Закуски и салаты

Рецептик королевского салата подскажите пожалуйста.

а у нас королевским салатом называют салат из яблока, моркови и чёрной редьки, заправленный майонезом
Натуральные крабы, кальмары, красная икра, семга с/с, яйца, лук фиолетовый, всё нарезать мелкими кубиками и заправить майонезом, можно добавить капельку горчицы.
Царский салат из сёмги-филе слабосоленой семги - 100-150 г, красный репчатый лук, половина огурца среднего размера, лук-порей - столько же по объему, как и репчатого лука, один лимон, красная икра -1/2 ст. ложки, соль, перец, кедровое масло - 1 ст. ложка
Для украшения: листья салата, резаный зеленый лук - 1/2 ст. ложки и зелень укропа, тосты из белого хлеба
Способ приготовления-Мелко шинкуем лук, огурец и нарезаем рыбу кубиками по 0,5 см. Перемешиваем с маслом и лимонным соком, солим, перчим, добавляем красную икру. На тост из белого хлеба выкладываем полученную смесь, украшаем листьями салата, укропом, резаным зеленым луком и лимоном. Общее время приготовления - 10 минут. Видите, как все просто!
Или такой попробуйте-Креветки (вареные) — 300 г
Крабовые палочки (1 пачка) — 240 г
Кальмар (отварной) — 3 шт
Икра красная — 3 ст. л.
Сыр — 150 г
Чеснoк — 1 зуб.
Майонез
Креветки и кальмары отварить в подсоленной воде.
Крабовые палочки порезать соломкой, кальмары тоже. Если креветки большие, то пополам, а если маленькие, то можно целыми. Сыр натереть на крупной терке, чеснок через пресс пропустить. Добавить икру и майонез и все перемешать. Солить, я думаю, не стоит.
Приятного аппетита!
Ингредиенты для "Салат "Королевский""

Креветки
Крабовые палочки
Икра красная
Сухарики
Лук репчатый
Кальмар
Яйцо куриное
Майонез
Приготовление:
Креветки и кальмары отварить и почистить.
Яйца отварить, почистить и нарезать кубиками.
Крабовые палочки, лук, кальмары измельчить.
Салат можно смешать, а можно сделать порционно.
Смешать палочки, кальмары, яйцо, лук и заправить майонезом, выложить в салатник, украсить креветками, икрой и посыпать сухариками.
Приятного аппетита.

Похожие вопросы