Какой рыбный салат ваш любимый?

Наш родной, дорогой, вкусный, аппетитный, самый-самый лучший СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ!!!!

«Дельфинчик»
Тунец (или горбуша ) — 1 банка (вкуснее с тунцом на мой вкус)
* Сыр плавленый — 2 шт.
* Яйцо отварное — 4 шт.
* Огурец маринованный — 3 шт.
* Чернослив — 100 г
* Орехи (арахис, кешью, фундук) — 1 горстка.
* Маслины без косточки — 1 банка.
* Луковица (большая) — 1 шт.
* Яблоко (большое, зеленое) — 1 шт.
* Чеснок — 1 зуб.
* Майонез — 250 г
* Лимонный сок — 1 ч. л.
Салат выкладывается слоями. Я делала в форме кита (или Дельфинчика, или акулы.. . ну одним словом выбирайте) . Можно просто выложить слоями на блюдо. Каждый промазывается майонезом.
1 - натертые на мелкой терке сырки.
2 - жареный лук (луковицу мелко порезать, обжарить на растительном масле, выложить на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло)
3 - тунец или горбуша (содержимое консервы размять вилкой, добавила немного водички)
4 - чернослив и орехи (чернослив распарить, порезать соломкой, орехи измельчить, но не очень мелко)
5 - огурец (измельчить в блендере)
6 - яблоко на крупной терке
7 - половину тела рыбки выкладываем тертыми белками на мелкой терке, вторую половину - маслинами ( с маслин слить жидкость, измельчить в блендере, оставить немного на плавники)
К тертым желткам добавить майонез, зубчик чеснока, можно еще оставить немного сыра, вылепить хвост и плавники, приставить их в соответствующие места, загримировать маслинами. С помощью майонеза сделать глаз.
Дать настоятся пару часов в холодильнике. Салат получается очень вкусным и сочным.

Французский. Слоями - мелко нашинкованный репчатый лук, тёртые яичные белки, слой консервированной сайры, присыпка из яичных золотистых желтков.

Они все любимые, и главное, не дорогие.
Рыбу я беру минтай, хек, треску, пикшу

Рецепт рыбного салата с хреном
200 г рыбы отварите, отделите мякоть от костей и нарежьте кусочками. Нарежьте ломтиками вареный картофель (4 шт. ) и 2 соленых огурца.

Все смешайте, добавьте 20 г тертого хрена, майонез, соль и лимонную кислоту по вкусу, перемешайте и выложите горкой в салатник, украсьте кусочками огурца, мелко нарезанным зеленым луком и зеленью петрушки (можно добавить кинзу) .

Рецепт рыбного салата с креветками
Нарежьте кусочками 200 г вареной рыбы без костей, вареный картофель (2 шт.) , соленый огурец, свежий помидор и очищенное яблоко.

В полученную смесь добавьте 50 г нарезанной зелени салата, заправьте майонезом, выложите в салатницу, украсьте листьями салата, дольками яблок, маслинами без косточек и креветками.

Рецепт рыбного салата с перцем
200 г листьев зеленого салата промойте и выложите на блюдо.

300 г рыбы отварите, отделите мякоть от костей и нарежьте мелкими кусочками.

Сладкий перец (1 шт. ) очистите и мелко нарежьте вместе с репчатым луком (1 шт.) .

Большой помидор также измельчите.

Отварите 1 ст. ложку белой фасоли.

Соедините перец, лук, рыбу, помидор, фасоль, добавьте каперсы, маслины без косточек, залейте маринадом и выложите на листья салата.

Украсьте дольками яйца, сваренного вкрутую.

Приготовление маринада: смешайте 1 ст. ложку растительного масла, 1 ст. ложку уксуса, 0,5 ч ложки горчицы, черный перец горошком и соль.
Рецепт рыбного салата с яйцом
500 г сваренной и охлажденной рыбы очистите от кожицы и костей, нарежьте маленькими кусочками.

Сварите вкрутую 3 яйца и нарежьте кубиками.

Соедините рыбу и яйца, посолите и поперчите по вкусу, заправьте майонезом. Украсьте салат кружочками яиц и зеленью.

Приятного аппетита!

.

Салатик 1 картофель отварной потереть на терке присолить и немного полить подсолнечным маслом
2 рыбная консерва в масле растолочь вилкой лишнюю жидкость слить
3 лук мелко порезать и погасить уксусом
4 свекла отварная потереть на терке можно добавить в нее немного майонеза
5 морковь отварная потереть на терке
6 яйца варенные потереть на терке
7 сырок плавленный потереть на терке
Все выложить слоями в салатнице каждый слой полить майонезом Приятного аппетита!!!

Рыбный салато-винегрет

Морковь 1 шт. , свекла 1 шт. , морская капуста 200 г, яйцо 2 шт. , зелень петрушки и укропа по 1 пучку, чеснок 1 зубчик, сок лимона 1 ч. л. , соль по вкусу, перец по вкусу, майонез, огурчик маринованный 1 шт.

Взять соленую рыбу (горбушу) или селедку, очистить от кожицы, костей, нарезать мелкими кусочками. Затем нарезать вареную свеклу и морковь, морскую капусту, яйца и зелень. Все смешать с рыбой. Добавить тертый зубчик чеснока и чайную ложку лимонного сока (если морская капуста консервированная, то лимонный сок можно не добавлять) . Поперчить, заправить майонезом. Для придания салату большей остроты можно порезать маринованный огурчик.

Салат рыбный

Рыба - 1/2 кг, морковь - 3-4 шт. , репчатый лук - 3-4 шт. , майонез - 1 банка, подсолнечное масло - 100г.

Рыбу отварить, отделить от костей и кожи. Мелко порубить рыбу, лук и морковь. Отдельно поджарить на подсолнечном масле репчатый лук и морковь. Уложить в салатницу слоями в следующий последовательности: рыбу, майонез, морковь, майонез, лук, майонез, снова слой рыбы, майонез и т. д. Рыбу, морковь и лук укладывать остуженными. Готовый салат поставить в холодильник на 2-3 часа.

Рыбный салат

Треска 1 кг, морковь 800 г, лук 2 головки, майонез 1 банка, соль по вкусу, перец по вкусу, специи по вкусу, зелень по вкусу, сахар по вкусу.

Рыбу отварить, отделить от костей, мелко порезать. Морковь натереть на терке, лук порезать, обжарить в растительном масле, посолить, поперчить. Выложить в миску рыбу, морковь и лук, перемешать, заправить майонезом (если майонез отечественный, т. е. кислый, то добавить сахарный песок) . Украсить зеленью.

мимоза. укладываем слоями:
1, размятые консервы (горбуша, кета, лосось)
2. репчатый измельченный лук
3. натертые на мелкой терке белки яиц
4. натертая на терке вареная морковь
5. натертый на терке вареный картофель
6. натертые на мелкой терке желтки
сверху мелко изрезаная зелень,
каждый слой прослаиваем майонезом, даем настояться пару часов

Салат из консервированной горбуши

"мимоза",но но только та, которую готовит моя сестрёнка. все остальные-не....

Салат "Нежный"
рыба морская отварная - 2 филе
горошек зеленый консервированный - 1/2 стакана
помидоры свежие - 2 шт.
перец консервированный сладкий - 2 стручка
капуста цветная - 1 кочан
яйцо вареное - 1 шт.
майонез - 1 стакан
листья зеленого салата для оформления
Нарежьте филе рыбы кубиками.

Помидоры, стручки перца, отварную цветную капусту и вареное яйцо
нарежьте ломтиками.
Все продукты смешайте и заправьте майонезом.
Выложите салатник листьями зеленого салата, уложите горкой салат
и украсьте зеленым горошком.

мимоза

1 банка консервы в масле, смешать с 2-3 вареными яйцами и 1 луковицей. Все заправить майонезом.

салат с тунцом
помидоры огурцы салат консервированный тунец

под шубой!!!