Салат «Морские розы»
Вам понадобится:
500 г коктейля из морепродуктов
300 г креветок
200 г крабовых палочек
150 г твердого сыра
5 яиц
красная икра
красная рыба
майонез
Способ приготовления:
Отварить креветки и коктейль из морепродуктов в воде, немного подсолив, очистить.
Отварить яйца, мелко их нарезать, также нарезать крабовые палочки, натереть на крупной терке сыр, соединить все ингредиенты, добавить майонез, перемешать, выложить в форму, затем перевернуть на плоскую салатницу.
Рыбу нарезать тонкими длинными полосочками, свернуть розочками, украсить ими салат «Морские розы» , оформить икрой и креветками.
Закуски и салаты
Подскажите пожалуйста способ приготовления салата (любого) из морепродуктов
Салат из креветок с макаронами
Макароны -250гр. ;
Очищенные небольшие креветки -200гр. ;
Лук - 1 шт. (средний) ;
Болгарский перец - 1 шт. (крупный) ;
Маслины - 0.5 банка (350 гр.) ;
Майонез.
Лук для устранения горечи предварительно обдать кипятком. Сварить макароны и остудить их, добавить разрезанные на дольки оливки, нарезанный соломкой сладкий болгарский перец, мелко порезанный лук, предварительно отваренные креветки, майонез. Все ингредиенты перемешать. Добавить по вкусу соль и чёрный перец. Но помните, что майонез, оливки и креветки уже содержат соль и салат может оказать пересоленным.
Салат из кальмаров с яйцом и луком
филе кальмаров - 500г
яйцо - 3-4 шт.
лук репчатый - 2-3 луковицы
майонез - 1/2 стакана
зелень, соль, специи - по вкусу
Филе кальмаров очистить, варить в течение 3-5 минут, затем нарезать соломкой, соединить с нашинкованным соломкой репчатым луком (его можно обдать кипятком, чтобы не горчил) , рублеными яйцами, заправить майонезом и перемешать. При подаче салат полить оставшимся майонезом и оформить веточками зелени.
Салат из кальмаров с ветчиной и яйцами
200 г филе кальмаров, 3 яйца, 150 г нежирной ветчины, 150г майонеза, зелень укропа, черный молотый перец, соль по вкусу.
Филе кальмаров отварить в кипящей подсоленной воде в течение 5 - 7 минут нарезать соломкой кальмары, отварить и порезать яйца, нарезать ветчину, все соединить и перемешать, затем добавить соль, перец, майонез и снова перемешать. Сверху посыпать мелко порезанной зеленью укропа.
Макароны -250гр. ;
Очищенные небольшие креветки -200гр. ;
Лук - 1 шт. (средний) ;
Болгарский перец - 1 шт. (крупный) ;
Маслины - 0.5 банка (350 гр.) ;
Майонез.
Лук для устранения горечи предварительно обдать кипятком. Сварить макароны и остудить их, добавить разрезанные на дольки оливки, нарезанный соломкой сладкий болгарский перец, мелко порезанный лук, предварительно отваренные креветки, майонез. Все ингредиенты перемешать. Добавить по вкусу соль и чёрный перец. Но помните, что майонез, оливки и креветки уже содержат соль и салат может оказать пересоленным.
Салат из кальмаров с яйцом и луком
филе кальмаров - 500г
яйцо - 3-4 шт.
лук репчатый - 2-3 луковицы
майонез - 1/2 стакана
зелень, соль, специи - по вкусу
Филе кальмаров очистить, варить в течение 3-5 минут, затем нарезать соломкой, соединить с нашинкованным соломкой репчатым луком (его можно обдать кипятком, чтобы не горчил) , рублеными яйцами, заправить майонезом и перемешать. При подаче салат полить оставшимся майонезом и оформить веточками зелени.
Салат из кальмаров с ветчиной и яйцами
200 г филе кальмаров, 3 яйца, 150 г нежирной ветчины, 150г майонеза, зелень укропа, черный молотый перец, соль по вкусу.
Филе кальмаров отварить в кипящей подсоленной воде в течение 5 - 7 минут нарезать соломкой кальмары, отварить и порезать яйца, нарезать ветчину, все соединить и перемешать, затем добавить соль, перец, майонез и снова перемешать. Сверху посыпать мелко порезанной зеленью укропа.
режешь морепродукты, добавляешь лучок, яблоко, сыр, фасоль или кукурузу (консервы... жидкость сливаешь) , заправляешь майонезом
Средиземноморский салат
Кальмаров отварить, грецкие орехи размельчить. Кальмара, перец и оливки нарезать кольцами, добавить орехи, посолить, заправить оливковым маслом
Тайский салат
Китайский салат - 300 гр. , крабовое мясо - 200 гр. , шампиньоны - 200 гр. , солёный огурец - 2 шт. Заправка: уксус - 1 ст. л. , оливковое масло - 3 ст. л. , апельсиновый сок - 4 ст. л.
Отварить шампиньоны, нарезать тонкими ломтиками. Порезанные не очень мелко китайский салат, крабовое мясо и огурцы перемешать, добавить грибы. Полить заправкой с оливковым маслом, чтобы салат стал сочным и нежным.
Салат с креветками, сухариками и яйцами
300 г креветок, 100-150 г батона, 8 перепелиных (или 2 куриных) яиц, листья зеленого салата, майонез, растительное масло
Креветки довести до готовности (так, как указано на упаковке с ними) , почистить. Батон нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Перепелиные яйца разрезать на 2 части, куриные на 4-6. Листья салата порвать руками, выложить на тарелочки. На салат выложить креветки, сухарики, яйца. Полить майонезом.
Кальмаров отварить, грецкие орехи размельчить. Кальмара, перец и оливки нарезать кольцами, добавить орехи, посолить, заправить оливковым маслом
Тайский салат
Китайский салат - 300 гр. , крабовое мясо - 200 гр. , шампиньоны - 200 гр. , солёный огурец - 2 шт. Заправка: уксус - 1 ст. л. , оливковое масло - 3 ст. л. , апельсиновый сок - 4 ст. л.
Отварить шампиньоны, нарезать тонкими ломтиками. Порезанные не очень мелко китайский салат, крабовое мясо и огурцы перемешать, добавить грибы. Полить заправкой с оливковым маслом, чтобы салат стал сочным и нежным.
Салат с креветками, сухариками и яйцами
300 г креветок, 100-150 г батона, 8 перепелиных (или 2 куриных) яиц, листья зеленого салата, майонез, растительное масло
Креветки довести до готовности (так, как указано на упаковке с ними) , почистить. Батон нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Перепелиные яйца разрезать на 2 части, куриные на 4-6. Листья салата порвать руками, выложить на тарелочки. На салат выложить креветки, сухарики, яйца. Полить майонезом.
берешь морепродукты, перемешиваешь, салат готов
Салат с кальмарами (или креветками) и черносливом
Креветки (кальмары) -1кг
Чернослив - 350-400 гр
Лимон -1шт
Сыр "Пармезан" - 300-400гр
Орехи (миндаль) 350гр
(грецкие) -250гр
Помидоры -1кг
Огурцы 1 кг
Майонез-1 упаковка
Отвариваем креветки очищаем, нарезаем огурцы кубиками (средне) далее вдоль режем чернослив не очень крупно и не очень мелко, натираем полосками на терке сырможно так же если хотите потереть миндаль тонкими овалами, но можно и порезать, помидоры нарезаем полукольцами все это выкладывает в блюдо добавляем майонез перемешиваем поливаем лимоным соком. Можно сверху украсить укропом
Креветки (кальмары) -1кг
Чернослив - 350-400 гр
Лимон -1шт
Сыр "Пармезан" - 300-400гр
Орехи (миндаль) 350гр
(грецкие) -250гр
Помидоры -1кг
Огурцы 1 кг
Майонез-1 упаковка
Отвариваем креветки очищаем, нарезаем огурцы кубиками (средне) далее вдоль режем чернослив не очень крупно и не очень мелко, натираем полосками на терке сырможно так же если хотите потереть миндаль тонкими овалами, но можно и порезать, помидоры нарезаем полукольцами все это выкладывает в блюдо добавляем майонез перемешиваем поливаем лимоным соком. Можно сверху украсить укропом
Похожие вопросы
- Подскажите пожалуйста рецепты рыбных салатов и из морепродуктов.
- Подскажите различные способы приготовления салата "Цезарь".
- Подскажите пожалуйста способ приготовления сырных шариков.. P.S.обычных заранее благодарю
- Подскажите, пожалуйста, кто знает...Знаю составные части, но не знаю пропорции и способ приготовления салата из капусты
- Мой любимый салат Оливье... Подскажите другие способы приготовления этого салата!
- Способ приготовления салата! Как приготовить салат "гранатовый браслет"
- Девчонки подскажите пожалуйста вкусные рецепты, салатов, закусок, приготовления из мяса и рыбы... а также холодного?
- Подскажите пожалуйста рецепты приготовления икры или салатов на зиму из патиссонов
- подскажите, пожалуйста рецепты вкусных салатов. из любых ингридиентов.. .
- Подскажите, пожалуйста, рецепт фруктового салата