Итак, один салат с мясом - Санта Лючия, другой - Вальдорф Астория без мяса. Первый салат стал дежурным блюдом (наравне с Цезарем) в том числе во время приёма гостей, настолько хорош!
Санта Лючия: варёная телятина (кусок толщиной 1 см варится полчаса) , помидоры, огурцы, красный лук, сладкий перец, листья салата, сверху стружка пармезана (именно стружка, а не тёртый) , заправить сметаной (непременно именно ей) .
Вальдорф Астория: яблоки (зелёные кисловатые) , сельдерей черешковый (перед нарезкой отварить в кипящей воде пару минут для мягкости) , изюм, грецкие орехи, сбрызнуть лимонным соком, заправить сливками, украсить дольками апельсина и веточкой мяты.
Да обычные: огурцы, помидоры, перец, зелень + тунец из банки или крабовые палочки, или куриное филе отварное. Готовить и изощряться в такую жару лень.
Просто варю морковку и куриную грудку нарезаю их соломкой добавляю свежий огурчик соломкой и заправляю майонезом или натуральным йогуртом украшаю виноградом
Жара - где жара ?
вот вам вкусный салат - вкусней только из крабов
Крабовый салат без крабов и крабовых палочек
Треска, яйца, сметана, соль, морковка сырая, зелень.
Треску почистить отварить отделить от костей и кожи. Мясо размять до образования волокон. Морковку натереть на тёрке, яйца сварить в крутую и мелко нарезать. Мясо трески, морковку и яйца перемешать, посолить, заправить сметаной, украсить зеленью.
P.S Ни один из гостей не догодается что салат не из крабов :))
Замена ингредиентов - приводит к похабному вкусу салата
греческий салат и что-нибудь в лаваш завернуть....
fruktovi salat so smetanoi.oxlajdenni ochen vkusnoe poluchatsa.mojno igrat cvetami fruktov chtob ne tolko sidobnim,no i krasivim toje poluchilos.
Рыбный салат, Крабовый: )
А из своих я люблю "Фасоль+майонез+сухарики три корочки+зелень+потертый сыр" получается очень вкусно;)
Капуста шинкуется, руками жмется, туда соли, сахара, по вкусу, немного уксуса или лимона, пусть стоит.... Далее меленько свежие огурчики, зеленый лук, можно чеснока добавить, и много укропа. Все мешается, добавляется масло подсолнечное или оливковое, и в холодильник на час! Приятного!
мой эксклюзив: зеленый салат, помидоры, зелень, оливковое масло
Салатик "Берёзка" ( сама вчера придумала :) ) Берем 2 свежих огурца, маленький кусочек печени (варенный) , 1 болгарский перец ( зеленый) ,Зелень ( укроп, лук, кинза) , и ст. ложку лимонного сока. Всё нарезаем соломкой (зелень как получится :) ) , спрыскиваем лимонным соком и добавляем растительного масла. И вкусно и освежающе :))))
Приготовила на день рождения сына отличный салат, понравился всем! Помидор 3 шт режем кубиками или черри 8-10 шт на половинки, два огурца соломкой и одно зеленое яблоко тоже соломкой. Туда же по 100 г оливок и маслин на половинки. Желательно еще листья салата, но я их чёй-та не нашла нигде. Дальше морской коктейль 300-400 г в с\с или масле. Всё перемешиваем. Заправка: сок из-под коктейля смешиваем венчиком с децл майонеза, 1 ст. л. горчицы или васаби и чуть черного перца. Все! Салат обалденный, сготовила быстрее, чем напечатала этот ответ :)
помидоры, огурец, зелень, отварная грудинка, майонез и главная фишка этого салата-сухарики из белого батона, лучше сделать самим, посыпать ими перед самой подачей!!! пальчики оближешь!! !
Дык.. .
Сам делаю только две: городской и дачный салат. Городской: ловлю все, что лежит в холодильнике, мешаю, заливаю майонезом и ем.
Дачный: все с грядок: помидоры, огурчики, зелень, заливаю сметаной, мешаю, ем, после можно выпить сок салата - тоже вкусно и полезно)
Удачи и новых творческих идей!
Кислые яблоки (можно опавшие, недозрелые) режу, тру на крупной терке, солю, добавляю тертые вареные яйца, мягкий сыр, мелко нарезанный сочный синий лук, крабовые палочки. Заправляю майонезом. Вкусный, сочный, легкий, с приятной кислинкой салат готов. Спасли яблоки, наелись витаминов.
