Закуски и салаты
Представьте себе салат из свежих капусты, морковки, яблочка, лука, подсолнечного масла. Внимание, вопрос +++
Что туда лучше добавить - сахар или соль? А сок лимона надо? Мама моя своей внучке (3,5 лет) решила такой салатик сделать, озадачила меня этими вопросами)))
Немного соли и лимонного сока получится оооочень вкусно!!!! Можно не добавлять соли а добавить лимонный сок тоже очень вкусно я своим детям такой салатик делаю они довольны и жена тоже.
Если честно-салатик не для детей. Для подобных салатов использую разные дрессинги (заправки) , вот мои рецептики: Все заправки делаю в специальном шейкере, возможно, в России есть.
1. С сыром с голубой плесенью (Дор-блю, например)
Сыр с голубой плесенью -50 г,
Майонез -50г,
Уксус из белого вина-2ст/л,
Чёрный перец-1/2 ч\л,
Соль-1/2ч/л
Чеснок-2 зубчика.
2. Дижоне-рессинг
Оливковое масло-3 ст/л,
Уксус из белого вина-3 ст/л,
Соль, сахар, горчица дижоне-по 1ч/л
3. Горчичный дрессинг
Подсолнечное масло-3ст/л,
Крупно-зёрная (НЕ сладкая) горчица-1ст/л,
Уксус из белого вина-3 ст/л,
Соль-1/2ч/л
4. Дрессинг из пряных трав
Оливковое масло-3 ст/л,
Уксус из эстрагона-2 ст/л
Мелко нашинкованные травы: петрушка, кербель, эстрагон – по 1ч\л,
Соль, сахар-по 1ч/л.
5. Итальянский дрессинг
Оливковое масло, бальзамико-по 3ст/л
Соль-1/2 ч/л
Чеснок-2 зубчика.
6. Дрессинг со сладкой горчицей (мой самый любимый)
Оливковое масло, уксус из белого вина, лимонный сок-по 3 ст/л,
Сладкая горчица (в России её называют «Баварская») -1 или 2 ч/л
Красная луковица (мелко нарезанный, чуть-чуть раздавленный) -1 шт.
Соль, перец-по ½ ч/л
7. Дрессинг с йогуртом
Рецепт такой же, как в №6, только добавить 50 г несладкого натурального йогурта.
8. Дрессинг «от бабули» .
Сметана (20-25% жирности) -3 ст/л
Сок половины лимона
Соль, свежемолотый перец и сахар-по вкусу.
Удачи!
1. С сыром с голубой плесенью (Дор-блю, например)
Сыр с голубой плесенью -50 г,
Майонез -50г,
Уксус из белого вина-2ст/л,
Чёрный перец-1/2 ч\л,
Соль-1/2ч/л
Чеснок-2 зубчика.
2. Дижоне-рессинг
Оливковое масло-3 ст/л,
Уксус из белого вина-3 ст/л,
Соль, сахар, горчица дижоне-по 1ч/л
3. Горчичный дрессинг
Подсолнечное масло-3ст/л,
Крупно-зёрная (НЕ сладкая) горчица-1ст/л,
Уксус из белого вина-3 ст/л,
Соль-1/2ч/л
4. Дрессинг из пряных трав
Оливковое масло-3 ст/л,
Уксус из эстрагона-2 ст/л
Мелко нашинкованные травы: петрушка, кербель, эстрагон – по 1ч\л,
Соль, сахар-по 1ч/л.
5. Итальянский дрессинг
Оливковое масло, бальзамико-по 3ст/л
Соль-1/2 ч/л
Чеснок-2 зубчика.
6. Дрессинг со сладкой горчицей (мой самый любимый)
Оливковое масло, уксус из белого вина, лимонный сок-по 3 ст/л,
Сладкая горчица (в России её называют «Баварская») -1 или 2 ч/л
Красная луковица (мелко нарезанный, чуть-чуть раздавленный) -1 шт.
Соль, перец-по ½ ч/л
7. Дрессинг с йогуртом
Рецепт такой же, как в №6, только добавить 50 г несладкого натурального йогурта.
8. Дрессинг «от бабули» .
Сметана (20-25% жирности) -3 ст/л
Сок половины лимона
Соль, свежемолотый перец и сахар-по вкусу.
Удачи!
И соль и сахар и сок лимона (или уксус) ! Все обязательно, тогда очень вкусно получится!
Добавить нужно и соль, и сахар, Сок лимона не помешает, если у ребёнка нет аллергии на цитрусовые.
Заправка для такого салата обычно соль сахар масло уксус, учитывая что ребёнку, уксус заменить на сок лимона.
И соль, и сахар, и лимон.
И сахар и соль и чуть лимонного сока.
соль и лимонный сок в самый раз будет!:)
И то и другое. А вот вместо масла - чуть лимонного сока
Соль. А еще лучше добавьте соль и перчик в лимонный сок, немножко сахара - растворите и потом смешайте с маслицем - взболтайте и поливайте.
Мне кажется соли, но немного. У меня невестка добавляла в похожий рецепт и соль и сахар. Вы возьмите отсыпьте в маленькую тарелочку и попробуйте положить соль, потом повторите это же с сахаром.
всё
и соль и сахар, по чуть -чуть
Похожие вопросы
- салат из свежих огурцов и помидор лучше заправлять маслом подсолнечным или майонезом
- Как можно сделать салат дальше?Мелко соленые огурцы,лук,подсолнечное масло...
- есть помидоры, курица, салат, креветки свежая капуста какой салат можно сделать
- Подскажите рецепт салатика из капусты морковки и лука. Там что-тол типо уксус добавляеться, сахар и еще что-то... ХЕЛП
- А вы любите добавлять в овощные салаты так называемое *вонючее*, то есть нерафинированное подсолнечное масло?
- Если в салат из свежих огурцов и помидор добавить растительное масло + лимонный сок, как это будет? Кто пробовал?
- Салат. Квашеная капуста + репч. лук + нерафин. масло. Стоит ли добавлять свежий огурец?
- Зачем салат запраляют подсолнечным маслом?
- Наверное странный вопрос! Оливье с подсолнечным маслом кто нибудь пробовал делать?, это вкусно?, можно есть?
- Что ещё можно класть в салат из свежих помидор, кроме лука репчатого, укропа, масла растительного, соли и перца?