Закуски и салаты

Имеется баночка ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ! Нужен рецепт салата!

Салат "Взрыв"
Баночка печени трески, 1 небольшая луковица, 2 вареные картофелины, 4 вареных яйца, 100 г сыра
майонез.
Размять вилкой печень трески, выложить на блюдо равномерным слоем. Лук мелко порезать, высыпать на печень. Вареный картофель нарезать кубиками, выложить на лук, полить одной-двумя столовыми ложками масла, оставшегося от печени. Затем выложить слой порубленых белков, сверху посыпать тертым сыром. Смазать майонезом, посыпать желтком. Можно в процессе приготовления каждый слой смазывать майонезом по вкусу

Салат с печенью трески
1 баночка печени трески, 400 г картофеля, 200 г моркови, 4 яйца, 200 г соленых или маринованных огурцов, соль, майонез
Картофель и морковь отварить до готовности. Картофель почистить, порезать кубиками. Морковь почистить, натереть на средней терке. Яйца натереть на средней терке. Огурцы порезать соломкой или кубиками. С печени трески слить масло, печень размять вилкой. Смешать печень, яйца, картофель, морковь, огурцы, посолить. Заправить майонезом.
Диана Гинжул
Диана Гинжул
38 664
Лучший ответ
Т. к. печень сама по себе жирновата, то я люблю ее "разбавлять" освежающими ингредиентами и готовлю такой салат: печень трески+свежий огурец+яйца+зелень и зел. лук+салатные листья+соль, чуть-чуть майонеза (именно ЧУТЬ-ЧУТЬ, т. к. из-за огурцов салат и так получается сочным)
Ингредиенты:

Печень трески 2 баночки по 250 гр.
Яйца 5 шт.
Морковь 2 шт.
Сыр твердый 150 гр.
Майонез
Приготовление:

Печень трески размять вилкой, уложить на дно салатника.
Морковь отварить до готовности, остудить, очистить, натереть на мелкой терке и уложить на печень трески.
Полить салат майонезом.
Сверху потереть на мелкой терке сыр.
Яйца отварить вкрутую, отделить белки от желтков.
Белки натереть на мелкую терку на сыр.
майонезом.
Сверху присыпать тертым на мелкой терке желтком.
*S
* Swetlana *
83 762
Ингредиенты:
Твердый сыр 150г. ,
1 яйцо,
печень трески в масле (консерва 230г. )

Способ приготовления:
Яйцо отварить вкрутую. Охладить и почистить.
Сыр и яйцо натереть на мелкой (колючей) терке.
Печень трески вместе с маслом раздавить вилкой, добавить тертый сыр и яйцо и тщательно перемешать.
Выложить в мелкий салатник и украсить зеленью.
Салат из печени трески.
1 банка печени, 3 яйца, зеленый лук: Печень и яйца помять вилкой, лук мелко порезать, добавить немного отваренного риса, все перемешать и полить маслом из банки.
"Слоеный салат с печенью трески"
Печень трески — 1 шт
Картофеля — 2 шт
Огурцы соленые — 3 шт
Яиц — 2 шт
Головка лука — 1 шт
Майонезь

Рецепт "Слоеный салат с печенью трески"
Салат выкладывается слоями:
1 слой - отварной картофель, тертый на крупной терке.
Полить майонезом.

2 слой- маринованный лук.
Полить маойнезом.
Маринованный лук: лук очистить, порезать, залить горячей водой 1/2 стакана, добавить 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку уксуса - 15 минут и готово.

3 слой - соленые огурцы, мелко порезанные.
Полить майонезом.

4 слой - отварные яйца, потертые на крупной терке.
Полить майонезом.

5 слой - печень трески, размятую вилкой.
Этот слой майонезом поливать не надо.

===========================================================
"Салат с печенью трески"
Печень — 1 бан.
Огурца (соленых) — 2 шт
Яиц — 2 шт

Рецепт "Салат с печенью трески"

От традиционного известного всем салата с тресковой печенью отличается заменой 1 ингредиента на другой: вместо лука - огурец маринованный или соленый. Очень вкусно получилось.
Итак, яйца отварить, почистить, мелко порубить, печень трески вынуть из масла, мелко порезать, добавить мелко порубленый маринованный огурец, все смешать.

Салат с печенью трески

1 баночка печени трески (250 г)
400 г картофеля
200 г моркови
4 яйца
200 г соленых или маринованных огурцов
соль
майонез

Картофель и морковь отварить до готовности.
Картофель почистить, порезать кубиками.
Морковь почистить, натереть на средней терке.
Яйца натереть на средней терке.
Огурцы порезать соломкой или кубиками.
С печени трески слить масло, печень размять вилкой.
Смешать печень, яйца, картофель, морковь, огурцы. Если необходимо, посолить.
Заправить майонезом.
Печень трески, 3 вареных желтка, много жареного лука, перец. Все! Отличный плотный зимний салатик.
Печень трески, вареные яйца, лук, и соленый (обязательно) огурчик.
Заправить слитым маслом
Oxana Grigorieva
Oxana Grigorieva
2 965
яиц туда круто сваренных и порубленных и лука зелёного. ну и майонезиком или сметанкой заправить.
только масло с печени не забудьте слить :)
T!
Toko4Ka !!!!!!!
1 334
4 яйца, две луковки. Все мелко крошите, в получившуюся массу добавляете банку, предварительно измельченной печени и перемешиваете. Масло, оставшееся в банке (примерно треть) добавляете в салат. Больше масла не надо будет очень жирно. Поперчить, посолить - это по вкусу
Результат лучше всего выкладывать в тарталетки и на стол.
Юлия Смирнова
Юлия Смирнова
1 119
Печень трески - 1 банка,
Яйцо - 2 шт. ,
Перец болгарский - 2 шт. разного цвета,
Лук - 1 головка,
Зелень петрушки - 1 пучок,
Зелень укропа - 2 пучка,
Китайский салат - 7 листиков (без твёрдой части) ,
Огурец солёный (маринованный) - 1 шт. ,
Маслины без косточек - 0,5 банки,
Оливковое масло,
Соль, перец.