Чем приправить "Греческий салат"? И можно, ваши рецептики?

Греческий салат
помидоры - 3 шт,
огурец - 1 шт,
лук (репчатый или красный) - 1 шт,
перец болгарский (желательно оранжевый) - 1 шт,
маслины - 3 столовых ложки,
листовой салат,
сыр брынза или Фета - 100-150 г
для заправки
оливковое или растительное масло - 2 столовых ложки,
бальзамический или винный уксус (можно заменить лимонным соком) - 2 столовых ложки,
соль,
свежемолотый перец,
сухое орегано
Все овощи вымыть и обсушить.
Помидоры порезать дольками.
У перца удалить семенную коробку и порезать соломкой.
Лук порезать полукольцами.
Огурец порезать кружками.
Каждую маслину разрезать вдоль на 4 части или порезать колечками.
Брынзу или Фету порезать кубиками.
Дно салатника или тарелки застелить листьями салата, а сверху красиво разложить овощи и кубики сыра.
Салат, если нужно, посолить (учитывайте, что сыр соленый) , поперчить, немного посыпать сухим орегано и сбрызнуть бальзамическим уксусом и оливковым маслом (уксус можно заменить на лимонный сок, а оливковое масло - на растительное) .

Греческий салат.
помидоры - 40 г
огурцы - 40 г
сыр Гауда - 20 г
маслины без косточек - 30 г
салат китайский - 15 г
соус бальзамик - 3 г
зелень свежая - 3 г
масло оливковое - 10 г
Помидор бланшируйте и очистите от кожицы. Огурец очистите от кожицы. Овощи и сыр нарежьте крупными кубиками, маслины — кружочками, соедините, заправьте соусом бальзамик и выложите горкой на лист китайского салата. Декорируйте зеленью и полейте маслом.

в греческом салате хорошее деревенское оливковое масло - главный ингредиент, его наливают в заключении, сверху куска феты (брынзы). И затем посыпают тимьяном (thymari)или орегано (кондари по-грузински). Только тогда - это греческий салат, а так всего лишь македонский!)))

соус - оливковое масло, бальзамический уксус, горчица с зернышками (не знаю, как она называется) , и базилик (можно сушеный)

Классический - только оливковым маслом! Причём масло должно быть первого, холодного, отжима и зеленоватого цвета, причём чем более зелёное, тем вкуснее масло. Нарезка инградиентов должна быть крупной. Оливки только чёрные и без косточек. Брынзу необходимо на 1-2 часа откинуть на друшлаг, чтобы немного стекла и подсохла

оливковое масло, винный, яблочный или бальзамический уксус, соль, сахар

Самая греческая травка - душица (орегано) , она ну просто везде у них. Так что добавляйте в масло-уксус и будет греческий вкус :)

Когда мы берем салат в греческой таверне, нам всегда сверху кладут оливки и маринованный пепперончини. Он действительно очень хорош, острый, но вкусный. Я вот теперь тоже его в греческий кладу.

оливковым маслом
а рецепты с картинками можно здесь посмотреть

Вы вот так делаем

Греческий салат

Ингредиенты
Греческий салат. Ингредиенты

* 500 г помидоров
* 350 г болгарского перца
* 400 г огурцов
* 150 г лука
* 200 г брынзы (или сыра Фета)
* 150 г маслин (без косточек)

соус:

* 5 ст. л. оливкового или подсолнечного масла
* 2 ст. л. лимонного сока
* соль
* перец

Рецепт приготовления

Помидоры нарезать крупными кусочками.
Огурец разрезать вдоль, затем нарезать тонкими ломтиками.
Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
Лук нарезать полукольцами.
Фету нарезать кубиками.
Приготовить соус: смешать масло с лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.
В салатницу выложить помидоры, огурцы, перец, лук.
Заправить соусом, все хорошо перемешать.
Затем аккуратно выложить брынзу (перемешивать не надо, т. к. брынза очень нежная) и целые маслины.
Украсить зеленью по вкусу.

Бальзамический уксус придаст неповторимость!

Честно гоовря, не всегда у меня есть дома оливковое масло.... а вот у меня есть простой рецепт.. придумала сама: перец (молотый черн и красн) , перец-горошек (самой растолочь в ступке) , 4-5 капель лимонного сока, карри немного, соль все в ступке потолось и зались подсолнечным маслом и превратить в однородную массу

немного лимонного сока, соевого соуса и маслица)) мняка

Оливковым или виноградным маслом