тунец из консервы, подскажите плиз рецепт вкусного салатика)

Я делаю из него себе диетический слегка.
Банка тунца
стакан отварного риса (я делаю с коричневым)
Два яйца, кто любит, тот больше
Свежий огурчик
Сыр натереть на терке (можно маложирный)
Перчик, соль по вкусу, заправляю несладким йогуртом, или майонезом)

Тарталетки с тунцом

400 г консервированного тунца, 2 маленькие луковицы, 2 ст. ложки масла из консервов, 130 г вареных шампиньонов, 1/8 л сливок, крахмал, петрушка, дольки лимона.

Тарталетки испечь заранее из слоеного теста (можно купить готовые) . Перед подачей разогреть их на сухом противне в духовке при температуре 150°С. Горячие тарталетки наполнить приготовленной начинкой. Тунец откинуть на дуршлаг и дать стечь маслу. В этом масле спассеровать нарезанный кубиками лук, затем добавить мелко нарезанные шампиньоны, сливки, довести до кипения и загустить крахмалом. Рыбу крупно нарезать, выложить в соус, еще немного подогреть. Готовым рагу наполнить тарталетки и перед подачей на стол украсить зеленью петрушки и дольками лимона.

Ингредиенты:

(на 4 порции)

2 cт. л. сушеных водорослей вакаме (нарезанных)

2 огурца

1 морковь

1 стебель сельдерея

1/3 средней луковицы

4 редиса

180 г консервированного тунца (в собственном соку)

Соус:

1 cт. л. салатного масла

1 cт. л. кунжутного масла

2 cт. л. соевого соуса

1 cт. л. лимонного сока

Способ приготовления:

Высыпать сушеные нарезанные водоросли вакаме в воду, налитую в миску, и оставить на 5 минут. Откинуть водоросли на сито. Нарезать огурец, морковь и сельдерей полосками жюльен длиной около 4 см. Нарезать луковицу тонкими кружочками и положить в холодную воду на 20 минут. Выжать из лука лишнюю жидкость. Тонко нарезать редис. Слить жидкость из банки с тунцом. Охладить все ингредиенты. Смешать в миске салатное и кунжутное масло. Постоянно взбивая, добавить туда соевый соус и лимонный сок. Разложить овощи в салатнице, на середину поместить вакаме. Поверх водорослей - консервированный тунец. Подавая на стол, залить салат соусом.

Такой соус прекрасно хранится в холодильнике, и его можно готовить впрок большими порциями.

Нежный салат
Вермишель 0,5 кг отварить, 1 баночка кукурузы, 4 варенных яйца мелко порезать, 1 баночка тунца масло слить, 200 г отварной куриной грудинки или сарделек мелко порезать, 0,5 баночки ананасов, 1 лук мелко порезать, соль, перец по вкусу, заправить майонезом со сметаной.

Салат «Любимый»
1 банка кукурузы, 1-2 банки тунца в собственном соку, 1 банка консервированных ананасов, 4 яйца, 4 шт свежих киви, 1 яблоко, 1 головка репчатого лука, 1 банка майонеза, 1 пучок кинзы, зелёного лука, соль, чёрный перец.
Открыть кукурузу, ананасы, тунца и сцедить всю жидкость. Сварить яйца вкрутую. Нарезать кубиками очищенные яблоко, киви, яйца и ананас. Репчатый лук нашинковать и промыть в воде. Выложить в посуду кукурузу, ананасы, яблоко, киви, яйца, промытый лук, порезанную зелень и затем тунца. Всё посолить, поперчить, заправить майонезом и перемешать. Сверху салат можно украсить майонезом и присыпать варёными тертыми белками в вперемешку с зеленью.

Рыбный салат
Возьмем 1 банку горошка, 1 банку кукурузы, 1 банку тунца (можно и другую рыбу в собственном соку) , 1 лук, 1 пакетик сухариков (лучше пшеничных, но можно любых) , майонез.
Лук режем мелкими кубиками, тунца размельчаем вилкой, все перемешиваем в глубокой миске и заправляем майонезом. А в следующий раз мы поговорим о том, как приготовить вкусный десерт с рисом и кукурузой.

Овощная пирамида
250 г консервированного сельдерея, банка кукурузы, 6 яиц, 250 г консервированных ананасов, 2 баночки тунца, 3 яблока, 350 г сыра, банка зеленого горошка, 2 болгарских перца.
В очень глубокую салатницу (если салатница будет прозрачной это просто замечательно) выкладываем слоями: сельдерей резанный соломкой, зеленый горошек, яблоки, тертые на терке, кукурузу, размятый тунец, болгарский перчик кубиками (желательно красненький) , кусочки ананасов, желтки, горошек, белки, сыр. Каждый 2 слоя промазывать майонезом, кроме верхнего.

ТУНЕЦКИЙ САЛАТ
Тунец в собственном соку, макароны в виде зернышек, морковь, кукуруза, помидор без мякоти перемешиваются. Заправлять можно как майонезом, так и оливковым маслом.

Салат "До-Ре-Ми"
1 баночка туны, 200 г фасоли, 2-3 соленых огурца, 3-4 маринованных перца, укроп, соль, перец. Если туна не в масле добавить масла.

Салат листовой
Огурцы, помидоры, туна консервированная, сыр твердый, яйцо, соль, перец по вкусу.
В глубокую тарелку разложить листовой салат, порезанный средними кусками. На салат выложить порезанные огурцы и помидоры. Посолить. Можно добавить несколько капель растит. масла и уксуса. Натереть сыр на крупной терке и смешать с туной. А потом эту массу выложить на овощи. Украсить зеленью и кусочками вареного яйца.

Быстрый салат
Баночка рыбных консервов (не в томате, а в масле или в собственном соку) . Я обычно беру "Туна". Один свежий огурец, один соленый, один маринованный, небольшая головка лука. Плюс много зелени (укроп, петрушка, все, что хотите) . Рыбу размять вилкой, все остальное мелко порезать. Заправить смесью майонеза с кетчупом (в равных пропорциях) .

Салат "Буйная туна"
¼ банки кукурузы, 2 яйца, ¼ банки горошка, 1 банка туны, 1.5 картошки, 10 помидоров шерри, майонез, 1 большой соленый огурец.
Все нарезать: картошку кубиками, огурец кружками, помидоры на две части. Перемешать, заправить майонезом, посолить.

Салат из туны
5 луковиц, 5 яиц, 1 банка туны.
Лук пожарить, яйца отварить, все перемешать, добавить майонез, соль, перец.

Салат "Гречанка"
2 соленых зеленых помидора, 1 баночка туны, 7 маслин, 100 г гречки (примерно) , майонез. Порезать маслины и помидоры. Все перемешать, добавить майонез и еще раз перемешать.

САЛАТ С ТУНЦОМ
2 баночки тунца, 1 банка кукурузы, 3 вареных яйца, 3 морковки.
Обжарить морковку. Все ингредиенты перемешать и поставить в холодильник, примерно на 1 час.

К тунцу добавить маленькую баночку ананасов (кубиками порезать) и листья салата (соцветие) . Итальянский салат готов.

Выложить слоями, кажлый слой смазывая майонезом:
-консервы
мелко нарезанный лук
-яблоки на терке
-сыр
-яйца.
Украсить тертым желтком.

Салат из тунца с кукурузой

1.Рис отварите в подсоленной воде, остудите.
2.Тунца выложите на сито, дайте маслу стечь и разомните рыбу вилкой.
3.Для соуса йогурт взбейте с молоком, майонезом и лимонным соком, заправьте солью, солью, перцем и сахаром. Добавьте укроп и перемешайте.
4.Рыбу соедините с кукурузой, мелко нарезанным луком и рисом, заправьте соусом, перемешайте.
5.При подаче оформите соусом и веточкой укропа

Наименование продуктов (гр. ) на 1 порцию

Тунец консервированный в масле42
Кукуруза консервированная70
Рис10
Лук репчатый24

Для соуса:
Йогурт15
Молоко8
Майонез15
Лимон 1/10
Укроп2,1
Сахар1

Так же сделать как мимозу, с картошкой, с морковкой и т. д. И вниз и в середину я кладу тунец без масла натуральный, а верхние слои уже с маслом. И обязательно надо чтобы отстоялся салатик часика 2 хотя. Ну очень вкусно.

Очень простой рецептик. Консервированный тунец, яйца, свежий лук, рис, зелень смешать и заправить майонезом.
Рис можно заменить картофелем.

"Жульен" соломкой нарезать копчёную куриную грудку, ветчину, помидоры, голландский сыр, болгарский перец. заправить соусом из смешенного майонеза и кетчупа. Вкуснатища!!