Какой ваш любимый новогодний салат ? Если можно напишите рецепт.

Салат с рукколой : руккола+вареные шампиньены+креветки+сыр тертый пармезан+бальзамический уксус+ оливковое масло.

кусочки отварной курицы с жаренным кунжутом в соусе из майонеза и сметаны слегка ароматизированном жидким дымом

Салат из морепродуктов
Сначала делаем соус: четверть сладкой, спелой и главное ароматной груши натереть на крупной терке вместе с кожурой, добавить соли на кончике ножа, 2 ст. ложки бальзамического уксуса и 3-5 ложек оливкового масла. Соус лучше делать заранее, например утром, чтобы он настоялся-пропитался.
Далее нарезаем красный и желтый перец крупными треугольниками, св. огурец – копейками, помидоры черри пополам, рвем руками салат, добавляем несколько листиков руколы или шпината. Далее готовим морепродукты: кальмары, трубач, осьминожки, гребешок опускаем в кипяток и через 10 секунд сливаем воду, далее на раскаленную сковороду со смесью сливочного и оливкового масла и обжариваем морских гадов с нарубленной долькой чеснока (не более 1-2 минут) . Затем выкладываем это все в горячем виде к овощам и заправляем соусом! Пробуйте это очень вкусно и необычно!

каройе

вареная белая фасоль, картошка, яйца, помидоры, красный перец, соленые огурцы. Заправить майонезом

Присоединяюсь ко всем вышеперечисленным.. .
ТАКАЯ ВКУСНЯТИНА!!!

Мне лично больше всего нравится простой русский винегрет- вареные свекла, морковь, картошка. Порубить тапориком в корытце деревянном. Репчатый лук и огурцы (обязательно только солёные) , мелко порезать. Всё смешать, заправить сметаной.

Консервированные ананасы кусочками с натертым сыром и чесноком. Заправлено майонезом. Вкуснятина!

САЛАТ «ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ «

•5 яиц;
•1 средняя свекла;
•5 средних картофелин;
•несколько морковок;
•белый или красный (сладкий) лук;
•400 г свинины;
•зелень, грецкие орехи, майонез.

Заранее сварите яйца, картофель, морковь и свеклу, мясо

Приготовление салата

Приготовьте красивое блюдо, диаметром 40-50 сантиметров и высокий стакан, диаметром 8-10 сантиметров. Поставьте стакан по центру блюда и начинайте выкладывать вокруг него слои салата. Желательно
хорошо притаптывать каждый слой около стакана, чтобы в финале, когда вы начнете его вытаскивать, он свободно вышел, а «Гранатовый браслет» не осыпался по центру.

1 слой. Отваренный картофель, натертый на средней терке, подсоленный и смазанный майонезом.
2 слой. Отваренная свинина, нарезанная кубиками или соломкой, опять-таки подсоленная и смазанная майонезом.
3 слой. Маринованный (или просто ошпаренный кипятком) лук, нарезанный мелкими кубиками.

4 слой. Мелко порубленная зелень – укроп, петрушка и зеленый лук. свежую кинзу и базилик Смазываем этот слой майонезом.
5 слой. Натертые крупно белки яиц. Их тоже желательно посолить, смазать майонезом.
6 слой. Рубленные орешки! Снова немного майонеза.
7 слой. Рубленные или натертые на средней терке желтки. Солим обязательно.

8 слой. Отварная морковка, натертая на среднюю терку. Обильно смазываем майонезом
9 слой. Отваренная свекла, натертая крупно. Соль, майонез.
Салату дать настояться. 6-8 часов.

оливье... самый новогодний салат....))))....

Я обожаю "Мимоза"(яйца, сыр, майонез, картошка) или "Нежность"(наподобие селёдки под шубой только без селёдки)

Салат луковый.
Но не пугайтесь)) )
Лук репчатый
Яйца
Сыр
Яблоки
Лук репч. 2-3 большие головки, нарезать полукольцами тонко, ошпарить кипятком, затем хол. водой, так он потеряет свою "ядовитость", но останется хрустящим. Смешать с майонезом, выложить слой.
4 варёных яйца натереть на тёрке, также смешать с майонезом, выложить сверху лука.
250-300 гр сыра на тёрке, с майонезом, выложить на яйца.
2 больших яблока, на тёрке, с майонезом, верхний слой.
Объядение! Попробуйте!
Есть ещё много вариантов этого же салата, я экспериментировала добавляя варёную курицу и чернослив. Очень праздничный салат получается, исключительно всем он нравится и достаточно прост, а эти ингридиенты всегда есть дома!
Удачи!

Аливье, крабовые палочки...