Закуски и салаты

какой можно сделать салат. слоёный. кроме шубы, мимозы что нибудь новенькое если можно с фото.

Cholpon Ishenbek Kyzy
Cholpon Ishenbek Kyzy
1 427
Слоеный салат с курицей.
Вам потребуются:
куриная грудка - 1 шт. ;
картофель - 1 шт. ;
лук репчатый - 1 шт. (маленького размера) ;
сыр (твердый) - 100-150г;
орехи грецкие - 100г; майонез.
Куриную грудку положить в холодную воду, добавить соль, перец и отварить до готовности. Затем мясо остудить, отделить мякоть от косточек.
Мясо вручную поделить на волокна или мелко порезать.
Картофель вымыть и отварить в мундире, затем почистить и порезать небольшими кубиками. Лук очистить и мелко порезать.
На большую плоскую салатницу выложить слой картофеля, посыпать мелко порезанным луком и промазать с помощью плоского широкого ножа майонезом. Поверх картофельного слоя выложить слой куриного мяса, опять смазать майонезом. Сыр потереть на мелкой терке и обильно посыпать мясной слой и еще раз смазать майонезом.
Орехи размять в ступке или смолоть в комбайне (но только не пропускать через мясорубку) и обильно посыпать поверх сырного слоя. Перед подачей салат на 1-2 часа поставить в прохладное место. Если вы хотите, чтобы салат был не очень жирным, то не смазывайте все слой майонезом, а только некоторые - мясной и сырный слои.

Салат "Подсолнух"
Состав
грудка куриная отварная - 200 г,
жаренные шампиньоны - 200 г,
яйца вареные - 3 шт,
сыр - 100 г,
желток - 3 шт,
маслины без косточек
чипсы "Принглс"
Приготовление
Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности:
1) измельченная куриная грудка
2) жаренные шампиньоны
3) тертые яйца на крупной терке
4) сыр, тертый на крупной терке
5) желтки, раздавленные вилкой (поливать майонезом слой не надо)
Режем маслины на 4 части и сверху укладываем на салат. салат убрать в холодильник на 12 часов, перед подачей на стол по краям салата разложить чипсы в форме подсолнуха и в серединку посыпать тертый желток.

ДН
Даша Неизвесная
55 397
Лучший ответ
Я прикалываюсь от апельсинового салата. Мои домашние, впрочем тоже. А готовить проще простого: один крупный апельсин почистить, удалить косточки, порезать кусочками, выложить слоем на тарелку, побразгать майонезом, посыпать сверху слоем тертого твердого острого сыра, тоже побрызгать майонезом - салат готов. Вкус прикольный. Удачи!
Sofiya Bebezova
Sofiya Bebezova
56 640
салат Мужской каприз-отварное мясо, лук репчатый, яйцо и майонез. Если хочешь, то можно добавить соленых огурцов, но это уже другой каприз....
САЛАТ С ГРИБАМИ
1 небольшой вареный окорочёк, 100 гр. твёрдого сыра, 2-3 средних помидора, 2 свежих огурца, 200 гр. любых грибов (можно маринованных шампиньонов), 1 луковица, майонез.
Выкладываем все слоями:
1 слой - нарезанные кружочками помидоры;
2 слой - нарезанные соломкой огурцы;
3 слой - нарезанный соломкой окорок;
4 слой - нарезанный соломкой грибы, обжаренные с луком (если это маринованные, то просто нарезать соломкой без лука;
5 слой - натертый на терку сыр. Сверху полить майонезом
САЛАТ «ГРИБНАЯ ПОЛЯНА»
Верхний слой: маринованные опята (шапки)
2 слой - 100г. укропа
майонез
3 слой - морковь корейская 200г. (мелко нарезать)
майонез
4 слой – куриная грудка (отварная)
майонез
5 слой - картошка (отварная)
майонез
нижний слой - ножки опят
на 2-3 часа в холодильник
САЛАТ «СЛЕЗЫ ЛЮБВИ»
Вареное мясо 300 г. , лук маринованный, 2 варенных свеклы, 4 средних вареных картофелин, майонез. Для маринада лука: 1 ст. воды, 1 ст. л. сахара, 1 чайная ложка соли, 150 г уксуса.
В салат берем равное количество ингредиентов и укладываем слоями (майонез после каждого слоя) :
1 слой – мясо вареное, нерезаное мелкой соломкой;
2 слой – лук;
3 слой – картофель, измельченный на терке;
4 сло鬬 – свекла;
5 слой – мясо;
6 слой – лук;
7 слой – картофель, измельченный на терке;
8 слой – свекла.
Слои лучше делать не толстые. Залить майонезом и украсить.
САЛАТ «СЛОЕНЫЙ»
1.помидоры порезать тонкими дольками и уложить на дно, чуть
2. вареные яйца
3.натереть сыр на терку
сюда тоже можно добавить немного чеснока, майонезом можно промазывать каждый слой, а можно только на яйца, а сверху уже сыром посыпать.
Порцию лучше делать на раз, чтобы салат не стоял, помидоры пускают сок.

САЛАТ «АНАНАС»
1. Банка консервированных резаных ананасов (650 гр. )
2. немного майонеза
3. две грудки вареной курицы
4. майонез
5. банка маринованных шампиньонов и две головки репчатого лука припустить на сковороде
6. много майонеза
7. много дробленых грецких орехов
Можно дополнительно каждый слой пересыпать грецкими орехами. И подсаливать - но это по желанию. В принципе, каждый может посолить у себя в тарелке.
САЛАТ «АЛЕНКА»
1 слой - отварное мясо
2 слой - обжаренный лук
3 слой - обжаренная морковь
4 слой - грецкие орехи
5 слой - кукуруза
6 слой - яйцо
7 слой - грецкие орехи
8 слой - сыр
Каждый слой пропитать майонезом.
САЛАТ «ГРИБНОЕ КОЛЬЦО»
300 Г КОПЧЁНОЙ ВЕТЧИНЫ ИЛИ БЕКОНА. 3 ЯЙЦА, 400 Г МАРИНОВАНЫХ ГРИБОВ, 200 Г СЫРА,
3 ОТВАРНЫХ КАРТОФЕЛЯ, ЧЕСНОК, МАЙОНЕЗ, ЗЕЛЕНЬ, СПЕЦИИ, СОЛЬ.
Мясо и грибы мелко порезать. Яйца отварить и мелко порезать. Сыр и картофель натереть на терке.
Посередине поставить стакан, смазанный подсолнечным маслом и вокруг его уложить слои.
1 – ветчина; 2 – яйца; 3 – грибы; 4 – сыр; 5 – картофель. Каждый слой, кроме грибов, промазывать майонезом.
Чеснок смешать с растительным маслом и сушеными травами и смазать картошку.
Поставить в холодильник для пропитки на несколько часов.
Украсить.
Полина Попова
Полина Попова
11 191
Салат «Черепаха»

Ингредиенты
200 г куриного филе
4 яйца
250 г яблок
150 г лука
100 г сыра
100 г грецких орехов
соль
майонез
Рецепт приготовления

Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания) .
Остудить.

Мелко нарезать.

Лук мелко нашинковать.

Залить его кипятком, и оставить на 10 минут. Затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил) .

Отделить белки от желтков.
Белки натереть на мелкой терке.

Желтки натереть на мелкой терке.

Грецкие орехи измельчить.
Несколько орешек оставить целыми.

Яблоко натереть на терке.

Сыр натереть на мелкой терке.

На плоское блюдо выложить белки в форме овала, немного посолить, смазать майонезом.

На белки выложить филе, разровнять, смазать майонезом.

На филе выложить лук.

На лук выложить яблоко, смазать майонезом.

Столовую ложку тертого сыра отложить, остальной сыр выложить на яблоко, смазать майонезом.

На сыр выложить желтки, смазать майонезом.

Посыпать орешками.
Сделать из целых орешек лапки, из сыра - голову черепахи.
Глаза - горошины черного перца.
Я вокруг черепахи выложила нарезанную зелень и сделала цветочки из белка и сыра.
AO
Asselya Orazalieva
6 990
Нполеон
EE
Elisa Elisa
3 879
Яйца, грибы шампиньоны, курица (вареная), огурцы, чернослив, очень немного жаренного лука и майонез.
береза, подсолнух
1)варёное куриное филе 2)варёные яйца 3)грибы обжаренные с луком 4)сыр натёртый 5)варёная морковь 6)желтки яиц 7)мак. Каждый слой промазать майонезом. По краям блюда выложить чипсы. Салат "Подсолнух" в моей семье один из самых любимых.
Цезарь


1 стакан сухого риса
* 2 средних огурца
* 1 банка кукурузы (маленькая)
* 200 г крабовых палочек
* 5 варeных яиц
* 250 г майонеза
* 1 баночка натурального йогурта (около 150 г )
* для украшения икра, зелень
Meryam Quliyeva
Meryam Quliyeva
1 012

Похожие вопросы