Необычное вкусное блюдо на новый год как приготовить поделитесь рецептом?

Кролик, запеченный в сметане.

Мясо кролика замариновать в гранатовом соке. Запечь в духовке и подать на стол с соусом из сметаны и чеснока или с хреном и сметаной. Попробуйте, не пожалеете! С Новым годом! В год кролика лопайте кролика!

Свинина во фруктовом соусе
2 кг свинины, 1 б. консервированных ананасов, 100 мл апельсинового сока, 2 зубчика чеснока, 2 луковицы, 2 ст. л. сахара, по вкусу имбирь, мускатный орех, белый перец и соль.
Свинину помыть, высушить, натереть солью и смесью специй, поставить мариноваться в холодильник на полчаса. Чеснок тонко порезать, нашпиговать мясо. Выложить свинину в форму, полить соком ананасов, запекать 20 минут. Порезать лук и добавить к мясу, снова запекать 20 минут. Затем положить вокруг мяса ананасы и полить апельсиновым соком, запекать 20 минут.

Тигровые креветки в сливочном соусе

Тигровые креветки очищенные
с/м с хвостиками - 500 г
Сливки - 200 г
Свежий укроп - 1 пучок
Чеснок - 3 зубка
Кориандр горошком - 5 шт
Душистый перец горошком -
5 шт
Черный перец горошком - 5 шт
Майоран и тимьян - по щепотке
Лавровый лист - 1 шт
Соль
Оливковое масло
Половинка лимона
Чеснок почистить, раздавить. Горошины кориандра и перцев разбить. В сковороду налить немного оливкового масла,
добавить чеснок, кориандр и перцы. Слегка обжарить. Потом выложить в сковороду креветки, добавить укроп целиком, майоран, тимьян, лавровый лист, посолить и залить сливками. Накрыть крышкой. Тушить 5-7 минут, периодически помешивая. Готовые креветки выложить на тарелку, полить соусом и соком
лимона.

Берём сухую вермишель (бомж-пакет) . Ломаем его в небольшую чашку, заправляем майонезом, выдавливаем туда пару зубчиков чеснока, можно немного сыра, перемешиваем и даём пропитаться минут 15-20.
Под водочку великолепный закусон.