Закуски и салаты

кто поделится рецептом салата с икрой или красной рыбкой, провереные вами и гостями

Вот очень вкусный салатик с красной рыбкой) 200 г слабосолёной сёмги, 200 г креветок, 2 огурца, 2 помидора, 1 красный сладкий перчик, листовой салат, зелень укропа) Всё нарезать соломкой, либо кубиками, креветки оставить целенькими, либо пополам. Запаравить салат лимонным соком, соевым соусом и оливковым маслом0 Перемешать, выложить на листья салата, посыпать укропом)
А вот салатик с икрой) Шуба на новый лад) Делала несколько раз-салат бесподобен) 2-3 картофелины, 2 свеклы, морковь, 6 яиц, 200 г слабосолёной форели, баночка красной икры, майонез.
Салатик слоями, прмазывая майонезом-измельчённая рыба, яйца на тёрке, морковь, слой красной икры, картофель, свекла. Верх салата смазать майонезом. выложить слой красной икры (оставшейся), украсить зеленью, маслинами)
Икорный
рис вареный, яйца вареные, форель слабосоленая, лук репчатый, икра красная, майонез легкий
Яйца мелко порубить. Форель и лук нарезать кубиками. Соединить подготовленные ингредиенты с рисом, выложить в салатник, оформить майонезом и посыпать икрой.

Слоеный салатик
вареные яйца, вареный картофель, сыр твердый, консервированные кальмары и красная икра.
На крупной терке трем яйца, картошку, сыр и кальмары, причем каждый ингредиент в отдельную посуду. Затем выкладываем слоями
кальмары,
майонез,
красная икра,
яйца (половину) ,
промазываем,
кладем икру,
половину картошки,
майонез,
красная икра,
половина сыра,
промазываем,
икра,
далее также остатки яиц,
картофеля
и сыра.
В итоге получим совершенно шикарный слоеный салат с красной икрой.

А еще лучше сделать вот такую закусочку http://www.povarenok.ru/recipes/show/49557/ Сырно-ореховые шарики с красной икрой
Салат "Царский"

5 вареных яиц
200 гр. твердого сыра
200 гр. малосольной красной рыбы (форель)
50 гр. сливочного масла
маслины
майонез
зубчик чеснока
1-й слой: Натереть на терке яйца, сверху майонез с чесночком.
2-й слой: Натереть на терке сыр, посыпать немного молотым черным перецем, сверху майонез с чесночком.
3-й слой: Нарезать соломкой красную рыбу.
4-й слой: Натереть на крупной терке мороженое сливочное масло.
5-й слой: Мелко нарезанные маслины + немного нарезанной зелени.

САЛАТ "ЦАРСКИЙ" С КРАСНОЙ ИКРОЙ

Икра красная - 150 г,
Рис - 100 г,
Яйца, предварительно сваренные в крутую - 5 шт. ,
Семга слабосоленая - 200 г,
Лук красный - 1 шт. ,
листья салата, майонез.
Отварить рис до готовности, переложить в сито и промыть в холодной воде. Порезать яйца, лук и семгу мелкими кубиками. Все выше перечисленные ингредиенты смешать с майонезом. Выложить блюдо листьями салата, поверх листьев положить приготовленную смесь, сверху по всей поверхности выложить икру. Получается очень красиво и вкусно.

салат новогодний
Отварные кальмары (соломкой) +свежий огурец (соломкой) +вареные яйца (на крупной тёрке) +сыр (на крупной тёрке) +маслины+красная икра+зелень. Всё заправить майонезом. Удачи!
Олеся Ищенко
Олеся Ищенко
3 792
Я с красной рыбы салата не делаю, но хочу поделиться мировой закуской: лаваш смазываю слив. маслом и раскладываю ломтики семги или форели, заворачиваю и режу на "улиточки". Уходят на "УРА!!! "
салат с красной икрой (Салаты с рыбой )

Ингредиенты:
Икра красная - 150гр.
Рис - 100 гр.
Яйца, предварительно сваренные вкрутую - 5 шт.
Семга слабосоленая - 200 гр.
Лук красный - 1 шт.
Римский салат, майонез.

Инструкции:
Отварить рис до готовности, переложить в сито и промыть в холодной воде. Порезать яйца, лук и семгу мелкими кубиками. Все выше перечисленные ингредиенты смешать с майонезом. Выложить блюдо листьями салата, поверх листьев положить салат, сверху по всей поверхности салата выложить икру. Получается очень красиво, а насколько вкусно - судить Вам.