научите делать салатик с креветками

САЛАТ "Черномор"

1.1 пачка крабовых палочек,
2.200 гр кальмаров,
3. 1 свежий огурчик,
4. 200 гр очищенных креветок,
5. лук репчатый,
6. майонез,
7. зелень,
8. масло растительное.

Креветки и кальмары отварить в соленой воде (5 мин) , остудить.
Порезать соломкой огурцы и кальмары, крабовые палочки.
Лук порезать полукольцами и обжарить на растительном масле.
Креветки целые, не резать.
Все смешать, заправить майонезом, украсить зеленью

САЛАТ "Морской"
1. рис
2. крабовые палочки,
3. креветки
4. любые рыбные консервы в масле
5. кальмар
6. оливки
7. оливковое масло.

САЛАТ " Креветки с перепелиными яйцами"
1. креветки
2. яйца перепелиные
3. лук репчатый
4. огурец свежий
5. оливки
7. оливковое масло.
Для заправки
Зубчик чеснока, оливковое масло, сок лимона, соль . Все смешать.
Креветки отварить минут 5, очистить от головок и панциря.
Яйца перепелиные сварить вкрутую, минут 5, охладить, почистить, нарезать мелко.
Лук нарезать тонкими полукольцами.
Огурцы и оливки нарезать произвольно.
Смешать всё вместе - оливки, огурцы, креветки, яйца, лук.

Креветочный салат с соусом хойсин
Для рецепта Вам потребуются:
- креветки (средние, в панцире) - около 450г
- соль - 1/4 ч. л.
- перец - 1/8 ч. л.
- растительное масло - 2 ст. л.
- соус хойсин - 2 ст. л.
- чеснок (измельченный) - 1 ст. л.
- китайская капуста (мелко нарезанная) - 4 стакана
- спаржа (бланшированная) - 2 стакана
- сладкий перец - 1 шт.
- мандарины (очищенный, дольки) - 1 стакан
- лук (красный, нарезанный) - 1/2 шт.

для заправки:
- соль - 1/2 ч. л.
- коричневый сахар - 1 ст. л.
- лимонный сок - 3 ст. л.
- рисовый уксус - 2 ст. л.
- сельдерей (стебель, нарезанный) - 1 ст. л.
- имбирь (свежий, измельченный) - 1 ч. л.
- кунжутное масло - 1 ст. л.
- соус хойсин - 2 ст. л.
- соевый соус - 2 ст. л.

Креветочный салат с соусом хойсин

Креветки очистить, посыпать солью и перцем, перемешать. В воке разогреть масло, добавить чеснок и креветки, обжаривать около 2 минут. Влить соус хойсин и готовить еще несколько минут.

Сладкий перец разрезать, удалить семена, нарезать полосками. В сервировочные тарелки разложить овощи, сверху положить готовые креветки. Смешать в баночке с крышкой все указанные в рецепте ингредиенты для заправки, хорошенько потрясти. чтобы составляющие, на сколько это возможно, перемешались. Полить салат этим соусом и подавать к столу.

я их так люблю а в салате просто с листьями салата и помидорами перцами и огурцами... обязательно заливку из оливкового масла и лимона (или лимонной кислоты)

Салат из креветок с огурцами

Ингредиенты

Креветки не очищенные: 500-600 гр.
Огурцы: 3 шт.
Лук красный: 1 шт. или половина, если крупный.
Чеснок: 1 зубчик.
Яйца перепелиные: 5 шт.
Оливки чёрные: 300 гр.
Сок одного лимона.
Масло оливковое: 50 гр.
Соль: по вкусу.
Приготовление

* Креветки отварить минут 5, очистить от головок и панциря.
* Яйца перепелиные сварить вкрутую, минут 5, охладить, почистить, нарезать мелко.
* Лук нарезать тонкими полукольцами.
* Огурцы и оливки нарезать произвольно.
* Смешать всё вместе - оливки, огурцы, креветки, яйца, лук.
* Затем приготовим заправку к салату.
* Для этого раздавим зубчик чеснока, добавим масло оливковое, сок лимона и соль, всё смешаем.
* Зальём салат этой заправкой, хорошо перемешаем и оставим на 10-15 минут, для лучшего пропитывания.
* Потом можно подавать на стол.

Салат
1. Кальмары - отварить, порезать огурец, добавить гренки и сметану.
2. Креветки - отварить, порезать помидоры, огурцы, сладкий перец, авокадо и брынзу. Заправить маслом оливковым или другим
3. Потушить морковь, лук, грибы. Добавить крабовые палочки и перемешать. Можно есть горячим или холодным.

Салат "Экзотика"
Салат выкладывается слоями.
1 слой - порезать пучок редиса (если нет редиса - можно обойтись и без него)
2 слой - 200 г чищеных вареных креветок;
3 слой - пучок листьев салата (лучше салат порвать) ;
4 слой - пачка крабовых палочек или 200 г мяса краба;
5 слой - свежий огурец порезать;
6 слой - мидии (лучше всего подходят мидии маринованные или в аперитиве, рассол слить и разложить по салату в художественном беспорядке) . Смешать майонез с томатным кетчупом в пропорции 1:1 и залить салат сверху.

Салат "Морская жемчужина"
Морская капуста, морковь, рис, яйца, тигровые креветки, майонез.
Делать слоями прямо на порционной тарелке: морская капуста, отварная морковь, отварной рис, вареные яйца, тигровые креветки. Между слоями майонез.

Салат "Морской"
Кальмары, креветки, крабовые палочки, майонез, красная икра.
Кальмары и креветки отварить. Кальмары и крабовые палочки порезать тонкой, но не длинной соломкой. Креветки лучше взять не крупные и положить в салат целиком. Все смешать с майонезом. А сверху выложить икру.

Салат из креветок с кукурузой
Креветки, перец, картошка, яйцо, несколько зубчиков чеснока, немного кукурузы. Все компоненты измельчаем и заправляем майонезом. Если в салат добавить 1 ч. л. лимонного сока, это придаст ему дополнительной пикантности.

Вареный рис, жареный лук, креветки, яйца заправить майонезом

* зелёный салат
* 100 гр. мелких креветок
* 4 больших королевских
* 2 кружка консер. ананаса или свежего
* 2 краб. палочки / по желанию /
* чёрная икра
* майонез, кетчуп, 0,5 стал. лож. виски / или заменить это "розовым " соусом /
* 1 варёное яйцо

1. салат делаем порцией на 1-го человека... салат порезать полосками, ананасы кубиками и смешать
2. креветки за рание отварить на пару и остудить
3. салат выкласть в салатницу, сверху добавить слой мелких креветок и порезать 2-е большие, при желании так-же добавить мелко порезаные крабовые палочки, слегка присолить.
4. на мелкой тёрке сверху потереть яйцо совсем не много, т. к. это не основной индегреент а скорее для украшения... .
5. полить соусом и украсить чёрной икрой и королевской креветкой
6. "розовый" соус
7. смешать 100 гр. майонеза и 50 гр. кетчупа, добавить виски.. .