Закуски и салаты

Поделитесь рецептами салатов из сельдерея!!!!

Архиерейский салат из сельдерея.

майонеза, 2 ложки лимонного сока, соль по вкусу.
Сырой корень сельдерея очистить и натереть на терку,
натереть яблоко. Майонез перемешать с лимонным соком и солью. Этой смесью залить салат. Приготовленный таким образом салат должен до подачи на стол постоять 2 часа на холоде.
Oksana Steshkina
Oksana Steshkina
4 229
Лучший ответ
Салат Уолдорф (недавно ему исполнилось 100 лет)

Стебли сельдерея бланшируют кипятком, очищают от пленки и режут кусочками. Яблоки режут мелкими кубиками, бланшируют, спрыскивают лимонным соком, смешивают с сельдереем, жареными молотыми грецкими орехами и майонезом. Дают настояться полчаса. Гарнируют листиками сельдерея и виноградом.

пучок сельдерея, 300 г красных яблок, 150 г грецких орехов, ¼ лимона, 100 г майонеза
Салат из сельди с сельдереем. Яблоко очистить от кожицы и сердцевины. Картофель отварить в мундире, добавив соль, душистый перец и лавровый лист. Сельдь, картофель и яблоко нарезать небольшими кубиками, сельдерей - полукольцами. Соединить все ингредиенты, добавить клюкву и заправить майонезом. 200 г малосольной сельди, 2 картофелины, 5 стеблей сельдерея, 50 г кислого яблока, 1 стол. ложка клюквы, 4 стол. ложки майонеза, соль, специи по вкусу.
Марина )))
Марина )))
78 894
Делала салат самый банальный - сельдерей (корневой) , морковь и яблоко потереть на крупной терке и заправить майонезом. Но все-таки предпочитаю сельдерей в горячих блюдах, особенно люблю тушить с ним капусту - аромат обалденный!
не поверите... тока 4то съел две палки сельдерея, и тут ваш вопрос... его и так вкусно кущать с рен4ем или салад-помидоры мелко, лук, зелень, оливковое масло, соль и сельдерей...
AS
Alina Syzdaleva
24 684
мне нравится кушать сендерей вместе с о всеми зелеными салатами
изуминка в том чтобы порезать тоненько
1.Надо взять баночку консервированных ананасов, пучок черешкового сельдерея и майонез. Сельдерей очистить, нарезать, ананасы тоже порезать, а еще лучше купить ананасы не кружочками, а мелкими кубиками, работы меньше. Сок слить и выпить. Смешать все это и заправить майонезом. Можно добавить яблоко, можно грецкие орехи, кто что любит.
2. Корень сельдерея, морковь сырая, тыква, можно добавит яблоко- все натереть на крупной терке и заправить по желанию маслом или майонезом.
На кркпной тёрке в равных количествах сырую морковь и корень сельдерея, добавить соль и немножко помять руками. Луковицу порезать тонкими кольцами и сбрызнуть лимонным соком, добавить чуть сахара ипетрушку и 1 зубчик чеснока. Заправить майонез+цедра половины лимона. Сверху положить яблоко, нарезанное тонкими полосками