куриное мясо мелко порезанное
Можно сыра слой, тёртого

Всё - майонезом сеточкой прослаивать

Сверху - белок яйца вареного, натереть
По белку - выложить полоски чёрных маслин

Короче - получается "Березка"

Да, выкладывать лучше на длинное блюдо, в виде полешка березового, чурбачка ;-))))

Сыр кубиком, св. огурец кубиком, колбаса кубиком, варёная морковь кубиком, кукуруза. Всё выкладываем кучками в середину майонез.

Ну если голова еще кругом не пошла, то примите еще один рецепт.
Названия не знаю. Пропорции на глаз. Но по большому счету все р равных количествах. Главное вооружитесь большой 25-30 см в диаметре тарелкой с невысокими бортами
Итак
пучек салата моем и сушим и рвем его первым слоем на тарелку
стеблевой селдерей режем и вторым слоем ( не любите, не ложите)
виноград режем на половинки и третьим слоем ( кости-вон)
зеленое яблоко очищаем и крупными кубиками - 4 слой
куриное филе маленькими кусочками ( естесссно жареное) - 5 слой
ну а теперь соус:
150 гр майонеза
100 гр натурального йогурта
сок 1 лимона
перец, соль ( по вкусу)
все ингредиенты соуса перемешивайте и.. .
тонкой струйкой поливаете всю эту красоту в большой тарелке
Примечание-когда будете собирать слои салата, то проследите чтоб все ингредиенты были распределены на тарелке в художественном беспорядке, чтоб глазу приятно было.. .
Поверте-это сногсшибательно!!!! Приятного!!!!

Кальмаровый салат
вареные кальмары, яйцо, лук и майонез

Салат "Любимый"
Состав
ветчина - ~300 г,
плавленые сырки - 2 шт,
маринованные шампиньоны - 1 баночка,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
яблоки - 2 шт (и немного сока лимона, чтобы сбрызнуть яблоки) ,
яйца - 3-4 шт,
чеснок - 2 зубчика,
грецкие орехи,
майонез
Приготовление
Ветчину порезать кубиками.
Лук очистить и мелко порезать.
Яйца отварить и натереть на крупной терке.
Сырую морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке.
Сырки натереть на крупной терке (их предварительно лучше хорошо охладить в холодильнике) .
С маринованных грибов слить жидкость и нарезать ломтиками.
Яблоки вымыть, очистить от кожуры, натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона.
Чеснок очистить, пропустить через чесночный пресс и смешать с майонезом.
Салат выложить на тарелку или в салатницу слоями, поливая каждый слой чесночным майонезом:
1-й слой: ветчина
2-й слой: лук
3-й слой: яблоки
4-й слой: шампиньоны
5-й слой: плавленые сырки
6-й слой: морковь
7-й слой: яйца
Сверху салат посыпать рублеными грецкими орехами.

морковка с чесноком и майонезом)
помидоры с луком и раст. маслом (если помидоры грунтовые, из тепличных не вкусно)

Помидоры черри+ огурцы + салатные листья +лук + зелень + чеснок +оливковое масло
Солить и перемешивать перед тем, как заправлять маслом (соль в масле не растворяется) , потом опять перемешать.
И возни сравнительно мало, и более или менее полезно.

Хотела своим любимым рецептом поделиться, а ограничилась тем, что скопировала себе те рецепты, которые тут предложили. Буду пробовать готовить. Люблю что-то новенькое!!!

Мимоза! Я ее делаю так:
нижний слой мелко нарезанные яичные белки
следующий слой нерка или лосось из банки
далее мелко нарезанный репчатый лук и сверху слой майонеза,
после трем на терке сливочное масло, а на него сыр (типа Российского)
далее опять слой нерки и сверху слой нарезанного лука,
опять майонез и на самый верх трем на терке желтки.
Все! Моим всем очень нра. :))

Салат "Нежность"
Делаю на глаз.
Нашинковать белокочанную капусты, помять её хорошенько с солью, чтоб дала сок. Туда же в капусту майонез, чтоб капуста пропиталась минут 20.
Огурец свежий нашинковать соломкой, пару вареных яиц тоже более ли менее соломкой)
И сервелат или сырокопченую колбасу также соломкой. Вареная колбаса, ветчина или мясо здесь не сработает (
Все выложить в капусту, перемешать, если надо добавить еще маонеза. Лучше брать обычный провансаль, а не экспериментировать с оливковым и перепелинояйцевым.. .
Как бы все)))

Мексиканский Салатик по фыходным каиф ево кушать=)
• цыпленок — 450 г
• сельдерей — 250 г
• перец красный стручковый сладкий — 125 г
• лук — 150 г
• салат — 200 г
• мексиканская салатная заправка — 200 г (рецепт см. ниже)
• оливки — 100 г
• сахар, соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Филе жареного цыпленка нарезать соломкой. Очищенный сельдерей измельчить на терке.
Сладкий перец, репчатый лук и салат нашинковать соломкой.
2. Овощи и мясо сложить в посуду, влить салатную заправку. Перед подачей салат украсить оливками, листьями салата и репчатым луком.

МЕКСИКАНСКАЯ САЛАТНАЯ ЗАПРАВКА
Ингредиенты:
• яйцо (желтки) — 1,5 г
• горчица сухая — 4 г
• лук — 1 шт.
• укроп — 4 г
• кинза — 4 г
• каперсы — 15 г
• уксус 3%-ный — 75 г
• масло оливковое — 85 г.
• зелень кориандра
• соль — 3 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Вареные яичные желтки протереть сквозь сито, смешать с сухой горчицей, солью, перцем и мелко нарезанным репчатым луком, укропом, зеленью кориандра, каперсами.
2. Уксус, оливковое, кукурузное или подсолнечное масло тщательно перемешать и залить приготовленную смесь, снова перемешать.