Скажите, в чем отличие оливок и маслин? Вы их любите???

Маслины и оливки — это плоды одного дерева. Собирают их зелеными. В процессе приготовления оливки сохраняют свой естественный цвет, а маслины приобретают черный. Происходит это за счет того, что на определенной стадии производства рассол, где находятся плоды, насыщают кислородом.

Оливки и маслины -плоды одного дерева, просто зеленые оливки собирают раньше, чем маслины. Оливки не употребляют в сыром виде -очень горькие. Они острее на вкус и их обычно используют как идеальное дополнение к жареной птице, тушеным овощам, итальянской пицце и спагетти. Черные маслины больше подходят к холодным закускам и салатам. Оливки и маслины очень полезны, в них содержатся витамины Е, А, С-замедляют процесс старения . Их маринуют, солят и выжимают из них оливковое масло .

сорта разные. не люблю ни оливки ни маслины.

чёрные зрелые, зелёные недозрелые-и те и другие очень полезны

Ни чем не отличаются: дерево - олива, плоды - оливки, от английского OIL - масло, а маслинами плоды называют только в России, от русского - МАСЛО!
Обрати внимание на упаковку: "оливки зеленые" или "оливки черные".

Маслины и оливки - косточковые плоды, как вишня, слива или абрикос. Однако в кулинарии и маслины, и оливки существуют исключительно в консервированном виде – и благодаря своему пикантному вкусу воспринимаются в качестве изысканной закуски. Незрелые, ещё зелёные плоды называют оливками: их маринуют разными способами – в масле, в уксусе и в соли, с косточкой и без неё, фаршируют кусочками сардин, тунца, анчоуса, миндаля, сладкого перца или лимона. Созревшие плоды, чёрного цвета, обычно именуют маслинами: чтобы исчезла горечь, плоды перед маринованием вымачивают. Маслины и оливки кладут в холодные закуски, мясные блюда и супы Оливковое дерево называют по-разному - маслиной европейской, маслиной культурной, по-латыни - olea europaea.
...оливки, маслины и оливковое масло стали неотъемлемым атрибутом средиземноморской кухни. Современные греки, испанцы, итальянцы, киприоты едят оливки и маслины их едва ли не каждый день, даже на завтрак.

++Главная ценность оливкового масла – большое количество олеиновой кислоты, которая способствует выведению из организма холестерина и замедляет процесс старения. Оливковое масло лечит желудочно-кишечные заболевания, помогает восстановить нормальную работу печени, снимает головную боль.

На упаковке настоящего нерафинированного масла (первого холодного отжима) должно быть написано «extra virgin». Чтобы его получить, плоды оливы дробят до состояния пасты, отжимают, дают отстояться и удаляют осадок и воду.

На самом деле зеленые плоды (оливки) просто собирают чуть раньше, чем более зрелые черные (маслины) .
Люблю!

Вообще-то оливки и маслины это одно и тоже .
Но лично Я люблю маслины, это которые черные, а оливки вообще терпеть не могу - они такие потивные и горькие!

Оливки -зеленого цвета, недозрелые, маслины-зрелые, черного цвета.

оливки это не спелые, а маслины это спелые плоды оливы.
я очень люблю.

Люблю и то, и другое! Все вкусно и полезно !

любим: ) оливки - зелёные, маслины - почти чёрные. или наоборот?. . сам всегда путаю.

Абажаю и то и другое!! ! Одни зеленые, другие черные. И вкус разный

Оливки - зеленого цвета, маслины - черного. Оливки более кисленькие. Я больше люблю маслины.

Дерево называется олива, а плоды - маслины. В сыром виде употреблять не советую - жутко горькие

оливки более-менее вкусные, а маслины похожи по вкусу на масляную вату.. . еще они разного цвета! одни зеленые, другие фиолетовые))

Ни в чём. Сорта просто разные. А так это всё оливки. И способ приготовления разый их более 200.

Больше люблю маслины (черные ягоды) , а оливки (зеленые) немного кислогорькие попадаются, ведь ягода одна, а спелость разная.

оливки - недозревшие маслины

отличие в цвете

Со всеми предыдущими ответами согласна. Даже добавить нечего. Разве что у оливок ( консервированных) бывает ещё начинка; с анчоусами, с лимоном, с паприкой... Я люблю больше маслины.