Закуски и салаты
Подскажите,. Варим холодец, сколько его надо варить?
с момента закипания, первую воду слить, так учила меня бабушка, а потом на медленном огне 5-6 часов. мясо должно отойти от костей, для цвета я тоже луковицу в шелухе добовляю.
Леона О.
И морковку можно добавить, кроме луковицы.
...хто как, а мы целую неделю!
не менее 6 часов и смотря с чего вырите.. а то может и не застыть... я всегда подстраховываюсь и ложу желатин...
на очень маленьком огне. что-бы бульон слегка шевелился. долго, пока мясо от костей начнет отходить.
если тока начали, то на самом медленном огне можно и до утра оставить, часов 5 так смело можно
8 - 10 часов на медленном огне. Бульон будет прозрачныйи вкусным. При сильном кипении мутный цвет.
Я добавляю морковь крупными кусками и луковицы в шелухе. потом выбрасываю.
Я добавляю морковь крупными кусками и луковицы в шелухе. потом выбрасываю.
Не забывайте снимать жир и пену, очень медленный огонь, чуть заметное кипение. Часов 5-7 в зависимости от костей.
не менее 6 часов на медленном огне.
6 часов с момента закипания
минимум 3 часа
4-6 часов куиный-2
Холодец вариться не меньше 6 часов, нужно чтобы все мясо отстало от костей, если в скороварке, то конечно побыстрее.
4-5 часов на маленьком огне
Смешно-5,6 а то и 10 часов пишут!
3 часа кипения на медленном огне, лучше со свиной ножной если есть!
3 часа кипения на медленном огне, лучше со свиной ножной если есть!
Пока мясо не отойдёт от костей
насколько помню примерно 5-6часов
Похожие вопросы
- Как вы варите холодец? сколько часов,,? на сколько см заливаете воды, выше мяса? что добавляете при варке?
- Можно ли добавить в холодец фарш мясной? И подскажите рецепт холодца. Обожаю его и сейчас хочу приготовить, но не умею
- подскажите рецепт холодца!
- Подскажите.В холодец обязательно класть свиные копыта или и так застынет от большого количества мяса?
- Подскажите рецепт холодца из свинины. Какие овощи вы добавляете, какие части туши кладёте, как украшаете ?
- салатик из свеного-или говяжего язака подскажите! вкусненький! и сколько он вариться по времени?
- о холодце. варила холодец... подробно ниже
- Научите меня варить холодец! Все подробно: какое мясо и сколько, сколько воды, сколько варить и т. д.
- Как варить холодец? Я уже поставил мясо и посалил. Сколько варить и что потом добавлять?
- Как правильноь варить холодец, чтобы бульон был поностью прозрачным?