Закуски и салаты

хочу на др сделать салат из жареных криветок. подскажите рицептик какой нибудь не сложный)))

Ингредиенты:

креветки — 300 г
помидоры черри — 4-5 шт
черный хлеб (бородинский) — 2 ломтика
зеленый салат — 3-4 листочка
чеснок — 4 зубчика
сок лимона — 1-2 ч. л.

Приготовление:

Креветки отварить и очистить. В сковороде разогреть растительное масло, добавить мелко нарезанный чеснок и обжарить в нем креветки. Затем остудить их.
На другой сковороде разогреть растительное масло и обжарить нарезанный небольшими кубиками хлеб.
На листья салата выложить дольки помидоров, креветки, сухарики. Сбрызнуть соком лимона. Соль, перец по вкусу.

•Сыр "DorBlu" 100гр
•Креветки (нечищеные) 1кг
•Маринованые огурцы (корнишоны) 10шт
•Морковь по-корейски 100гр
•Салат "Айсберг"
•Соус Calve "Тысяча островов"
•Растительное масло
•Красный перец Чили молотый
•Черный перец молотый
•Соль
1.1. На раскаленую сковороду наливаем раст. масло, разводим в нем специи. Засыпаем креветки (я делала в панцире, так они получаются мягкче) и обжариваем минут 15.
2.2. Пока креветки жарятся, нарезаем кубиками сыр, огурчики колечками, салат обычно рву руками, смешиваем все с морковью.
3.3. Остывшие креветки чистим и добавляем к остальным ингридиентам.
4.4. Заправляем салат соусом "Тысяча островов", можно соусом "Тар-Тар"
5.Салат изобретали на-пару с мужем по вкусовым ощущениям... получилось вкусно, если кто хочет подкорректировать рецепт - буду рада услышать все предложения:))
Татьяна Кузнецова
Татьяна Кузнецова
11 935
Лучший ответ
криветки кривые...
Kotik :hearts:
Kotik :hearts:
79 514
Тут скорее какой нибудь фильдиперсовый соус подойдет.. . "терияке" бы л бы к месту.. . А так. .
Смешай майонез, немного горчицы, немного кетчупа и красную икру...
Салат с жареными креветками
Свежий салат с пикантным вкусом.
Состав:
креветки — 50 гр;
сок одного лимона;
мед — 2 столовые ложки;
несколько листьев салата;
оливковое масло, соль, перец, зернистая горчица — по вкусу.