Закуски и салаты

какой фруктовый салатик мне посоветуете?можно написать рецептик?

банан, киви, дольки мандарина порезать пополам, консервированный персик, консервированная груша. полить взбитыми сливками, на пару часиков в холодильник.
ЕМ
Елена Меркурьева
611
Лучший ответ
Фруктовый салат.

Персики консервированные 1 банка, ананасы консервированные 1 банка, бананы, груши, прочие фрукты, мороженое 1 брикет, ликер 2-3 ст. л.

Возьмите банку консервированных персиков (размер банки - в зависимости от аппетита) , порежьте их мелкими скобочками в глубокую салатницу или крюшонницу. Сироп выливать не надо - пригодится. Если нет аллергии на ананасы - то же и с банкой ананасов, только их должно быть поменьше, чем персиков. Пару бананов тонкими кружками, спелую грушу, яблоко, 2-3 киви - мелкими кубиками, вишни, черешню, виноградины, абрикосы свежие от косточек освободить, разрезать на половинки (четвертинки) - и туда же. Также можно насыпать клубнику, чернику, другие какие встретятся фрукты-ягоды, главное, чтобы много и разного, свежего и консервированного. Все порезанное - в холодильник отдыхать.

В это время возьмите оставшийся от компотов персиковый и ананасовый сироп, при желании добавьте немножко любимого сока (лучше не апельсинового, а какого-нибудь нейтрально-сладкого, малиновый тоже хорошо) , пару ложечек ликера по-ароматнее и брикет мороженого размером побольше, все взбивайте в миксере или в блендере (если есть) , пока терпения хватит. Вылейте это великолепие в заготовленный в холодильнике салат - и получите удовольствие. Соотношение фруктов и заливки - на усмотрение готовящего. Вообще-то можно и без ликера, и даже без мороженого, зависит от вкусовых предпочтений. Если то же делается для гостей, их можно сразить наповал, подав данное великолепие в половинках дыни и арбуза, включив сердцевинку от «салатниц» в состав салата (для себя такое делать вряд ли кто станет - уж больно хлопотно выскребать дыни-арбузы от мякоти, не повреждая шкурку) . Для подачи в дыне ликер должен быть дынным, а соки - только персик и ананас, в крайнем случае, яблоко. В арбуз не стоит добавлять много спиртного - будет горчить (почему, не знаю, тут нужен химик) . Для парадной подачи советую украсить все сверху взбитыми сливками и всякими штучками для нарядности.
Даша Наневич
Даша Наневич
55 690
я режу кубиками, яблоко, апельсин, консервированные персики, ананасы, киви, заправляю все лимонным соком, сахаром или медом!!!! можно и йогурт просто салат вам покажется квашней!
ФРУКТОВЫЙ САЛАТ

Порежьте яблоко, апельсин (сняв не только оранжевую кожуру, но и белую прослойку) , 2 киви, можно добавить виноград, землянику или клубнику (размороженные) , для вкуса половинку банана.
Сбрызните лимонным соком с "каплей" любимого ликера или хорошего коньяка. Залейте все стаканом обезжиренного черничного или смородинового йогурта. Сахар не добавляйте!
Берете любые фрукты, какие Вам нравятся, режете добавляете ряженку или кефир, смотря что больше любите, сахар по вкусу и чуть чуть ванилина, все хорошо перемешиваете получается очень вкусно, приятного аппетита
ну все самые вкусные фрукты нарежь, заправь сиропом и сверху взбитые сливки = )
Irina Musienko
Irina Musienko
467
не совсем фруктовый, но вкусно.
сыр тертый 200 грамм
3 вареных яйца
2 помидора
жареная курица (крупными кусками)
ветчина (соломкой)
пол банки консервир. ананасов
майонез

звучит дико но очень вкусно! честно!
Фруктовый салат

3 ломтика ананаса, 2 банана, 2 яблока, гроздь винограда, 1/2 стакана майонеза, 1/2 стакана сгущенного молока или крема из сливок, листья зеленого салата.

Ананас, бананы и яблоки нарезать дольками или кубиками, добавить ягоды винограда. Майонез смешать со сгущенным молоком и осторожно перемешать с фруктами. Салат хорошо охладить и подать на блюде, украшенном листьями зеленого салата. Набор фруктов для салата зависит от времени года. Соус может быть приготовлен также из 2 ст. ложек томатного кетчупа и 1/2 стакана сгущенного молока.

Салат фруктовый

Фруктовый салат можно приготовить из свежих или консервированных фруктов. Вот примерный рецепт.

Состав: 500 гр. яблок, 300 гр. апельсинов, 300 гр. чернослива - итого 900 гр. различных фруктов, 200 гр. сметаны, 200 гр. сливок (можно майонез, но учтите с некоторыми фруктами, например с киви, он не сочетается и вкусовые качества будут испорчены) , 20 гр. сахарной пудры, 100 гр. листьев сельдерея.

Яблоки очистите от кожицы и семян, нарежьте крупной соломкой. Апельсины или мандарины очистите, разделите на дольки, крупные дольки разрежьте. Чернослив промойте, залейте водой, доведите до кипения и охладите в отваре. После нарежьте дольками. Фрукты заправьте сметаной и сливками. для вкуса добавьте сахар. Подавайте в салатнике или вазе и украсьте черносливом и зеленью.

Этот салат можно как перемешивать, так и просто укладывать фрукты слоями - это уже дело вкуса и фантазии.