Подскажите что можно приготовить на природу? Какой салат что б от жары не испортился быстро.

зелень и с подсолнечным маслом (как хранят колбасу в дороге палку погружают в масло и она может хранится до месяца), а еще салатики с добавлением уксуса (кислота не даст быстро испортится) типа корейских салатиков!!!

любой овощной салат, заправленный растительным маслом...

гарниры к шашлыкам

Овощные шашлыки.
Эти закуски приготавливаются перед жарением мяса, поскольку для них можно использовать открытый огонь и сильно раскаленные угли.
Первый способ: Перед жаркой мяса, пока еще дрова не перегорели и есть открытое пламя, насадить на один шампур несколько помидоров, а на второй в длину пару баклажан. С последними это сделать не сложно, а вот помидоры необходимо насаживать, протыкая их ближе к плодоножке, чтобы они не слетели. Шампура поставить на мангал (можно на пламя) , а в это время готовится крепкий соляной раствор (годится обычная крупная соль) . После того, как овощи запекутся, их снимают, кладут в миску с раствором и оставляют на 5-6 мин. После этого с них удаляют шкурку и выкладывают в глубокую тарелку, перчат и мелко рубят ножом. По вкусу добавляют в мелкую крошку нарубленный лук и чеснок. Получается вариант икры с неповторимым вкусом дымка.
Второй способ: На шампуры нанизать 2-3 небольших свежих баклажана, 5-6 болгарских перцев, 1-2 стручка жгучего перца, и помидоров 2-3 шампура. Помидоры надо насаживать так, чтобы они при запекании не попадали на угли. Все это запечь на углях до тех пор, пока не почернеют. Аккуратно снять шампуры с огня (чтобы овощи не попадали) , снять черную кожицу, мелко нарезать мякоть в мисочку, добавить мелко порубленный лук, чеснок, кинзу, петрушку и тщательно перемешивается. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить подсолнечное масло и перемешать. Это превосходный гарнир к шашлыку, и он бывает обычно готов к тому моменту, как "подходят" первые шампуры.

Фаршированные баклажаны.
Первый способ (поперек) :
Баклажаны средней величины надрезать вдоль и в надрез вложить сало, обрезанное с мяса и посыпанное солью. Затем баклажаны надеть на шампуры поперек и жарить над углями как шашлык пока не сморщатся. Готовые баклажаны сложить в емкость с соленой водой, где с них и снять кожицу после чего их можно есть. В качестве гарнира можно на шампурах испечь и болгарский перец и помидоры.
Второй способ (вдоль) :
Баранье курдючное сало нарезать крупными (1х1 см) кубиками и посолить грубой солью. Под острым углом (почти параллельно) вставить нож в торец баклажана и вырезать хвостик так, чтобы прихватить изрядный клин мякоти баклажана. Выдолбить баклажаны, вращая нож. Извлеченную мякоть порубить и смешать с кубиками сала. Затем затолкать кубики сала в баклажаны, заткнуть отверстие хвостиком и пронизать шампуром вдоль весь баклажан от хвостика к началу. На каждый шампур поместиться не более 2 баклажанов. В таком виде баклажаны жарятся на углях и запекаются до тех пор, пока не станут совершенно мягкими и кожица не обуглится

салатов за зиму наедитесь... .
Овощи... фрукты.. картошку испеките....

Любой салат, только майонезом не заправляйте. Возьмите масло.

Зачем брать салаты на природу, вообще не понимаю. нарезать овощи, взять с собой майонез с чесночком. Майонез мазать на хлеб и вприкуску с овощами - оч. вкусно!

Овощной салат. отварная картошка (кубиками), кислая капуста, маласольные огурцы, лук и заправить масло растительным, посолить.

что угодно, просто посолить побольше или, если салатик овощной, добавить немного уксуса. а еще очень хорошая и недорогая вещь - автомобильный холодильник, работает от прикуривателя, ездили с ним в крым на машине, спасал, за четыре дня ничего не испортилось)

Я делаю крабовый салат, только заправляю майонезом уже на природе.

Главное выкладывать слоями, неперемешивая и заправить майонезом или маслом уже на природе.

любой овощной салат заправленый не майонезом, а лучше взять с собой и там нарезать салат, а то пока довезете вес салат растичется.

взять с собой ингридиенты любимого салата! и бутерброды!