подскажите рецепты салатов. оливье уже не интересен, а нужно на стол для гостей приготовить))

в салатницу слоями:
1. вареная курица, порезанная мелкими кусочками
2. копченая колбаса, порезанная кубиками
3. свежие огурцы, порезанные кубиками
4. свежие помидоры, порезанные кубиками
за 10 минут до подачи на стол
5. сухарики
6. майонез
перемешать уже за столом

вот здесь выбирайте http://forum.say7.info/forum66.html?sid=01b83e34bddff23cbfa7118e8af01e09

САЛАТ "ЛИСИЧКА".
Обжарить на раст. масле 500г натёртой моркови, отдельно спассеровать 2 мелко нарезанные луковицы. Мелко нарезать 200г отварного мяса. Отварное мясо смешать с овощами и заправить майонезом. У салата --вкус и запах лисичек.

Салат из норвежской сельди, редиски и яблок
Филе норвежской слабосоленой сельди - 2 шт. , яблоки зеленые - 2 шт. , Редис - 150 г, лук репчатый - 1 шт. , майонез - 100 г. , порошок карри - 1 ч. л. , листья салата, зелень, порошок карри перемешать с майонезом и дать настояться.
Филе сельди нарезать ломтиками. Яблоки, не очищая, нарезать крупными кубиками, лук - мелкими кубиками, редис - тонкими кружками, нашинковать зелень. Все смешать, положить на салатный лист, заправить майонезом с карри и посыпать зеленью.

Мельник:
Выкладывается слоями в высокую миску. Каждый слой приблизительно 1,5 см. После приготовления миска переворачивается на блюдо, как кулич.
1. Мелко нарубленные соленые грибы
2. Мелко нарубленный лук
3. Чуть-чуть растительного масла
4. Тертый сыр
5. Яйца
6. Майонез
7. Морковь отварная мелко нарубленная
8. Говядина отварная
9. Соленые огурцы
10. Майонез
11. Картошка немного
12. Морковь
13. Майонез
14. Сыр
15. Яйца
16. Майонез
Оставить на 4-5 часов н6а пропитку. Точно по граммам не знаю. Мне такой рецепт дали и я его всегда на глаз делаю. Готовлю этот салат уже 3 года. У нас всем нравится. Может быть Вы его знаете. В прошлом году в интернете нашла рецепт салата "Подсолнух", сделала мне очень понравился. А в этом году хочу попробовать салат "Белая береза" или "Березка" (он есть в двух названиях) тоже в интернете нашла и продукты там очень приличные - куриная грудка (можно копченая, чернослив, грибы обжареные и что-то еще. Если заинтересовало в поисковике наберите. У мужа 7 ноября День Рождения, так вот тоже готовлюсь.

Салат «Морковка»

Ингредиенты
200 г филе индейки (или куриного)
300 г картофеля
300 г грибов
300 г моркови
2 яйца
150 г лука
майонез
соль
укроп
растительное масло
Рецепт приготовления

Картофель и морковь отварить до готовности.
Остудить, почистить.
Филе отварить до готовности (индейку варить около 20-25 минут после закипания) .
Остудить.
Лук мелко покрошить.
Грибы мелко нарезать.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить грибы, посолить, жарить до готовности (около 15 минут) .
Картофель натереть на мелкой терке.
Морковь натереть на мелкой терке.
Филе мелко нарезать.
Яйца натереть на мелкой терке.
На тарелку выложить картофель в виде морковки.
Немного посолить, смазать майонезом.
На картофель выложить грибы (майонезом можно не смазывать) .
На грибы выложить филе.
Немного посолить, смазать майонезом.
На филе выложить яйца.
Немного смазать майонезом.
На яйца выложить морковь.
Выложить укроп.
Можно на морковке, при помощи ножа, сделать бороздки.
Приятного аппетита!

Салатик "Мимоза"

Продукты: Отварной в мундире картофель пару штук, рыбная консерва любая, яйца 4-5 штук,
лук репчатый, отварная морковь 2-3 шт, майонез, сыр твердый любой.

На терке трем очищенный картофель и раскладываем на блюде первым слоем,
смазываем майонезом, потом выкладываем белок натертый,
Следующее выкладываем вилочкой любую рыбную консерву и хорошо утрамбовываем вилочкой,
На слой рыбки выкладываем мелко нарезанный лук,
Снова можете промазать майонезом и выложить на терке
натертую вареную почищенную морковку,
Смазываем майонезом и выкладываем натертый на терке твердый сыр, смазываем снова майонезом
и в завершении трем желток.
Украшаем Мимозу зеленюшкой ))) Очень вкусно! Приятного аппетита!

Мой любимый - греческий. Вкусно очень.
Помидоры, огурцы, лук, болгарский перец, маслины, сыр (брынза или фета) и оливковое масло. Просто и быстро и всем нравится.

Салат " Фантазия" 300 гр отварной или копченой курятины. 120 гр консервированного ананаса. 120 гр шампиньонов. зелень петрушки. Для соуса- 0.5 стакана йогурта. 4 ст. л белого вина ( я без него делала) 1.ст. л горчицы. 4 ст. л майонеза. Кура. ананасы и грибы порезать и полить соусом. Еще мне нравится закуска к водке. Лимон кружочками. Сверху сахар. тертый сыр и тертый шоколад. Вкуснятина.

Грибы маринованные?

а я и мой дорогой обожаем простой и дешевый салат. и готовится он всего то 5-10 мин.
состав
1б. красной фасоли в томатном соусе
1б. кукурузы
1б. шампиньонов
сухарики со вкусом чеснока
чеснок
майонез
все перемешываем и на стол! обалденно!! !

2 салат не менее вкусный но тут нада возиться. сварить и обжарить курочку, шампиньоны также обжарить свежие. много моркови и лука на терке обжаренной. и майонез. также все перемешать! можно добавить корнишончики.

свежую морковь, сыр твердый натереть на крупной терке, копченую колбасу нарезать мелкой соломкой, выдавить чеснок по вкус, заправить майонезом, попробуйте не пожалеете