подскажите плиз рецепт какого-нибудь недорогого но вкусного салатика, что-нибудь интересное и не избитое

Называется "Мужской": 500 грм. отварного куриного филе, две большие сырые морковки, один корень сельдерея, одно большое кислое, твердое яблоко и пакетик миндаля (его потом перемолоть) . Мясо нарезать длинными палочками, морковь, яблоко и корень потереть на продолговатую тёрку, миндаль размельчить и смазать майонезом. Получается очень вкусно и полезно.
"Гнездо"
Ингридиенты: грибы 1кг, картофель, яйца 4 шт, сырок плавленный - 1шт.
Грибы нарезать соломкой - пожарить, картофель - аналогично, яйца отварить. Белок нарезать соломкой, желтки перетереть с плавленным сырком. Все нарезанное соломкой смешать с майонезом и выложить на плоскую тарелку сформировав подобие гнезда. Из желтковой массы слепить шарики-яички, сложить их в гнездо. Для пикантности можно в желтки добавить чеснок.
Еще салатик: все в равных частях.. . свежие яблочки, ананас, копченая куринная грудинка, кукурузка.. заправить майонезиком... .
Салат с фасолью.
Стручковая фасоль
Куриное мясо
Свежие шампиньоны
Лук полукольцами
Сыр тертый
Чеснок (по вкусу)
Майонез
Фасоль, Шампиньоны, Лук отдельно обжарить на сковороде. Курицу сварить, порезать. Все примерно в равных пропорциях.
Салат "Вальдорф". Ананасы - 250 гр, два кислых яблока, сельдерей (стебли без листьев, покрошить мелко) -50-60 гр, орехи грецкие - 300 гр, майонез две столовые ложки с верхом. . все покрошить, орехи побить в тряпке скалкой, смешать с майонезом, поставить в холодильник, подавать через час.
Салат "Мексика"
ингиридиенты: свежие помидоры и огруцы, твердый сыр, маринованные грибы, сваренный окорочок, горшек.
Порзеть кубиками и все ингиридиенты раскладываешь на блюдо как во французском салате (небольшими горками) , сверху полить майонезом, а перед употреблением все перемешать.

Салат из трески с хреном

Отварите пару 15 минут порционные куски трески, удалите косточки и нарежьте маленькими кусочками. Картофель отварите "в мундире", очистите и нарежьте кубиками. Очистите соленые огурцы от кожицы и нарежьте такими же кубиками. Все перемешайте, добавьте хрен, соль, уксус, заправьте майонезом и выложите в салатницу горкой. Готовый салат украсьте ломтиками огурца и веточками зелени.

800 г трески, 5 средних картофелин, 3 соленых огурца, 3 столовые ложки тертого хрена, 100 г майонез, соль, 1 столовая ложка уксуса, зелень

Салат баклажанный Монте-Карло

(но это не Монако, а вроде ресторан в Израиле)

Очистить баклажан, чтобы кожура не горчила. Нарезать мелкими кубиками и обжарить во фритюре до кремового загара. Отбросить баклажан на салфетку и дать стечь жиру. Крупно натереть крутые яйца и соединить с баклажанами. Добавить зеленый мелко резаный лук, зелень петрушки, соль, перец и майонез. Перемешать.

4 баклажана, 4 яйца, 50 г зеленого лука (2 шт) , 100 г майонеза

В этот салат иногда добавляют куриное или рыбное филе, нарезанное кубиками и брынзу.

САЛАТ ИЗ ШПРОТ.
1банка шпрот, 2 свежих огурца, 3 варёных яйца, 1 луковица, 2 ст. ложки сметаны, горчица, соль.
Шпроты нарезать маленькими кусочками, огурцы очистить от кожуры и нарезать полосками, яйца нарубить (не слишком мелко) , лук измельчить. Масло из-под шпрот смешать со сметаной, добавить горчицу, соль, залить смесью продукты и перемешать.

"Вальдорф" - капусту шинкуем как на капустный салат, заправляем ее солью, сахаром и уксуса чуть-чуть, помять, отжать. В капуску сложить консервированный ананас и отварной язык порезаный сорломкой. Заправить майонезом. Мне очень нравится

Салат «Хрустящий»

Ингредиенты

•200 г белого батона
•250 г куриного филе
•150 г сыра
•300 г огурцов
•150 г лука
•1 пучок зеленого салата
заправка:
•4 ст. л. растительного масла
•3 зубчика чеснока
•1 ст. л. уксуса 6%
•соль
•перец
Рецепт приготовления

Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания) .
Остудить.
Разобрать филе на волокна.
Батон нарезать кубиками.
Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Огурцы нарезать соломкой.
Лук нарезать полукольцами.
Если Вы используете горький лук, его надо залить кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде.
Сыр натереть на мелкой терке.
Сделать заправку.
Для этого смешать растительное масло, уксус, соль, перец, выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Салат порвать руками.
Добавить огурцы, лук, филе, сыр, заправку и сухарики.
Рекомендую сухарики добавлять перед подачей на стол, для того, чтобы они оставались хрустящими.
Приятного аппетита!

Салат «Летний»

Ингредиенты

•200-300 г свежей капусты
•300 г копченой колбасы
•3 яйца
•1 баночка горошка (400г)
•100 г моркови
•соль
•майонез
Рецепт приготовления

Капусту мелко нашинковать соломкой.
Колбасу нарезать соломкой.
Морковь (сырую) натереть на мелкой терке.
Яйца натереть на средней терке.
Смешать капусту, колбасу, горошек (воду слить) , морковь, яйца, немного посолить.
Заправить майонезом.

Салат с авокадо, яблоком и куриным филе

Ингредиенты
300 г куриного филе
400 г авокадо
1 яблоко (лучше кислое или кисло-сладкое) (200 г)
зеленый салат
сок половины лимона
соль
растительное масло
Рецепт приготовления

Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания) .
Остудить.

Нарезать кубиками.

Авокадо почистить, удалить косточку, мякоть нарезать кубиками.
Сбрызнуть соком лимона.

Яблоко почистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками, сбрызнуть соком лимона.

Зеленый салат порвать руками.

Добавить филе, авокадо, яблоко, немного посолить, перемешать.

Заправить растительным маслом.

Свекла, морковь, капуста, вареная колбаса. Все нарезаем соломкой, ожариваем по отдельности, затем смешиваем, заправляем майонезом, соль, перец, зелень по вкусу. Доступно, так, как большинство продуктов всегда есть дома и на удивление (раньше не представляла себе жареную свеклу, еще и в салате) получается очень вкусно. Этот салат готовила даже на праздники, всем очень понравился.

берем 150 г ветчины (можно больше, мы положили больше не пожалели) , по 2 шт болгарского перца (красного, зеленого, желтого) , 6 шт средних помидоров (помидоры обдать кипятком снять кожицу и извлечь семена) , все выше перечисленное порезать соломкой, одна большая луковица кольцами. Это все перемешать и заправить заправкой. Заправка: 2 зубка чеснока на чесночницу, 6 ст. л. растительного масла (вообще надо оливкового) , уксус 1,5 ст. л. (но мы выжали сок половины лимона) . получилось очень вкусно. из всех салатов на столе этот съели самый первый были в лесу на шашлыках

а что по своей сути салатик? как пицца, собирай все что есть съедобное в одну миску, без фанатизма конечно и заправляй майонезом))))

Я очень люблю сырный салат.
Надо 300 г. обычного желтого сыра (гауда) , 3 яйца, чеснок, майонез.
Берем салатницу натираем сначала сыр, потом одно (заранее отваренное) яйцо. Посыпаем чуть-чуть мелко нарезанного честнока, сверху майонез, потом повторяем это еще 2 раза. Украсти сверху растолченым желтком.

Р. S.Быду рад за лучший ответ!)

Недорого, вкусно - пара пакетов чипсов (Зяки-Зяки или беконовые, знаете такие по 18 рублей) + кукуруза консервированная + майонез! Все в кастрюлю, закрыть крышкой и потрясти. К пиву очень хорошо.