лёгкие,вкусные салатики,необычные,может ещё и быстрые в приготовлении?

Салат Кобба – чисто американский салат с зеленью, куриным мясом и оригинальной пикантной заправкой.

Ингредиенты:

Листья салата
Помидоры – 2 штуки
Яйца – 3 штуки
Бекон – 200 грамм
Куриное мясо – 300 грамм
Сыр твердых сортов – 200 грамм
Авокадо – 2 штуки
Зеленый лук
Чеснок – 1 зубчик
Красный винный уксус – 3 столовые ложки
Лимонный сок – 1 столовая ложка
Оливковое масло – 5 столовых ложек
Соль и черный молотый перец

Способ приготовления:

Курицу пожарить до готовности. Яйца сварить. В грубокой миске раздавить чеснок с солью. Добавить уксус, лимонный сок, черный молотый перец. Затем добавить оливковое масло и взбить.
Все ингредиенты порезать кубиками и выложить на плоское болюдо. Полить салат заправкой и дать постоять в течение 15 минут.

Салат Кобба готов. Приятного аппетита!

САЛАТ С КУРИНЫМ ФИЛЕ, РИСОМ И АНАНАСОМ

300 г отварного куриного филе
400 г консервированных ананасов
0.5 ст. вареного риса
1 баночка кукурузы (380г)
соль
майонез

Куриное филе мелко порезать.
Ананасы порезать небольшими кубиками.
Смешать филе, ананасы, рис, кукурузу, немного посолить.
Заправить майонезом.

САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК
С РИСОМ
• креветки 600 г
• рис 3 ст. ложки
• лук 2—3 шт.
• вареные яйца 3 шт.
• зеленый горошек 100 г
• зеленый салат 50 г
• соевый соус 100 г
• зелень петрушки или укропа
• соль

Креветки отварить, очистить и мелко нарезать. Рис сварить в подсоленной воде, промыть, охладить. Репчатый лук мелко нашинковать, опустить в кипящую воду на 2—3 минуты, охладить. Покрошить белок яиц, желток растереть с соевым соусом. Все перемешать, добавить зеленый горошек, заправку, соль. Украсить салат листьями зеленого салата, зеленью и яйцом.

Салат с цветной капустой
Яйца порезать, капусту отварить и не очень мелко порезать, можно еще и огурцы. Заправить майонезом.

Салат " Горная долина"
150 г копченого сыра, срезать корочку, 3 картофеля, 150 г копченой колбасы, 4 яйца, 200 г капусты свежей порезать кубиками. Добавить зеленый горошек, майонез, свежий огурец.

200 гр зел. лук 2-3 ст. ложки масла2 яблока солс сахар
все мелко порезать заправить посыпать эстрагоном

сырую свеклу и редьку натереть на крупной тёрке соль сахар масло готовый хрен

запечь свеклу в духовке нарезать соломкой ревень сырой - соломкой добавить сельдерей заправить сматаной взбитой с сахаром

колбасный сыр. чеснок .петрушка и майонез.

МУКАНЧИНА (вкусный как гарнир к мясу)
1)Апельсин, репчатый лук, сливы, раст. масло, молотый перец, соль.
2)Апельсин, лук, маслины черные и зеленые, олив. масло, перец, соль
С СЕЛЬДЕРЕЕМ
2 корня сельдерея, 2 морковки, 1 красная свекла, 2 грецких ореха, 1 лимон, 2 ч. ложки меда, 1 ст. ложка сметаны, 1 головка чеснока.
Чтобы не спутать цвета продуктов, овощи натираем на мелкой терке отдельно. На тарелку выкладываем в виде трех кучек. Затем сельдерей, также натертый на мелкой терке, заправляем сметаной; морковь, свеклу – мелко натертым чесноком, орехами и лимоном.
САЛАТ "ВИТАМИНКА" Морковь, яблоко, брусника, сметана.

Мудрец сказал: "Женщина из ничего может сделатть 3 вещи: шляпку, скандал и салат. "
Я если хочу сделать салат, то смотрю что у меня в холодильнике. Выбираю основу, тоесть продук которого у меня больше всего и от него "пляшу". тоеть что, например будет сочитаться со вчерашней жереной картошкой: колбаска, горошек болгарский перец, вареное яйцо, жареная рыба или рыбные палочки и т. п. Теперь подбираем соус. Можно сметану с горчицей и соком лимона, можно майонез с кетчупом смешать. Опять же делаем под настроение. Главное не смешивать продукты похожие на вкус: консервированый горошек и кукурузу, рыбные палочки и креветки и т. п.
Вдохновения вам на кухне!!!