Дайте рецепт какого-нибудь не сильно замудренного салатика с креветками???

Я делаю просто. Смешай разные листья салата, добавь очищеные креветки. Посолить, поперчить и заправить или майонезом, или оливковым маслом.

Креветки с салатом

500г креветок,
пучок листового салата,
100г майонеза,
100г сметаны,
зелень,
соль.

Шейки вареных креветок нарезать ломтиками.
Салат нарезать соломкой, посыпать солью чуть отжать.
Все смешать, посолить, заправить майонезом и посыпать мелко нарезанной зеленью.
--------------------------
Салат из креветок с мандаринами

500г креветок,
мандарины - 500г;
майонез - 100г;
лимон - 1/2 шт. ;
зеленый салат;
петрушка;
уксус;
соль.

Креветки отварить с уксусом и очистить.
Из 2 мандаринов выжать сок, смешать его с майонезом.
Оставшиеся мандарины разделить на дольки, очистить от пленки. Листья салата разложить на дне блюда. Сверху выложить дольки мандаринов и, креветок, перемешать.
Перед подачей к столу полить салат соусом, украсить нарезанным полукольцами лимоном и зеленью петрушки.

салат "аиф"
отвариваем рис (чтобы получилось 1 стакан) и охлаждаем.
отвариваем креветки и тоже охлаждаем.
консервированные ананасы нарезаются помельче. количество - по вкусу.
мелко нарезаем небольшую луковицу.
их 2х лимонов делаем сок.
варим мороженный зеленый горошек. горошка приблизительно
столько же, сколько и риса.
варим 4 яйца и мелко нарезаем.
компоненты складываем в одну тару и поливаем лимонным соком
и (довольно обильно) - оливковым маслом. можно и
подсолнечным, но рафинированным (чтоб не пахло) .
аккуратно перемешиваем. по вкусу добавляем соль, перец,
специи.

коктейль из креветок
100 г очищенных антарктических креветок или 400 г
неочищенных, 3 яйца, по 2 столовые ложки майонеза,
сметаны, томатного соуса или неострого кетчупа,
зелень и соль.
антарктические креветки разморозить и варить в кипящей подсоленной воде.
(если вы приобрели неочищенные креветки, не забудьте отделить съедобную
часть от несъедобной. ) одновременно сварить яйца вкрутую, охладить их
и отделить желток от белка. и белок, и желток мелко покрошить.
соус: смешать майонез, сметану, томатный соус или
неострый кетчуп и измельченный белок яиц.
очищенные креветки укладывают в высокий бокал, поливают соусом,
поверх соуса посыпают яичным желтком и измельченной зеленью.
край бокала украшают лимоном.
креветки получаются вкуснее, если их варить с лавровым листом,
а размораживать на открытом воздухе, а не в микроволновой печи.

САЛАТ С МЯСОМ КРЕВЕТКИ И СЫРОМ
100 г мяса креветки смешать с 1 головкой мелко нашинкованного лука и зеленью
петрушки, 1 нарезанным кубиками огурцом (свежим или соленым) , 1 яйцом, 2
столовыми ложками зеленого горошка, 100 г тертого сыра, 1-2 столовыми ложками
майонеза. Перец, соль - по вкусу.

Салат из креветок с огурцами

Ингредиенты

Креветки не очищенные: 500-600 гр.
Огурцы: 3 шт.
Лук красный: 1 шт. или половина, если крупный.
Чеснок: 1 зубчик.
Яйца перепелиные: 5 шт.
Оливки чёрные: 300 гр.
Сок одного лимона.
Масло оливковое: 50 гр.
Соль: по вкусу.
Приготовление

* Креветки отварить минут 5, очистить от головок и панциря.
* Яйца перепелиные сварить вкрутую, минут 5, охладить, почистить, нарезать мелко.
* Лук нарезать тонкими полукольцами.
* Огурцы и оливки нарезать произвольно.
* Смешать всё вместе - оливки, огурцы, креветки, яйца, лук.
* Затем приготовим заправку к салату.
* Для этого раздавим зубчик чеснока, добавим масло оливковое, сок лимона и соль, всё смешаем.
* Зальём салат этой заправкой, хорошо перемешаем и оставим на 10-15 минут, для лучшего пропитывания.
* Потом можно подавать на стол.

Салат Буржуйский
200г очищенных креветок, 300г сыра, 250г консервированных ананасов, 3 яйца, майонез.
Креветки и яйца отварить. Сыр и ананасы порезать мелкими кубиками, яйца порубить, все смешать с креветками и заправить майонезом.
Салат из креветок со спаржей
400г очищенных отварных креветок, 500г консервированной спаржи, 200г морских моллюсков в рассоле, 5 ст. ложек сливок, 2 ст. ложки майонеза, 1 ч. ложка сладкой паприки, 2 ст. ложки лимонного сока, листья салата, 2 ч. ложки рубленого укропа, белый перец, сахар, соль.
Приготовить заправку: смешать майонез, сливки, лимонный сок, паприку, добавить по вкусу, сахар. белый перец и соль. Этим соусом заправить порезанные креветки, спаржу и моллюски, тщательно перемешать и убрать в прохладное место на 15-20 минут. Листья салата вымыть, уложить на тарелки, на них выложить салат, украсить рубленой зеленью укропа.
Салат из креветок с авокадо
500г креветок, 1 авокадо, 2 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки майонеза, 1 ст. ложка лимонного сока, пучок укропа.
Креветки отварить в подсоленной воде, почистить, смешать с очищенным и порезанным кубиками авокадо и заправить соусом из смешанных майонеза, сметаны, порубленного укропа, лимонного сока, тщательно перемешать и убрать на 15 минут в прохладное место.
Салат из креветок с мандаринами
150г креветок, 6 мандаринов, 1 яблоко, 100г сельдерея, половина лимона, зеленый салат, зелень петрушки, уксус, майонез, соль.
Креветки отварить в подсоленной воде с уксусом и очистить. Мандарины вымыть и очистить от кожуры. Из 2 очищенных мандаринов выжать сок и, смешав его с майонезом, приготовить соус. Оставшиеся мандарины разделить на дольки, а затем очистить дольки от пленки. Яблоко разрезать пополам, удалить сердцевину, очистить половинки от кожуры и нарезать дольками. Сельдерей мелко нашинковать. Листья зеленого салата вымыть и устлать ими дно салатницы. На листья зеленого салата выложить очищенные от пленки дольки мандаринов, мясо креветок, дольки яблока, сельдерей и аккуратно перемешать. Полить салат приготовленным соусом, украсить нарезанным полукольцами лимоном и зеленью петрушки.
Салат из креветок с копченым лососем
200г очищенных креветок, 60г копченого лосося, майонез, соль.
Креветки отварить в подсоленной воде, лосось порезать тонкими ломтиками, все смешать, заправить майонезом и поставить в прохладное место на 2 часа.
Cалат с креветками и клубникой
150г очищенных креветок, 200г крабовых палочек, 250г клубники, 0.5 кочана салата
Соус: 300г майонеза, 100г взбитых сливок, 2 ст. ложки кетчупа, 2 ст. ложки водки.
Cалат нашинковать, крабовые палочки порезать кубиками, клубнику четвертинками. Смешать все ингридиенты и залить соусом.
Салат-коктейль с креветками
200г креветок, 2 свежих огурца, майонез, зелень.
Мясо отварных креветок измельчить, свежие огурцы нашинковать тонкой соломкой. Креветки и огурцы уложить в бокалы, полить майонезом, украсить зеленью и огурцом.

Салат из креветок с грибами
500г шампиньонов, 15-20 креветок, 2 яйца, 1 сладкий перец, 2 зубчика чеснока, масло подсолнечное, винный уксус, соль.
Креветки отварить в подсоленной воде, вареные яйца очистить и разрезать на 4 части. Чеснок измельчить и обжарить на масла до золотистого цвета, добавить нарезанные грибы, подсолить и тушить в собственном соку до готовности. На дно блюда положить очищенные креветки, сверху – еще не остывшие грибы, затем – сладкий перец, украсить отварными яйцами. Полить смесью масла и уксуса, посолить.

Салат из креветок с картофелем и зеленым горошком
300г отварных шеек креветок, 4 картофелины, 2 помидора, 10 листьев салата, 1 стакан консервированного зеленого горошка, 1 свежий огурец, майонез, соль.
Отварной картофель, помидоры, салат, огурец нарезать тонкими ломтиками, смешать, добавить шейки креветок и зеленый горошек, заправить.

помидоры св. , огурцы св. , авокадо - кубиками +креветки обжар. с чесноком и корнем имбиря на раст. масле, майонез. Подавать на листьях салата

Snachala berutrsa prostye narezannye list'ya salata (ne pomnyu kak sort nazyvaetsa, no tyomno zelyonye list'ya) sverhi kladutsa sloem krevetki. Dalshe smeshyvaetsa mayonez i ketchup, i nemnogo krasnogo pertsa (papriki) i delaetsa sous "salsa rosa". I nakonets-to narezaetsa ochen' tonkimi dol'kami limon i kladyotsa sverhu. Vot i poluchaetsa Shrimp Cocktail.

Салат из креветок с шампиньонами и рисом

- шампиньоны - 10 шт.
- рис - 50г
- морковь - 100г
- зеленый лук (с луковичками) - 3 шт.
- чеснока - 1 зубчик
- белое вино - 4 ст. л.
- соевый соус - 1 ст. л.
- белый винный уксус - 1 ст. л.
- растительное масло - 2 ч. л.
- креветки - 250г
- сладкого соус чили - 1 ст. л.
- манго - 1/2 шт.
- лука- - 1/2 пучка
- соль - по вкусу.

Шампиньоны нарезать. Рис отварить в большом количестве подсоленной воды на слабом огне, накрыв крышкой, в течение 18-20 минут, затем откинуть на сито.

Тем временем очистить морковь, чеснок и зеленый лук с луковичками. Морковь нарезать тонкой соломкой, лук - колечками. Грибы, морковь и лук с вином, соевым соусом, уксусом и 6 стаканами воды довести до кипения. Добавить выдавленный с помощью ручного пресса чеснок, 1 ч л. растительного масла и смешать с теплым рисом.

С креветок удалить панцирь, на спинке сделать продольный надрез глубиной примерно 0.5 см и выпотрошить их. Креветки посолить и обжарить в оставшемся растительном масле на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Затем обмакнуть в соус чили.

Манго очистить срезать мякоть с косточки и нарезать полосками. Лук резанец нарезать небольшими кусочками. Манго смешать с рисом и овощами, сверху выложить креветки. Посыпать луком резанцом.

Салат с креветками

4 картофелины
200-300 г шеек креветок
2 помидора
1 соленый огурец
200 г консервированного горошка
150-300 г зеленого салата
100 г салатной заправки
соль по вкусу
Вареный картофель и креветки, огурец, помидор, половину зеленого салата нарезать, добавить зеленый горошек и заправить. Выложить готовое блюдо на листья салата, украсить ломтиками второго помидора.

Салат из креветок с фасолью

-белая фасоль - 2 банки (по 375г)
- зеленый лук (пучок) - 1 шт.
- креветки (вареные) - 200г
- перец - по вкусу
- сок - 1 лимона
- чеснок - 1 зубчик
- петрушка (рубленая зелень) - 2 ст. л.
- уксус - 5 ст. л.
- горчица - 1/2 ч. л.
- оливковое масло - 6 ст. л.

Фасоль откинуть на дуршлаг. Лук нарезать кольцами. Креветки поперчить и полить лимонным соком. Чеснок измельчить и с петрушкой и фасолью добавить к креветкам.

Смешать уксус, горчицу и растительное масло. Приправить. Полить салат и поставить на 30 минут в холодильник.

Есть нехитрый салатик: креветки, сухарикии соленые огуцы. Примерно в равнм количестве. Запрвлять по вкусу: майонезом или оливковым маслом.

креветки + майонез+ соевый+сок лимона + укроп сейчас ем супер