подскажите простенькие закуски - бутики из того, что от салатов остается лишнего...т.е без икры и прочего - из подручног

Ингредиенты

* батон (лучше вчерашний, т. к. свежий крошиться) 1 шт
* шпроты 1 бан.
* помидор 2 шт
* чеснок 2 зуб.
* майонез
* зелень
* масло растительное или сливочное для жарки.

Рецепт

1. Батон нарезать кусочками и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
2. Кусочки охладить, затем со всех сторон натереть измельченным чесноком.
3. Одну из сторон хлеба промазать майонезом можно (1/2 стороны) .
4. На кусочек хлеба положить кружочек помидора и рыбку. Украсить зеленью.

А что конкретно у вас осталось (или планируете оставить) от салатов? Они же такие разные бывают! А если простенько - то все хорошо, что ни положи, полная свобода творчества! Кубик сыра с ананасом или вишенкой из компота, кусочек яблока с куриной грудкой или печенью, креветка с оливкой, а с маслинкой опять же сыр, шпротина с лимоном, кружок картошки с лучком и соленым огурцом (или селедкой, если есть) , колбаска или мясо (от салата) с кусочком болгарского перца и петрушкой, помидор с брынзой (или творогом) и зеленью, лист салата с куском крабового мяса или палочки с майонезом - ну, что угодно для души! Удачи и творческих успехов!

Помидор с оливкой или маслиной; сыр и зелень (оливки/маслины тоже пойдут) , сыр и огурец - короче говоря, любые вариации

А еще лучше - все смешать в один новый салат) ) Знаете, сколько так рецептов придумано было? ;)

лучше наутро позавите гостей, раз закусон всё равно выкидывать..