Поделитесь рецептом салата из сельдерея или лука-порея ?

САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ
(китайская кухня)
Ингредиенты:
• сельдерей 300 г
• майонез 2 ст. ложки
• соевый соус 2 ст. ложки
• зелень
Приготовление
Сельдерей отварить до полумягкости, очистить от кожицы и натереть на крупной овощной терке или нарезать ломтиками Залить майонезом, к которому добавлен соевый соус, выложить в салатник и посыпать мелко нарезанной зеленью.

САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ С ФРУКТАМИ
(китайская кухня)
Ингредиенты:
• сельдерей 1 шт.
• яблока 2 шт.
• груши и сливы из фруктового компота 150 г
• крутое яйцо 1 шт.
• майонез 1/2 стакана
Приготовление
Сельдерей отварить до полумягкости, очистить от кожицы и натереть на крупной овощной терке. Яблоки очистить от кожуры и нарезать брусочками. Из компота вынуть сливы и груши. Компоненты салата осторожно смешать, добавить рубленое яйцо, майонез и все легко перемешать
Выложить в салатник. Украсить фруктами из компота.
Подавать к блюдам из мяса птицы.

САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ
(корейская кухня)
Ингредиенты:
• сельдерей 300 г
• уксус 1 ч. ложка
• душистое растительное масло 2 ч. ложки
• соль по вкусу
Приготовление
Выбрать нежные побеги сельдерея, удалить прожилки, промыть и нарезать на кусочки по 3 см Положить в дуршлаг и варить на пару. Не доводить до того, чтобы кусочки сельдерея расползлись, они должны остаться нежными и хрустящими! Вынуть из дуршлага и остудить в холодной воде, дать стечь влаге и переложить в миску. Посолить, добавить растительное масло, перемешать и сбрызнуть уксусом.
Можно немного добавить заранее приготовленных креветок.

САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ С РЕДЬКОЙ
(китайская кухня)
Ингредиенты:
• сельдерей 5 корней
• редька 1 шт.
• лук 1 шт.
• рубленая зелень сельдерея 2 ст. ложки
• растительное масло 2 ст. ложки
• соевый соус 3 ст. ложки
Приготовление
Редьку и корни сельдерея натереть на крупной терке, добавить рубленый репчатый лук, заправить смесью растительного масла и соевого соуса, перемешать. Выложить в салатник, украсить рубленой зеленью сельдерея.

САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ С ТЫКВОЙ
(китайская кухня)
Ингредиенты:
• сельдерей 5 корней
• тыква 200 г
• яйца 2 шт.
• лимонный сок 1 ст. ложка
• рубленая зелень сельдерея 1 ст. ложка
• майонез 100 г
Приготовление
Тыкву нарезать соломкой, смешать с натертым на крупной терке корнем сельдерея, добавить рубленые яйца, лимонный сок, соль. Полить майонезом и посыпать зеленью сельдерея.

САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ И МОРКОВИ
(китайская кухня)
Ингредиенты:
• сельдерей 200 г
• морковь 200 г
• майонез1/2 стакана
• глютамат натрия 1 ч. ложка
• зелень петрушки
Приготовление
Вымытые сельдерей и морковь отварить в соленой воде, очистить и нарезать брусочками. Приготовленные овощи залить майонезом, смешанным с глютаматом натрия, и перемешать.
Выложить в салатник и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ С ГОРЧИЦЕЙ
(китайская кухня)
Ингредиенты:
• сельдерей 500 г
• яйцо 1 шт.
• растительное масло 5 ст. ложек
• горчица 1 ч. ложка
• глютамат натрия 1/2 ч. ложки
Приготовление
Отжать нашинкованный сырой или ошпаренный соленым кипятком сельдерей и заправить соусом, приготовленным из желтка одного яйца, растительного масла, горчицы и глютамата натрия.

САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ С РИСОМ
(китайская кухня)
Ингредиенты:
• сельдерей 300 г
• рис 4 ст. ложки
• лук 1 шт.
• яйцо 1 шт.
• майонез 4 ст. ложки
• соевый соус 2 ст. ложки
• рубленая зелень сельдерея 2 ст. ложки
• молотый перец
Приготовление
Сельдерей натереть на крупной терке, добавить рубленый репчатый лук, отварной рис, рубленое яйцо. Заправить майонезом и соевым соусом, посыпать рубленой зеленью сельдерея.

САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ С МОРКОВЬЮ
(китайская кухня)
Ингредиенты:
• сельдерей 300 г
• крупная морковь 1 шт.
• рубленая зелень петрушки 2 ст. ложки
• растительное ма

Отлично. ru:
Лук-порей нарезать колечками, сельдерей и морковь нашинковать, все перемешать, заправить растительным маслом, солью и перцем.
Лук-порей500 г
Сырой сельдерей200 г
Сырая морковь200 г
Растительное масло
Соль, перец
-----------------------
Лук-порей с яблоками
Из чего готовим: 3 стебля порея, 2 яблока, 3 ст. ложки сметаны или растительного масла, соль, сахар.
Рецепт: С белой части стебля порея снять наружные листья, стебель промыть и нарезать. Яблоки натереть стружкой, перемешать с пореем, добавить соль, сахар, сметану или растительное масло и слегка перемешать еще раз

сельдерей+лимонный сок, перец и помиоры-все режете и поливаеет лимонным соком-майонез здесь неуместен, лучше всего лимонный сок -очень вкусно и полезно:))

самый простой салат из лука порея в домашних условиях: мелко режете лук-п. , на средней терке натираете твердый сыр типа Gruyere, Asiago, Parmesan или Romano(все эти сыры имеют характерный сырный вкус и запах) . Лук и сыр будет Вашей основой. Дальше по желанию:
1. крутые яйца, консервированный горошек; заправить сметаной с майонезом в пропорции -ложка майонеза, две сметаны, сбрызнуть лионным соком.
2. отваренные в подсоленной воде креветки (раковые шейки, консевированные кальмары или крабы, любые моллюски) ; чуть-чуть салатных листьев (молодых, мелких или шпинат свежий) ; заправить сметаной, сдобавлением крепкого хрена и лимонного сока.
3. Моллюски и крабы можно заменить лососем, но хорошо отжатым или тунцом, тоже отжатым; заправлять как и во 2м случае.
4. отварите овощи, как на оливье, но без картошки (салат получиться легче) , порежте их так же, как на оливье, добавте основу и свежие огурци: заправте, как в 1м случае; пожеланию добавте свежий укроп.
Приятного аппетита...

сельдерей пропускаешь через мясорубку, мелко рубишь лук-порей, обжариваешь это все под майонезом. вкуснятина!

можно просто накрошить и заправить сметаной. отличное средство для поетнции получится, кстати. мужчинам если регулярно такое кушать, никакой смартпрост не нужен будет!