Закуски и салаты

И все таки чем отличаются оливки от маслин???

специально покупала и оливки и маслины, и обе банки были с косточками.
Маслина европейская-семейство маслиновые-(OLEA Europea)
в русский язык слово "маслина пришло из греческого "элеа, производного от слова "элеон-МАСЛО; ""оливка, "олива"-"""слова того же ряда. Непосредсвенный источник -итальянское слово "олива"., т. е. -малина, оливка- один и тот же плод.
Татьяна Шабунина
Татьяна Шабунина
766
Лучший ответ
Татьяна Шабунина извините за описку : вместо "малина "читать "маслина"
Оливки - зеленые (бывают с косточками и без, с лимоном и креветками) , а маслины - это зрелые оливки и бывают с косточками и без. Косточки 1-2 можно проглотить : способствуют очищению организма.
степенью созревания. В итоге и вкусом.
Это одно и то же. Зеленая оливка, недозрелая - это зрелая черная маслина.
Знаете ли вы, чем различаются оливки и маслины?
Ничем! Хотя чаще всего оливками называют зеленые плоды, а маслинами — черные.
На самом деле и черные, и зеленые плоды — оливки. Кстати, в незрелом состоянии все плоды имеют зеленый цвет. Черные и фиолетовые сорта в период созревания темнеют, а зеленые так и остаются зелеными. От этого они ничуть не хуже черных и фиолетовых, ведь зеленые яблоки не хуже красных, не так ли? Маслинами же их называют из-за высокого содержания жиров: чем спелее плоды, тем больше в них масла. Поэтому те оливки, которым суждено стать маслом, собирают на пике созревания.
цветом
оливки зеленые маслины черные вот и вся разница
маслины черные и горькие, их в основнов с напитками с алкогольными употребляют, а оливки зеленые, с разным вкусом, и хороше в салаты их класть
как я знаю оливки черные просто зрелые а маслины зеленые недозрелые
Цветом и спелостью
Есть консервированные с косточкой и без косточки.
мда... и причём там косточки... по вашему они и с креветками сами растут?))))))
Вы издеваетесь? Это одно и то же. Только незрелые называются - маслины, а зрелые - оливки
Nurasel Kosher
Nurasel Kosher
1 861
цветом.
цветом!
Вкусом и цветом.