Через еделю день рождения, чем удивить гостей? Посоветуйте какие-нибудь новые салатики из того, что всегда есть под рукой

Ты тоже скорпион... У меня тоже скоро день рождения, только через 2 недели, С Днём Рождения, скорпиончик...

Салат "Гуцульский"
В керамической посуде вместе с солью растираем чеснок. Режем мелко много луку. Половину нарезанного лука смешиваем вместе с подсолнечным маслом и с растертым чесноком. Вторую половину лука жарим до готовности. Отдельно отвариваем и жарим сушеные грибы, можно и свежие. Отвариваем свеклу и режем на мелкие кубики. Все это смешиваем. Смачного вам ус1м!
Салат "Золотое сердце"
На терке трем много моркови, шинкуем мелко много луку. Все отдельно поджариваем до готовности. Отвариваем индюшачие (куриные) сердечки. Пропускаем их через мясорубку.
Для пикантности можно добавить немножко отварной индюшачей или куриной печени. Глубокую салатницу дно и краешки смзываем слегка майонезом. Ложим один слой сердечек, смазываем майонезом. Слой моркови, тоже смазываем майонезом, потом слой лука и тоже смазываем майонезом. И так же делаем второй слой поочередно. Желательно после поджаривания лука и морковки, весь этот жир слить. Приятного аппетита. Составитель
Валентина Громова из Нарвы.
Салат из свежей капусты.
Шинкуем капустку по тоньше, стружим немного моркови, репчатого лучку, солим, перемешиваем и давим в миске. Можно кулаком, можно пестиком. После добавляем немного подсолнечного масла. Перемешиваем и через 10 мин. можно кушать. Приятного аппетита.

Десерт из чернослива. Дать набухнуть черносливу в горячей воде, вытащить косточку, а на ее место вложить половину грецкого ореха. Положить чернослив в вазочку и залить взбитыми с сахаром сливками.
Кружочки свежих огурцов и помидоров. На огурцы положить смесь из натертых крабовых палочек и вареных яиц с майонезом. На помидоры положить смесь из тертого сыра с чесноком и майонезом.

Посмотрите здесь http://gotovim-doma.ru/view.php?g=4

А у меня сегодня день рождения ! :)

Закуска «РАФАЭЛЛО»

Плавленые сырки натереть на мелкой терке, перемешать с натертыми вареными яйцами, пропущенным через чесночницу чесноком. Добавить немного майонеза. Скатать шарики, в каждый положить по одному орешку (арахис) . На мелкой терке натереть крабовые палочки, в них обвалять шарики и положить на блюдо, поставить в холодильник на 2 часа.

гуся с яблоками

1. Отварить фазана или курицу, мясо разделать руками, как бы разрывая его. Пережарить лук, залить и добавить майонез. Очень вкусно, сытно и быстро!
2. Порезать ананасы (консерв.) , натереть сыр (можно 1 пачку плавленного) , добавить чеснок и положить майонез. Пальчики оближешь! (на любителя)
3. Свежую капусту мелко нашинковать, натереть на тёрке яблоко, морковь, нарезать мелко лук, посолить, заправить раст. маслом.
Приятного аппетита!

60г. болгарского перца, 200г. крабовых палочек, лук по вкусу, 100г. мякоти белого хлеба, 1 яйцо, 1ч. л. горчицы, черный молотый перец, майонез.
краб. палочки, лук, перец мелко порезать. мякоть хлеба мелко накрошить в миску, добавить слегка взбитое яйцо, майонез, краб. палочки. хорошо перемешать, добавить болгарский перец, лук, горчицу, немного черного перца. все тчателно перемешать, скатать шарики, уложить в сковороду или противень и запечь в духовке до золотистой корочки. подовать можно и горячим и холодным. очень вкусно!!!!

как второе могу предложить салат ???(Я не знаю его названия)
берете помидоры, отварную курицу, колбасу, яйца, кириешьки и майонез.... все смешиваете! конечно не оригенально но оч вкусно....