Рецепт салата с луком-пореем!

1 большой стебель лука-порея
1 яблоко (антоновка)
2 яйца, сваренных вкрутую
сметана
соль
сахар

Вымытый стебель лука-порея нарезать тонкими кружочками.
Яйца тоже нарезать кружочками.
К сметане добавить соль, сахар и натертое яблоко.
Выложить в салатник слоями :
-лук-порей
- кружочки яиц
Каждый слой залить соусом.
Украсить зеленью лука-порея и кружочками яиц.

Приятного аппетита!! !

Салат с луком-пореем, овечьим сыром и красной фасолью

На 4 порции
Время приготовления — около 45 минут
Около 2060 ккал

100 г красной фасоли
600 г лука –порея
20 г масла
соль
перец
200 г овечьего сыра
Заливка
4 ложки уксуса, настоянного на травах
6 ложек оливкового масла
3 ложки мелко нарубленного зеленого лука

1. Фасоль промыть и замочить на ночь. На следующий день варить в той же воде около 20 минут, отцедить и охладить.
2. Почистить лук-порей, промыть и покрошить.
3. Растопить масло, потушить на нем лук-порей, приправить солью и перцем.
4. Накрошить овечий сыр. Перемешать все составные части салата.
5. Перемешать все составные части заливки, положить в салат и подождать с минуту, пока салат не пропитается приправами.

Салат из лука-порея и капусты с яблоками

Для рецепта вам потребуется:

лук-порей - 200г
капуста белокочанная - 200г
яблоки - 200г
масло растительное - 50г
сметана или майонез
соль.

Лук-порей промыть, мелко нарезать, смешать с нашинкованной капустой и натертыми на крупной терке яблоками (семена удалить) . Яблочно-овощную смесь заправить растительным маслом или сметаной, посолив по вкусу. Можно заправить и майонезом - в этом случае соль не потребуется

Мой салат такой-400 г отваренных креветок +4 сваренных вкрутую яйца +2 тугих стебля лука-порея (белая часть) +соль, +любимая зелень +майонез для заправки- Мясо креветок очистить. Яйца порубить (я натираю на крупной терке) . Лук-порей нарезать тонкими кольцами, зелень нарезать лапшой. Все смешать, посолить, заправить небольшим количеством майонеза.

мелко крошим порей, яйца, огурец (можно солёный) креветки или крабовые палочки, майонез.