Подскажите, пожалуйста, есть куриные сердечки. Какой салат можно с ними приготовить. Спасибо всем.

Да, собственно, любой, в состав которого добавляется мясная составляющая. Смотря на то, что есть в доме. Сердечки обжарить или отварить. А остальное - что найдется, в разных комбинациях.
Напомнили - пойду достану из морозильника, давно хотела приготовить...

Салат "куриные сердечки"
куриные сердечки - 400 г
зеленая стручковая фасоль - 200-300 г
оливки - 1 банка
лук - 1 большая головка
соевый соус
Сердечки вымыть, удалить кровь, нарезать кружочками и обжарить до готовности. Лук нарезать полукольцами и пассировать. Стручковую фасоль отварить 2 мин. в кипящей воде, остудить и нарезать. Оливки зеленые (без косточек) порезать кружочками.
Все ингредиенты смешать, заправить соевым соусом и кушать! О-о-очень вкусно!! !

КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ В СМЕТАНЕ
500 г куриных сердечек, 1 головка репчатого лука, 2 ст. ложки сливочного масла, 100 г сметаны, 1 лавровый лист, черный молотый перец, соль по вкусу.
Сердечки вымыть и предварительно отварить 40—50 минут в подсоленной воде с лавровым листом. Откинуть на дуршлаг, положить на сковороду с маслом, обжарить 10 минут, добавить нарезанный полукольцами лук и обжарить еще 5 минут.
Ввести сметану, поперчить, потушить 5—7 минут.
САЛАТ ИЗ КУРИНЫХ СЕРДЕЧЕК
сердечки отварить, затем нарезать соломкой и обжарить в масле. Морковь и лук обжарить по отдельности.
Все соединить + фасоль и заправить майонезом, посолить и поперчить. Очень сытно и вкусно.
ТУШЕНЫЕ КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ-подливка к любому блюду!! !
куриные сердечки-1 кг
шампиньоны-0,5 кг (или любые грибы, которые Вы любите)
сливки-250 гр
лук-3 шт (можно положить больше или меньше, кто как любит)
соль и приправы, которые любите
Шампиньоны режем, но не очень мелко, отвариваем, минут 10 и солим
Сердечки промываем, выкладываем на хорошо разогретую сковороду и начинаем обжаривать на среднем огне, чтобы и жидкость уходила, но чтобы они упевали протушиться в собственном соку. Режем лук толстыми
полукольцами и добавляем в сердечкам, посолите, обжариваем минут 10 .Сливаем грибы и добавляем к сердечкам
Обжариваем, пробуем на готовность сердечки и на соль, добавляем сливки, тушим минуты 3 и выключаем плиту, 3-х минут вполне хватит пропитаться сердечкам вкуснейшим соусом
СЕРДЕЧКИ С КАРТОФЕЛЕМ
ставите вариться сердечки, когда закипят - убираете пенку, солите, перчите, добавляете лавровый лист (4-5 шт.) , уменьшаете огонь, всё это кипит, а вы пока... чистите 3 средние луковицы, затем, разрезав каждую из них на 4 части, бросаете в кастрюлю, помешали эту красоту и приступаете.. . к чистке картофеля, почистили, покрошили и в кастрюльку - варите до готовности и даже чуть больше, - картофель должен немного развариться
СЕРДЕЧКИ С СОЕВЫМ СОУСОМ: Замачиваешь сердечки в соевом соусе с измельченным чесноком и черным молотым перцем. Солить не надо. Маринуешь полчаса-час и на сковородку! Жир не нужен. Сердечки сами жирные. Соус сливаем. Получаются - обьеденье!

Продукты:
200 г сердечек,
1 ст. л. муки,
2 ст. л. растительного масла,
1 средний соленый огурец,
1 крутое яйцо,
1 вареная картофелина,
50 г маринованных опят,
1 стакан сметаны,
1 ст. л. молотой смеси приправ «для курицы» .
Инструкции:
Сердечки тушим на масле в собственном соку 20 минут. Когда жидкость выпарится, добавляем приправы, муку и тушим еще минут пять. Овощи и яйцо нарезать кубиками, добавить грибы, сердечки, сметану, соль и все перемешать.

Салат из куриных сердечек

Состав

куриное сердце - 500г,
лук репчатый - 0,5-1 шт,
майонез,
уксус 3% - 1 столовая ложка,
соль,
перец

Приготовление

Сердечки отварить, порезать тоненькими кружочками. Лук порезать тонкими полукольцами, залить на 3 минуты кипятком, затем добавить 1 столовую ложку уксуса и через минуту жидкость слить. Лук добавить к сердцу, посолить, поперчить, добавить майонез.
Дать салату настояться.