Закуски и салаты

Сыр с плесенью - кто любит??

Вера Гайдаш
Вера Гайдаш
11 371
Мой котик
АШ
Анар Шахай
18 413
Лучший ответ
А какой? Бри и рокфор обожаю, а дорблю не уважаю. Только стейки с ним делаю мясные и рыбные.

Бифштексы с голубым сыром

На бифштекс берется мясо с филея. Мясо нарезать порциями, солить, перчить и поставить в прохладное место. Перед тем, как подавать на стол, каждый кусок обмакнуть в растопленное масло и обжарить по три минуты с каждой стороны.

В миске размять Рокфор и сливочное масло. Выпечь из булки тосты золотистого цвета и нарезать мелкие гренки. Окунуть бифштекс в смесь с голубым сыром, посыпать гренками и жарить с минуту, пока сыр немного не растает. Подавая на стол, облить соком со сковороды и гарнировать мелким обжаренным в масле картофелем.

На бифштекс 150 г: 1 с. л. сливочного масла, 30 г сыра Рокфор (любой голубой) , 1 ломтик булки без корки
Вера Гайдаш а я и бри, и рокфор, и дор блю и... любой))))) даже очень "запашистый"))
Есть ем. но любить.... нет!
Зухра Гумирова
Зухра Гумирова
71 559
и Гордон блю.. голубые... Рокфор и Горгонцола-сквозные... М-м-а!
и в ассортименте, пожалуйста
и с голубой плесенью и с белой (типа "Бри" или "Камамбера")
я люблю в сочетании с фруктами
я люблю. особенно в сочетании с миндалем.
Очень вкусно, только хорошего качества...
люблю, но не часто
} Kseni {
} Kseni {
12 330
я, особенно с белой
мне нравится, только если понемногу и не слишком часто
Я!
Очень вкусно)
иногда и чуть-чуть
йа)
Мадина )))
Мадина )))
1 399
я его обожаю а если правильно подобрать вино это вдвойне вкуснее
AS
Ainura Sattarova
1 373
очень вкусно в сочетании с хорошим вином, приятной атмосферой и любимым человеком.
обожаю